1豆角处理干净切段备用。2肉改刀。3起锅烧油下入八角,葱姜炒香。4放肉翻炒。5炒制肉变色。6加料酒,生抽,老抽翻炒均匀。7加水没过肉。8加桂皮,香叶大火烧开转小火炖四十分钟。9放豆角炖十分钟。10放入米饭。11加盐翻炒均匀。12出锅装盘完成。
最初的最美❤
1豆角洗净掰段。2牛肉加酱油生粉蚝油腌制片刻。3锅中倒入油爆香牛肉,加入豆角翻炒均匀。4加入辣椒段。5加入适量温水焖煮熟,加盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1豆角处理干净切丁。2猪肉切丁。3起锅烧油下入花椒,葱姜蒜炒香。4下入肉翻炒。5加料酒,生抽,老抽。6翻拌均匀。7加水大火烧开转小火炖半个小时。8肉炖熟了。9放豆角炖十分钟。10加盐调味。11蒸熟的米饭盛入盘里。12放菜完成。
最初的最美❤
豆角性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
逝去的爱情
泡菜是劳动人民智慧的结晶,其做法多种多样,选材也多种多样,配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程,也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。关键词:蔬菜、盐水、发酵一、蔬菜原料:1、品种:凡质地嫩脆、肉质肥厚而不易软化腐败的新鲜蔬菜,均可作为泡菜原料。如:萝卜、甘蓝、辣椒、豆角、姜……。2、处理:剔除粗老、虫食和特嫩的部分,清洗,切制,晾干。二、盐水卤水:1、比例:1000克饮用水加80克盐。2、做法:盐水煮开、放凉即可。依据口味,也可自选添加花椒、辣椒、姜蒜、洋葱等抑菌;添加糖、米酒、米醋、酵素、泡
刀斧手
冬天到了,何以解寒,唯有炖菜呐。周末在餐馆吃饭,点了一个“农家乐炖菜”觉得特别适合冷天吃。试着在家做,发现还挺简单的。
樨儿小厨娘
中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。 茄子开胃加上辣椒豆角味道很好。
爱TAO
1准备好所需要的材料,洗干净,切断备好。2豆角去蒂,折断,洗干净沥干水份备用。3油锅烧热,倒入玉米油,炒香葱姜蒜,洋葱。4倒入花生,瘦肉,虾米,青椒煸炒片刻。5大火倒入豆角快速煸炒至豆角变软,调入适量豆瓣酱煸炒。6倒入高汤,大火,盖锅盖焖15分钟。7此刻调入少许生抽,少许盐出锅入盘。8分享一下,开吃啦!小窍门1、豆角需要煮熟,要不然容易中毒。对于肠胃不好的,脾胃虚寒的人容易拉肚子。针对这种体质之人,尽量少吃点2、有些人喜欢用油微微炸一会,我家喜欢焖的豆角。
逝去的爱情
茄子,清热解暑,降脂降压,抗衰老。豆角,降脂,提高免疫力,而且美容至美肤。
凤记美食
豆角烧鸡肉一道美味的家常下饭菜,豆角脆嫩,鸡肉咸香味美配上米饭好吃极了
美女天天
豆角虾皮炒鸡蛋,一道充满钙元素的美味下饭菜,10分钟就可以完成。
美女天天
一到冬天,餐桌上要是没有一道大炖菜,感觉像是缺点什么,全家人看着都没食欲,所以我家几乎每天都要做一道炖菜,热乎乎炖一锅,一家人围在一起,暖暖的吃的就是这个氛围。
大海微澜
屈爸出差归来,就特别想念这口,粗粮细作,营养美味,搭配时蔬,低脂健康!家常做法,供大家参考。
米拉Miira
11.食材洗净后,豆角去筋,青椒去蒂,姜切片,干红椒切段备用。2锅内加水,放入豆角焯熟,捞出过凉沥干。3油热后,小火煸炒姜及干红椒出香味,转大火倒入青椒快速炒几下,再放入豆角同炒,加生抽少许,盐一小勺,淋入香醋起锅装盘。小窍门1、豆角一定要焯熟后食用,若不想过水煮,可直接炒,但中途要加水焖熟,想吃脆者炒时先加醋,随后再放其他的调料。2、青椒想吃脆者,可在菜起锅前再放即可。
飞翔的心mstx
1酸菜是自己泡的,洗净拧干水切小粒。2豆角洗净切粒备用。3腿肉打成沫后加入盐,鸡精,生抽,花生油抓匀。4热锅下油炒肉沫至变色。5放入酸菜翻炒。6加入豆角翻炒均匀。7少许盐调味,加入少许生抽。8翻炒至豆角断生即可。9成品。10蒸好的窝窝头用来夹菜很适合。11成品。
_蒍鉨变乖々
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球