人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。
爱做饭的八零后
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,玉米油腌制半小时备用,大蒜去皮切碎。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉,大蒜快速煸炒至八成熟。3将牛肉装碗中。4锅内留底油,大火快速翻炒豆角。5炒至过程中,加入适量清水,炒九成熟。6然后倒入牛肉,加入少许生抽,一起炒。7加入少许盐。8大火快速翻炒一分钟出锅。9装盘,成品图来一张!!!!
逝去的爱情
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1冷锅冷油,放入切薄片的五花肉,干煸。2放入姜蒜,继续干煸。3五花肉两面泛黄时,放入豆角翻炒。4豆角炒到约七成熟时,放入盐 ,料酒,老抽,生抽 ,炒匀。5加入适量开水,烧开。6将湿的手擀面放在菜上,盖上锅盖,小火焖七八分钟。7将面条翻一个面,加适量开水,盖上锅盖再焖七八分钟。8面条和菜拌匀,出锅。
斌1975
1把猪肉切块,用料酒,海鲜酱油腌制十分钟。2葱蒜切碎备用,豆角洗净备用。3面条用油抓一下,这样防止沾。4起锅热油,把肉先抄一遍。5从新起锅把葱蒜爆香,下豆角炒,炒至变色,加入事先炒好的肉,加少许老抽调色蚝油提鲜,鸡精,十三香调味,加水盖过豆角。6炖至开锅,,舀出一碗汤备用,下面条平铺在菜上面,转至小火,开锅倒入备用汤汁开锅熟了即可。
时间才是最大的情敌
1锅中水烧开,加一句盐和油、倒入豆角焯水两分钟捞出投凉。2沥去水分。3鸡蛋磕入碗中、加盐和料酒。4放入焯过水的豆角打散。5锅内热油倒入豆角蛋液,煎至底部凝固成金黄色。6翻面把另一面也煎至金黄色。7铲成小块出锅。
香香的小厨房
1豆角切断洗干净,土豆去皮切块,鸡肉切块备用了。2鸡肉入锅加入料酒大火煮一分钟。3捞出来,洗干净。4大火烧开,倒入玉米油,添加香叶,生姜片炒鸡肉。5在倒入豆角一起大火快速翻炒。6加入一勺辣椒酱,生抽2毫升,盐1克大火烧开转中小火至大火收汁即可!7装盘,家常下饭菜。完美呈现!!
逝去的爱情
一款简单美味的家常拌荞面。
小洞天
1锅中水烧开,加入一勺盐和食用油,将豆角焯水两分钟。2捞出过冷水备用。3锅加少许油烧热、下肥肉翻炒。4煸炒出油后加入姜蒜。5下肉片翻炒变色。6加入料酒、生抽、老抽炒匀。7下豆角、加盐翻炒几下。8加适量水继续翻炒两分钟。9入白糖、鸡精翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1豆角洗净。2切段。3调味神器。4锅子烧热爆香蒜末。5放入豆角翻炒。6加入适量开水。7加入适量黄豆酱。8焖熟即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
简单,方便,开胃,实惠。
涛声依旧爱美食
蔬食菜羹吾亦饱,逍遥堂下叶辞枝。
爱做饭的八零后
陕西著名面食小吃“老鸹撒”,面粉不揉不擀,和成不稀不稠的面团,用筷子加成块再配上各种配菜。不仅汤鲜味美,面疙瘩筋道,还有嚼头。天冷来碗浑身都暖和了,过瘾!
红•宏
1所需食材洗净准备就绪。2豆角打斜刀装盘,豆角可以入锅汆烫一下。3白菜和红萝卜改刀备用。4木耳,黄花菜提前浸泡,粉条烫熟。5葱和姜切碎,蒜苗切断。6锅中入油烧热放葱姜爆香,放入白菜,胡萝卜加豆瓣酱翻炒。7放入木耳和黄花菜,加五香粉和酱油翻炒均匀。8放入汆汤后的豆角继续翻炒。9淋少许水加粉条炖煮至入味。10出锅加盐,撒入青蒜即可。11家常炖菜,完美出锅。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
1豆角茄子去蒂洗净, 茄子撕成条。2土豆去皮去瓤倭瓜剁块。3锅内加油加五花肉炒出油,再依次放入豆角茄子倭瓜土豆炒出水分,豆角炒绿然后加酱油,盐,十三香,一大勺豆瓣酱,加没过食材的清水。4大火烧开转中小火炖至土豆倭瓜软烂即可,这一步出锅就是东北的大丰收炖菜了,如果不是为了大饭包可以同时加一些玉米和排骨。5准备打饭包的食材,二白菜洗净控干水,葱香菜切碎,准备一些熟花生米。6炖菜和米饭拌到一起,再加适量豆瓣酱,也可以加一些生菜直接吃。7把拌好的米饭用白菜叶子包起来。8简直不要太过瘾,可以大口造了,每次必撑绝不罢
最美的人间烟火
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女