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1原料2锅中把肉炒香，加入大葱3加入豆角炒一下，加盐和生抽4加水，刚好没过菜为好，煮开5倒出汤汁6将面铺在菜上7将汤汁浇回去，盖上锅盖大火烧开后转小火，汤汁收干后关火焖两分钟8开盖拌匀就可以了
一慕倾城
一个人在家，偷懒的时候不想做就在外面买着吃，勤快的时候就给自己炒一个菜，蒸一碗米饭。因为做多了吃不完，倒掉觉得可惜，吃了剩下的又觉得不利于健康。最主要像我这种懒人又讨厌洗碗，所以一般都在外面随便吃。昨天吃了外面盒饭里的红烧肉汤浇米饭，今天就心血来吃做了这个款脆骨豆角饭，应该有人会和我一样喜欢吃饭的时候把各种肉汤拌到米饭里吧，一般这样吃的时候总会比平时吃的要多些，因为觉得很美味。不过这道菜所需要的脆骨好像不容易买到，一般很少有只卖脆骨的地方，买不到的也可以换成五花肉或者排骨，其实味道都一样滴。一碗五红水加一
nuomama522
1准备好食材。2猪肉可切细丝，冷冻的猪肉稍微化开一些或者新鲜猪肉冻一下更容易切细丝。3豆角摘去两头，洗净切丝。4锅内油热，放入肉丝炒至断生变色。5加少量酱油翻炒上色，盛出备用。6起锅，油热放入豆角丝，大火煸炒。喜欢辣的可以先翻炒干辣椒出香味后再倒入豆角丝煸炒。7豆角丝颜色变深一些后加入肉丝，再放一小勺糖和适量酱油，继续大火翻炒至豆角丝熟，放少量盐翻搅均匀即可。8盛装出盘。小窍门豆角丝要多炒一会，不熟的豆角吃了容易中毒。
xianxiantutu
1五花肉切片2葱姜蒜切片3和面，比饺子面硬一些，醒半小时4豆角洗净切段5放一勺色拉油，把五花肉炒香6加入葱姜蒜7加入豆角炒至变色8加汤，没过菜，炖二十分钟9待汤只剩一指头厚时，放入切好的面条10焖十二分钟，待锅内出现次次啦啦的声音就好了 证明汤没了11好了，再来瓣蒜，干香
大妞爱吃
1豆角摘两头，洗净后切小块。2猪肉洗净切小丁，加油、酱油、十三香和少量盐搅拌腌制半小时。3酵母用少量温水化开，倒入面粉中，将面粉和成软硬适中的面团，盖好后醒1-2小时。4面团揉软，分成等份。5面团擀成较厚的皮。6豆角和肉丁混合，加盐调节咸淡。7取适量馅放在皮中心，开始包包子啦。8包好的包子醒半小时，醒好的包子在手掌上掂量会有种轻飘飘的感觉。9醒好的包子冷水上锅，大火上气后再蒸15分钟，关火5分钟后再开盖。10快来品尝吧。
xianxiantutu
这道面食进驻到我家的餐单里，每年总是要做上几次。慢慢发现焖面在北方是非常普通的一道菜肴，北京，山西，内蒙都有这道面菜兼备的美食。这道菜对于我们东北妹纸来说非常简单，会炖豆角就会烧这道菜。
ANNA厨日志
简单方便美味
邹运平
1主要食材:面，豆角，肉首先和面四个人大概这样多（两平碗）2锅内放油炒肉，直至肥油出来在放豆角一起翻炒，加入十三香，盐3倒入酱油加色填味4加水炖豆角（5分钟左右），等待的同时可以杆面条啦5面条弄好后入锅铺均匀像这样，盖上锅盖蒸熟面（大概大火5分钟，每家锅火候不一样）6面熟后出锅前拌一下，让豆角和面均匀分布，味道也更香，之后可以出锅啦7当当！！如果觉得味道淡的话建议用蒜酱调味很好吃哦
小馋猫＊。＊
天气渐热，饮食清淡，偶尔也想做些酸爽、酸辣的菜祭奠一下自己的胃口，这个简易版制作的酸豆角，优点就是一次不用做很多，每次做一两斤就可吃上几顿，相对泡一缸子盐水腌制法时间要短，简单易上手，随做随吃。
黑猫警长kitchen
1自发粉2温水一大碗3豆角，五花肉，白豆腐，切碎，放入锅中煸炒三至五分钟即可放入容器中备用，色香味俱全哦！4面粉和好，放在那里等半个小时。5开始包啦，6刚煎好的饼，很香，很脆，特别好吃！
點儿
孩子的最爱，下饭菜
琦食
开始做菜已有多年，做为不止是爱吃的吃货，总是喜欢尝试各种各样的新鲜菜品，并且尝试在自己的厨房里做出各种美味且美丽的菜，只是心中总有一种遗憾，无论多么好吃的菜，总是少了一种味道，一种说不出来的味道，直到有一次假期回家，照例是爸爸做饭，像我没有离开家的时候一样，一边做，一边对我说，这个菜葱要切丝，那个菜姜要切片，然后什么时候要放点老抽，什么时候加一点热水炝一下锅，仿佛我从来不曾长大，为曾嫁为人妻，不曾为人母，仍然是他长不大的调皮女儿，需要他一点一点的悉心教养，吃着爸爸做的菜，我终于知道我的菜少的是什么，少的就
花开夕颜
这绝对是一道可以清理冰箱的好菜！把冰箱里的存货都拿出来，按照烹饪时间一一整理，然后加工，一点点的各类余料摇身一变成为一大碗超级下饭好吃的香锅来，你都会为自己的机智拍手叫好呢~
花开夕颜
东北家常菜， 家里的饭菜总比外面的可口。这是买的豆角和土豆，在过几个月，家里自己种的绿色无污染的蔬菜就可以收获了，~
吃猴子的桃儿、
想吃简单做，健康好生活！
斜莫
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
