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1准备好材料，蚬子洗净。2姜蒜切片，豆腐切条。3热锅冷油爆香姜蒜。4下蚬子大火快炒，炒至开口调入适量料酒。5加入一碗水煮开。6下豆腐大火稍煮，调入适量盐。
面朝阳光
记得我上小学的时候，街上的小吃店还很少，在我们去学校的一个必经的十字路口，班上的一位同学家在那里开了一个饼店，店面不大，饼的种类也不多，只有韭菜豆腐的、辣萝卜丝的、和酸菜的。虽然都是素馅的，但味道真的很好。大家伙每次经过的时候，不管买不买，都要看上几眼。因为实在是太香了~~！！！我现在居住的地方，没有卖这样的馅饼，偶尔想吃的时候，我就自己动手做。虽然“有的人”总是问我：“这个比肉的还好吃吗？”我总是坚定的回答：“是的！” 人有时候很奇怪，儿时吃过的东西，总是很怀念，哪怕经过改良又改良的更美的味道，也会觉得
诗心
第一次吃到它的时候是毕业后上班的第一天早上，在路边小店买的，很是喜欢，后来几乎每天都在那里买，要排队的哦。还有那里的煎包，鸡汤，那个味啊，美。
江承思佳
1、豆腐切大块、香菇切碎2、肉馅用鸡蛋、葱姜碎、料酒、盐、鸡精搅好3、豆腐焯水后铺到汤碗低4、清水加盐、料酒烧开，把肉馅捏园放入锅中煮好5、煮好的肉丸子和豆腐倒入汤碗，上面铺葱姜片6、1碗高汤+1碗水烧开放入蘑菇碎煮一下，再放盐、鸡精等调味，最后倒入汤碗中
桔子花开
1锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。2煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。3当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。4煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。5继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮。6调入少许盐以及胡椒粉即可熄火，最后放香菜。小窍门注：鱼汤煮好后放入豆腐，不必煮太久，其次番茄也不可以煮太久。
蓝色南半球
丝瓜豆腐汤是夏日很家常的一碗汤。不过它却是一碗有着美容减肥效果的好汤。豆腐不仅能满足人一天所需的钙质，还能使肌肤嫩滑免生暗疮。丝瓜更是美容佳品，女士要多喝一些才好。
红豆厨房
东江酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜，至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一道菜。 相传东江酿豆腐源于古代中原人包饺子的习惯，客家先民原是中原汉人，由于战乱、饥荒等原因，辗转南迁。岭南土地不宜种小麦，没有面粉可以象在中原一样包饺子吃，可在中原形成的生活习惯一下子要改过来谈何容易呀，人们发现这地方虽然没有麦子但有很多黄豆，于是便想到了酿豆腐的吃法。把豆腐用酿、煎、煲等方法，制作成肉香嫩滑、汤汁香浓的东江酿豆腐。外皮坚实金黄，内里嫩如凝脂，轻轻一咬，顿时香气四溢，下咽后仍然满齿留香，这便
粉竽粘糖
鱼香肉丝是不错的人气美食，有时候我也做，但是多数时候我更喜欢做鱼香豆腐，用作鱼香肉丝的方法做鱼香豆腐，不但味道鲜美可口，也很下饭，不管是自己吃还是宴请客人，都是不错的菜品。今天分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
当你上火吃不下饭了，不妨可以尝试做做这道菜。清淡香甜、值得回味。
逗逗橱
一天家里包饺子 我突发奇想的就做了个粉色的哈哈我喜欢素的的所以包的是素馅如果喜欢肉馅 可以根据自己喜好做 做法都一样
单色.
听说味增有助于减肥和排出体内毒素，想减肥的朋友们可以试一下。海带豆腐也可以换成鱼肉或者其他海鲜，别有一番风味。味增酱我放了图中那样的勺子两勺半，味道刚好，而且味增酱本身已经很咸了，所以就不要加盐了，先少加点酱，觉得味道不够可以继续加。
ホホ。
1将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。2将豆腐丁放入平底锅中煎，煎成金黄色。3将花生米清洗干净，放入锅中炒熟。4将胡萝卜，青椒分别清洗干净，胡萝卜切成小丁，青椒去蒂和籽切成小丁，装入盘中待用。5热锅放油，放入葱姜末，胡萝卜丁，青椒丁翻炒均匀，炒出香味。6倒入豆腐丁翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，白糖。7翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
每次煮面吃的时候都喜欢配炸酱来吃，这次换另一种食材做料，六月香炸酱和鸡丁，豆腐来搭配，真的好棒呢！
苽苽
很简单的家常小拌菜。也是佐酒的的好选择。
红豆厨房
1豆腐、青红剁辣椒各适量、姜、蒜、盐、料酒、豆瓣酱备用。2豆腐洗净后切块。3油锅烧热，下入豆腐块。4调至中小火。5煎到两面金黄后盛出备用。6另起油锅，下入青红剁辣椒末各适量、姜、蒜、豆瓣酱。7炒出香味后，倒入煎好的豆腐块。8炒均匀后，加入适量的水。9豆腐入味后，加入适量的盐出锅即可。
尘欢
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
