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“快手小炒”菠菜的甜味，豆腐皮的软嫩，香
兰杏梅
这道素菜汤简单快手，菠菜和胡萝卜含丰富的膳食纤维，豆腐丝含丰富的蛋白质。虽然是素汤，但起锅时加一点增鲜调味料，顿时提升了一个档次。如果平时得空儿熬一锅鸡汤或者骨头汤，分装小份，冷冻或者冷藏保存，做汤时放一份，营养美味立马享用。
Meggy跳舞的苹果
1准备食材。2胡萝卜青椒蒜苗切段备用。3锅中热油倒入胡萝卜。4加入豆腐皮翻炒均匀。5加入青椒蒜苗翻炒断生。6加入蚝油生抽盐调味。7装盘。
甜甜mimi
酸辣爽口。
一溪月
元旦小长假，给大家推荐一道牛仔骨炖豆腐节，肉质软嫩的牛仔骨，香嫩多汁入味的豆腐节，很营养，很美味~
Meggy跳舞的苹果
1卤牛肉准备一些，我菜谱里有这道菜的详细介绍。2豆腐皮入锅煮熟备用。3卤牛肉切片，黄瓜切丝，豆腐皮切成小段。4最后三种材料装入碗中，添加白醋，生抽，白糖，盐，香油拌均匀。5即可，享用，晚餐来一份！凉拌菜！
どら
1五花肉入锅煎出油。2倒入豆腐皮，西红柿大火快速翻炒。3倒入娃娃菜一起大火快速翻炒。4添加少许盐。5添加生抽少许，加入适量开水，大火烧五分钟准备出锅。6装盘，成品图，午餐一道清淡的家常下饭菜！
どら
1最好京酱肉丝酱。2豆腐皮把它切成均匀的正方形。3放在碗里用开水烫一会儿捞出放在筛子上沥干水份，对折好摆在盘子一圈。4黄瓜切丝，香菜切段。5准备好葱姜水。6猪里脊肉切片，在切条。7用水将肉条洗净几道去血水，放筛子内沥去水份。8在肉里加盐，胡椒粉，酱油，料酒，酱油，葱姜水用手不停的抓住发粘。9放入鸡蛋清一个，用水抓半均匀。10放入少许淀粉，也抓住均匀。11放入少许食用油。12用筷子拔散。13烧好油至四成热，下入肉丝，炒至断生时放入酱料，烧至酱粘稠即可铲出。14肉丝放入豆皮中央。15这样把料卷起。16卷着吃香
鑫姐厨房
热菜凉吃，口感鲜嫩，低脂营养，解锁菠菜的新吃法！
噬血gg
酸辣爽口。
一溪月
1食材：儿菜（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、豆腐皮（已泡软）。2将已清洗好的儿菜放在案板上切成片、胡萝卜也切成片。3将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的儿菜、焯好的胡萝卜和泡好的豆腐皮翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备一块海带。2豆腐皮一张。3准备生姜，蒜，红萝卜备用。4分别将红萝卜，豆腐皮，海带功成丝备用。5将蒜，姜切末，辣椒面放入碗中。6热油将花椒，干辣椒爆香后，泼入料碗中。分别放生抽和陈醋。7将豆腐皮，海带焯水备用。8最后将油泼好的调料水倒入碗中拌匀即可。9香辣酸爽下饭的凉拌三丝出炉了。
夏家妈妈的美食
韭菜可以清肠排毒，豆腐皮又富含植物蛋白，营养满分，好吃没负担。
乐焙儿
1食材：娃娃菜、腊肠（已清洗）、豆腐皮。2在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将腊肠放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。7接着，合入切好的娃娃菜和泡好的豆腐皮，加适量的清水翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
过年前我家炸的莲藕丸子还剩了不少，思来想去不如做一道川味的毛血旺，自家炸的丸子不像超市里买的丸火锅子有许多的添加剂，用的蔬菜可根据自己爱好选择。我家有焯过水的菜花就用上了，又买了一朵平菇焯水也用上（总之，可选自己喜爱的蔬菜来一个荤素搭配）……
还在吃吃吃
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
