人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。
爱做饭的八零后
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,玉米油腌制半小时备用,大蒜去皮切碎。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉,大蒜快速煸炒至八成熟。3将牛肉装碗中。4锅内留底油,大火快速翻炒豆角。5炒至过程中,加入适量清水,炒九成熟。6然后倒入牛肉,加入少许生抽,一起炒。7加入少许盐。8大火快速翻炒一分钟出锅。9装盘,成品图来一张!!!!
逝去的爱情
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1冷锅冷油,放入切薄片的五花肉,干煸。2放入姜蒜,继续干煸。3五花肉两面泛黄时,放入豆角翻炒。4豆角炒到约七成熟时,放入盐 ,料酒,老抽,生抽 ,炒匀。5加入适量开水,烧开。6将湿的手擀面放在菜上,盖上锅盖,小火焖七八分钟。7将面条翻一个面,加适量开水,盖上锅盖再焖七八分钟。8面条和菜拌匀,出锅。
斌1975
1把猪肉切块,用料酒,海鲜酱油腌制十分钟。2葱蒜切碎备用,豆角洗净备用。3面条用油抓一下,这样防止沾。4起锅热油,把肉先抄一遍。5从新起锅把葱蒜爆香,下豆角炒,炒至变色,加入事先炒好的肉,加少许老抽调色蚝油提鲜,鸡精,十三香调味,加水盖过豆角。6炖至开锅,,舀出一碗汤备用,下面条平铺在菜上面,转至小火,开锅倒入备用汤汁开锅熟了即可。
时间才是最大的情敌
1锅中水烧开,加一句盐和油、倒入豆角焯水两分钟捞出投凉。2沥去水分。3鸡蛋磕入碗中、加盐和料酒。4放入焯过水的豆角打散。5锅内热油倒入豆角蛋液,煎至底部凝固成金黄色。6翻面把另一面也煎至金黄色。7铲成小块出锅。
香香的小厨房
1豆角切断洗干净,土豆去皮切块,鸡肉切块备用了。2鸡肉入锅加入料酒大火煮一分钟。3捞出来,洗干净。4大火烧开,倒入玉米油,添加香叶,生姜片炒鸡肉。5在倒入豆角一起大火快速翻炒。6加入一勺辣椒酱,生抽2毫升,盐1克大火烧开转中小火至大火收汁即可!7装盘,家常下饭菜。完美呈现!!
逝去的爱情
一款简单美味的家常拌荞面。
小洞天
1锅中水烧开,加入一勺盐和食用油,将豆角焯水两分钟。2捞出过冷水备用。3锅加少许油烧热、下肥肉翻炒。4煸炒出油后加入姜蒜。5下肉片翻炒变色。6加入料酒、生抽、老抽炒匀。7下豆角、加盐翻炒几下。8加适量水继续翻炒两分钟。9入白糖、鸡精翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1豆角洗净。2切段。3调味神器。4锅子烧热爆香蒜末。5放入豆角翻炒。6加入适量开水。7加入适量黄豆酱。8焖熟即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
简单,方便,开胃,实惠。
涛声依旧爱美食
蔬食菜羹吾亦饱,逍遥堂下叶辞枝。
爱做饭的八零后
陕西著名面食小吃“老鸹撒”,面粉不揉不擀,和成不稀不稠的面团,用筷子加成块再配上各种配菜。不仅汤鲜味美,面疙瘩筋道,还有嚼头。天冷来碗浑身都暖和了,过瘾!
红•宏
1所需食材洗净准备就绪。2豆角打斜刀装盘,豆角可以入锅汆烫一下。3白菜和红萝卜改刀备用。4木耳,黄花菜提前浸泡,粉条烫熟。5葱和姜切碎,蒜苗切断。6锅中入油烧热放葱姜爆香,放入白菜,胡萝卜加豆瓣酱翻炒。7放入木耳和黄花菜,加五香粉和酱油翻炒均匀。8放入汆汤后的豆角继续翻炒。9淋少许水加粉条炖煮至入味。10出锅加盐,撒入青蒜即可。11家常炖菜,完美出锅。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
1豆角茄子去蒂洗净, 茄子撕成条。2土豆去皮去瓤倭瓜剁块。3锅内加油加五花肉炒出油,再依次放入豆角茄子倭瓜土豆炒出水分,豆角炒绿然后加酱油,盐,十三香,一大勺豆瓣酱,加没过食材的清水。4大火烧开转中小火炖至土豆倭瓜软烂即可,这一步出锅就是东北的大丰收炖菜了,如果不是为了大饭包可以同时加一些玉米和排骨。5准备打饭包的食材,二白菜洗净控干水,葱香菜切碎,准备一些熟花生米。6炖菜和米饭拌到一起,再加适量豆瓣酱,也可以加一些生菜直接吃。7把拌好的米饭用白菜叶子包起来。8简直不要太过瘾,可以大口造了,每次必撑绝不罢
最美的人间烟火
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女