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“快手小炒”菠菜的甜味，豆腐皮的软嫩，香
兰杏梅
这道素菜汤简单快手，菠菜和胡萝卜含丰富的膳食纤维，豆腐丝含丰富的蛋白质。虽然是素汤，但起锅时加一点增鲜调味料，顿时提升了一个档次。如果平时得空儿熬一锅鸡汤或者骨头汤，分装小份，冷冻或者冷藏保存，做汤时放一份，营养美味立马享用。
Meggy跳舞的苹果
1准备食材。2胡萝卜青椒蒜苗切段备用。3锅中热油倒入胡萝卜。4加入豆腐皮翻炒均匀。5加入青椒蒜苗翻炒断生。6加入蚝油生抽盐调味。7装盘。
甜甜mimi
酸辣爽口。
一溪月
元旦小长假，给大家推荐一道牛仔骨炖豆腐节，肉质软嫩的牛仔骨，香嫩多汁入味的豆腐节，很营养，很美味~
Meggy跳舞的苹果
1卤牛肉准备一些，我菜谱里有这道菜的详细介绍。2豆腐皮入锅煮熟备用。3卤牛肉切片，黄瓜切丝，豆腐皮切成小段。4最后三种材料装入碗中，添加白醋，生抽，白糖，盐，香油拌均匀。5即可，享用，晚餐来一份！凉拌菜！
どら
1五花肉入锅煎出油。2倒入豆腐皮，西红柿大火快速翻炒。3倒入娃娃菜一起大火快速翻炒。4添加少许盐。5添加生抽少许，加入适量开水，大火烧五分钟准备出锅。6装盘，成品图，午餐一道清淡的家常下饭菜！
どら
1最好京酱肉丝酱。2豆腐皮把它切成均匀的正方形。3放在碗里用开水烫一会儿捞出放在筛子上沥干水份，对折好摆在盘子一圈。4黄瓜切丝，香菜切段。5准备好葱姜水。6猪里脊肉切片，在切条。7用水将肉条洗净几道去血水，放筛子内沥去水份。8在肉里加盐，胡椒粉，酱油，料酒，酱油，葱姜水用手不停的抓住发粘。9放入鸡蛋清一个，用水抓半均匀。10放入少许淀粉，也抓住均匀。11放入少许食用油。12用筷子拔散。13烧好油至四成热，下入肉丝，炒至断生时放入酱料，烧至酱粘稠即可铲出。14肉丝放入豆皮中央。15这样把料卷起。16卷着吃香
鑫姐厨房
热菜凉吃，口感鲜嫩，低脂营养，解锁菠菜的新吃法！
噬血gg
酸辣爽口。
一溪月
1食材：儿菜（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、豆腐皮（已泡软）。2将已清洗好的儿菜放在案板上切成片、胡萝卜也切成片。3将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的儿菜、焯好的胡萝卜和泡好的豆腐皮翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备一块海带。2豆腐皮一张。3准备生姜，蒜，红萝卜备用。4分别将红萝卜，豆腐皮，海带功成丝备用。5将蒜，姜切末，辣椒面放入碗中。6热油将花椒，干辣椒爆香后，泼入料碗中。分别放生抽和陈醋。7将豆腐皮，海带焯水备用。8最后将油泼好的调料水倒入碗中拌匀即可。9香辣酸爽下饭的凉拌三丝出炉了。
夏家妈妈的美食
韭菜可以清肠排毒，豆腐皮又富含植物蛋白，营养满分，好吃没负担。
乐焙儿
1食材：娃娃菜、腊肠（已清洗）、豆腐皮。2在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将腊肠放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。7接着，合入切好的娃娃菜和泡好的豆腐皮，加适量的清水翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
过年前我家炸的莲藕丸子还剩了不少，思来想去不如做一道川味的毛血旺，自家炸的丸子不像超市里买的丸火锅子有许多的添加剂，用的蔬菜可根据自己爱好选择。我家有焯过水的菜花就用上了，又买了一朵平菇焯水也用上（总之，可选自己喜爱的蔬菜来一个荤素搭配）……
还在吃吃吃
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
