1原料2锅中把肉炒香,加入大葱3加入豆角炒一下,加盐和生抽4加水,刚好没过菜为好,煮开5倒出汤汁6将面铺在菜上7将汤汁浇回去,盖上锅盖大火烧开后转小火,汤汁收干后关火焖两分钟8开盖拌匀就可以了
一慕倾城
一个人在家,偷懒的时候不想做就在外面买着吃,勤快的时候就给自己炒一个菜,蒸一碗米饭。因为做多了吃不完,倒掉觉得可惜,吃了剩下的又觉得不利于健康。最主要像我这种懒人又讨厌洗碗,所以一般都在外面随便吃。昨天吃了外面盒饭里的红烧肉汤浇米饭,今天就心血来吃做了这个款脆骨豆角饭,应该有人会和我一样喜欢吃饭的时候把各种肉汤拌到米饭里吧,一般这样吃的时候总会比平时吃的要多些,因为觉得很美味。不过这道菜所需要的脆骨好像不容易买到,一般很少有只卖脆骨的地方,买不到的也可以换成五花肉或者排骨,其实味道都一样滴。一碗五红水加一
nuomama522
1准备好食材。2猪肉可切细丝,冷冻的猪肉稍微化开一些或者新鲜猪肉冻一下更容易切细丝。3豆角摘去两头,洗净切丝。4锅内油热,放入肉丝炒至断生变色。5加少量酱油翻炒上色,盛出备用。6起锅,油热放入豆角丝,大火煸炒。喜欢辣的可以先翻炒干辣椒出香味后再倒入豆角丝煸炒。7豆角丝颜色变深一些后加入肉丝,再放一小勺糖和适量酱油,继续大火翻炒至豆角丝熟,放少量盐翻搅均匀即可。8盛装出盘。小窍门豆角丝要多炒一会,不熟的豆角吃了容易中毒。
xianxiantutu
1五花肉切片2葱姜蒜切片3和面,比饺子面硬一些,醒半小时4豆角洗净切段5放一勺色拉油,把五花肉炒香6加入葱姜蒜7加入豆角炒至变色8加汤,没过菜,炖二十分钟9待汤只剩一指头厚时,放入切好的面条10焖十二分钟,待锅内出现次次啦啦的声音就好了 证明汤没了11好了,再来瓣蒜,干香
大妞爱吃
1豆角摘两头,洗净后切小块。2猪肉洗净切小丁,加油、酱油、十三香和少量盐搅拌腌制半小时。3酵母用少量温水化开,倒入面粉中,将面粉和成软硬适中的面团,盖好后醒1-2小时。4面团揉软,分成等份。5面团擀成较厚的皮。6豆角和肉丁混合,加盐调节咸淡。7取适量馅放在皮中心,开始包包子啦。8包好的包子醒半小时,醒好的包子在手掌上掂量会有种轻飘飘的感觉。9醒好的包子冷水上锅,大火上气后再蒸15分钟,关火5分钟后再开盖。10快来品尝吧。
xianxiantutu
这道面食进驻到我家的餐单里,每年总是要做上几次。慢慢发现焖面在北方是非常普通的一道菜肴,北京,山西,内蒙都有这道面菜兼备的美食。这道菜对于我们东北妹纸来说非常简单,会炖豆角就会烧这道菜。
ANNA厨日志
简单方便美味
邹运平
1主要食材:面,豆角,肉首先和面四个人大概这样多(两平碗)2锅内放油炒肉,直至肥油出来在放豆角一起翻炒,加入十三香,盐3倒入酱油加色填味4加水炖豆角(5分钟左右),等待的同时可以杆面条啦5面条弄好后入锅铺均匀像这样,盖上锅盖蒸熟面(大概大火5分钟,每家锅火候不一样)6面熟后出锅前拌一下,让豆角和面均匀分布,味道也更香,之后可以出锅啦7当当!!如果觉得味道淡的话建议用蒜酱调味很好吃哦
小馋猫*。*
天气渐热,饮食清淡,偶尔也想做些酸爽、酸辣的菜祭奠一下自己的胃口,这个简易版制作的酸豆角,优点就是一次不用做很多,每次做一两斤就可吃上几顿,相对泡一缸子盐水腌制法时间要短,简单易上手,随做随吃。
黑猫警长kitchen
1自发粉2温水一大碗3豆角,五花肉,白豆腐,切碎,放入锅中煸炒三至五分钟即可放入容器中备用,色香味俱全哦!4面粉和好,放在那里等半个小时。5开始包啦,6刚煎好的饼,很香,很脆,特别好吃!
點儿
孩子的最爱,下饭菜
琦食
开始做菜已有多年,做为不止是爱吃的吃货,总是喜欢尝试各种各样的新鲜菜品,并且尝试在自己的厨房里做出各种美味且美丽的菜,只是心中总有一种遗憾,无论多么好吃的菜,总是少了一种味道,一种说不出来的味道,直到有一次假期回家,照例是爸爸做饭,像我没有离开家的时候一样,一边做,一边对我说,这个菜葱要切丝,那个菜姜要切片,然后什么时候要放点老抽,什么时候加一点热水炝一下锅,仿佛我从来不曾长大,为曾嫁为人妻,不曾为人母,仍然是他长不大的调皮女儿,需要他一点一点的悉心教养,吃着爸爸做的菜,我终于知道我的菜少的是什么,少的就
花开夕颜
这绝对是一道可以清理冰箱的好菜!把冰箱里的存货都拿出来,按照烹饪时间一一整理,然后加工,一点点的各类余料摇身一变成为一大碗超级下饭好吃的香锅来,你都会为自己的机智拍手叫好呢~
花开夕颜
东北家常菜, 家里的饭菜总比外面的可口。这是买的豆角和土豆,在过几个月,家里自己种的绿色无污染的蔬菜就可以收获了,~
吃猴子的桃儿、
想吃简单做,健康好生活!
斜莫
1青椒切丝,蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底,再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟(竹笋上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
琴心剑胆
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文