好久没有登录美食网了,算算快有整一年的时间了。就跟今天的节日似的,哈哈,我就选今天跟大家见面吧!新朋友,老朋友,美食家开展的那么多活动都被我错过了,除了遗憾还是遗憾啊!再有的就是惭愧了,看看大家的美食,份份让我垂涎欲滴哈,匆匆忙,俺也整一把吧!
A苹果小厨
1取面粉200克与叮熟的南瓜混合,用开水烫面、和匀。2取200克面粉与紫苋菜汁混合后,开水烫面、和匀;另取200克面粉用开水烫面,和成白面团,静置半小时。3猪肉、牛肉剁馅,分别用盐、淀粉拌匀;花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用。4锅中油烧热,下牛肉滑散,倒入姜、大葱翻炒均匀。5加入香菜,炒匀。6再加入青椒,炒匀。7锅中油烧热,将猪肉滑散,倒入花菇、香干粒翻炒均匀。8加入韭菜花、生姜炒匀盛起备用。9调好的两种口味的饺子馅。10面团和匀、下剂、擀皮。11擀好的饺子皮包入馅料。12同样的方法包
籣草児
1将豆干切条。2蒜苗切段待用。3起油锅,爆香蒜头,下瘦肉煸炒。4瘦肉炒熟煸香后,下豆干炒匀。5下蒜苗一起炒至段青。6下盐、生抽、鸡精调味就可以出锅了。
琴心剑胆
1将买回来的鹌鹑再去下小毛,去头去屁股去内脏。2洗净后切成大小合适的块。3香菇泡发洗净。4豆干胡萝卜切块。5坐锅点火,倒入适量油。6约8成热时,倒入鹌鹑块翻炒几下。7再倒入豆干跟香菇同炒。8.......9倒入少许料酒和老抽、生抽,翻炒上色均匀。10往里放香叶、八角、大蒜子等,再倒入适量水,约没过鹌鹑。11盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁,继续中火炖至收汁。12最后撒点鸡精跟葱段即可。
鱼家小厨
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1芹菜去叶洗净切成段。2焯水备用。3豆干切成菱形片。4腊肠洗去表面的杂质切成片。5木耳泡发洗净,撕成小块,葱切末,姜切丝。6热锅下油,放入少许姜丝炒香,再放入腊肠翻炒至出油。7再放入西芹、木耳、豆干。8加一勺美极鲜,一勺蚝油,葱姜大火翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1食材。2榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝,葱切末。3切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。4热锅冷油 ,将肉丝倒入。5大火煸炒,变色后盛出。6肉丝盛出备用。7另起油锅,下入榨菜和香干丝煸炒约2分钟,加适量水和白糖、盐。8煸炒2分钟后倒入肉丝一起炒匀。9最后撒上葱花即可。10装盘了。
鱼家小厨
1去除芦蒿叶子,洗好备用。2豆干切丝,芦蒿切段,干椒和生姜切丝。3先将干椒和姜丝放入油锅。4放豆干翻炒(放入一点点的清水,不然豆干容易会炒胡了)再放入芦蒿继续翻炒起过时放入盐(豆干比较吃盐,所以盐要多放点)。5好香,好喜欢芦蒿的味道,吃起来也是脆脆的。
幸福的一家子
自从有了新汤锅后,做汤都在这锅里了,呵呵,现在它成了我的得力助手了,我好喜欢这锅哟!
sheery的妈妈
1备起所用材料,切洗好备用。2热锅加油。3小火煸炸至豆干膨松。4加入萝卜。5加入适量清水(满过菜身既可),大火煮开转小火焖煮至将要收汁。6再将牛肉块及芹菜加到锅内。7加入三分之二匙的排骨酱。8加入适量细盐。9加入适量鸡精。10最后勾一个厚芡,颠锅至菜肉都均匀挂好芡既可。
牛妈厨房
1豆干切成条2芹菜洗干净切成段备用。3放入炒过的芹菜一起炒几下,放入一点水盖锅煮开。4放一勺生抄调味即可。
丽丽9
1、所需原料(豆干被能干人煎过了)。2以上洗净切片。3锅里下油炒香蒜末,下胡萝卜。4胡萝卜稍软时下青椒。5略炒后下豆干。6加入高汤两勺。7汁水块干的时候勾上水淀粉。8大火收汁,出锅前淋上生抽,放盐即可。
花雨曼陀罗
1材料:芹菜、豆干、胡萝卜。2瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20分钟。3胡萝卜、豆干切丝。4芹菜去老筋切小条。5锅里放油烧热,将瘦肉快速滑炒后装起备用。6将余油烧热,将豆干放入翻炒,加少许酱油,白糖炒至上色。7将胡萝卜及芹菜一起放入翻炒均匀。8放入肉丝炒匀,放少许盐调味即可。9成品。
家有桐宝
芹菜有降血脂,降血压的作用,而豆制品可以补充人体多种维生素,是一道健康绿色蔬菜。
馋猫厨房
1备好所有材料。2糯米洗净浸泡半天。3再沥水备用。4隔水放好蒸布均匀铺上糯米,再将泡洗好的花菇放在米上,入高压锅蒸制二十五分钟。5将蒸熟的糯米取出放凉备用。6在糯米饭中打入一个鸡蛋,划散备用。7热锅加油,入豆丁及松仁小火爆香。8再加入玉米颗,火腿丁,黄瓜丁下锅一起大火炒。9加入适量细盐,翻炒均匀备用。10另起锅,热锅加油,入花菇小火爆香。11加入适量酱油。12加入用蛋液裹好的糯米饭,用筷子划散。13再加入包菜丁,一同翻炒至菜软。14菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。15加入适量料酒,翻炒均匀既可。16一盘咸味
牛妈厨房
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友!!
Evil灬汐
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影