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1海带芽泡发，剪小块。2放入汤锅，注入4碗水煮约10分钟。3豆腐一盒。4切小块。5把豆腐放入汤里。6放入虾米继续煮5分钟。7放味噌调味。（味噌放入小网勺里好容易就化开了。）8汤好了。9很简单的汤水。
elmonte
半个四川人，从小家里就爱做酸菜鱼，一想到吃鱼，必是酸菜鱼。
崔西小厨娘
1食材：龙虾尾、鸡翅根（已清洗焯水）、豆腐、姜片、蒜（已拍）、香葱。2将豆腐放在案板上切开，待用。3起锅倒油烧热，下入鸡翅根煎至两面微黄。4接着，将煎好的鸡翅根移入砂锅里，搁入姜片和蒜，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的蚝油。7加适量的甜面酱。8加适量的盐。9加适量的白糖。10加适量的清水。11调味烧煮开，烧煮10分钟。12然后，合入豆腐和龙虾尾翻动一下煲至5分钟。13最后，关火搁入香葱即成。
花鱼儿
在外面吃到蒸香菇肉丸，以为做法很复杂，偶尔有一次用做豆腐箱子剩下的肉馅、豆腐和香菇试着做蒸香菇肉丸子之后，发现其实做法很简单。
红袖添饭＊
简单的一道素菜，却营养价值及高，非常的鲜香，既简单又好吃，几分钟就能搞定。
琴韵优雅
1准备材料备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入培根，葱姜蒜煸炒片刻。3倒入豆腐圣女果快速翻炒均匀。4加入适量水。5加入一勺盐，生抽少许。6大火烧3分钟即可！7成品图！
逝去的爱情
1豆腐切小块。2切好材料。3锅里热油，放入豆慢腐煎至两面金黄铲出备用。4锅里留底油，爆香花椒，蒜头，倒入青红椒翻炒一下再加入豆腐翻炒均匀。5最后加入葱段，酱油，盐，少许水，翻炒一分钟左右即可。
全の美食
小葱拌豆腐，一清二白，是流传久远的家常菜。食材普通到最普通，制作简单到最简单，但营养价值却毫不逊色，尤其现在各种调味料应有尽有，做出来的菜也不是以前那样的味道了。不过我还是遵循着最简单的做法，只不过用火麻油代替香油增加了营养，也使味道更加清香罢了。
美食娘娘馨睿
新鲜的蔬菜配上肉丁，蒸水豆腐，清淡营养，简单方便。
四月豆
这道辣酱豆腐非常入味好吃，而且只要10分钟就能做好，煎过的豆腐被辣酱烧得入味，外酥里嫩的，特别下饭，就着豆腐我这个平时饭量不大的人也能吃下两碗米饭，劳累了一天，两碗米饭下肚，人也轻松许多，幸福感、满足感犹然而升。
清欢的烟火生活
1豆腐切片，加入打散的蛋液充分混合均匀。2番茄去皮切片。3锅里热油，放入豆腐小火慢煎，适量加些盐，煎至两面金黄铲出。4锅里再热油爆香蒜头，倒入番茄翻炒半分钟，加适量水，盐，生抽，耗油，糖，胡椒粉，再倒入豆腐拌匀炖5分钟。5出锅前加入水淀粉勾芡即可。
全の美食
1茄子削皮洗净切成滚刀块，豆腐切成块，金针菇去根洗净，韭菜摘洗干净切段。2锅中烧油，油热放入茄子煎至金黄发软盛出，同时另外起锅烧水，将豆腐焯一下水。3锅中烧油，油热放入火锅底料炒化炒香，倒入豆腐和茄子煸炒一会儿，加入清水盖上盖焖煮，差不多3分钟左右即可，茄子入味放入金针菇和韭菜。4煸炒至韭菜和金针菇发软，汤汁要收干时撒些鸡粉炒匀出锅即可。
少年维特的烦恼20
美味快手晚餐，制作超简单！
D&R
1食材：肉末、茄条、豆腐，姜蒜干辣椒、葱花。2热油锅，下茄条炒软后盛出备用。3把豆腐煎至表面金黄。4盛入砂锅中。5放入炒软的茄条。6锅内热油，下姜蒜干辣椒煸炒出香味。7下肉末炒至变色。8加生抽，蚝油，白糖，清水。9盛入砂锅中、盖盖中小火焖煮五分钟。10撒上葱花。11成品。
香香的小厨房
1锅内入少许油，下姜炒香。2下香菇炒出水。3加入豆腐、适量的水。4烧开后放入小丸子。5半勺盐，盖盖中小火煮五分钟。6煮至丸子浮起，少来点生抽、鸡精调味，撒葱花出锅。7成品。
香香的小厨房
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
