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卤面家家都会做，但我们家的这道是开餐馆的公公的招牌菜。感谢得到真传的八先生毫不吝啬的倾情奉献。有面有肉又有蔬菜，作为便当美食最合适不过。
一只顺拐的猫
1把肉剁碎（别用绞肉机，手动比较有颗粒感）。2接着分别把木耳、胡萝卜、豆角、韭菜切碎倒入一个盘里。3大火把料一起倒入炒熟。4起锅前放入酱油、耗油以及盐调味。5拿出买回的凉皮，大概一勺馅卷一个，左右折回然后卷起来。6手快的话，十几分钟就能卷完一斤凉皮了。可以直接吃，也可以配酱汁。小窍门馅料可以随意搭配，但尽量选吃起脆口的。
霖小厨
利用香菇的香和淀粉的成型来做这道菜，我做的时候锅没用好，所以不是很成功，大家可以多尝试下，寻找做美味的乐趣。
闹闹728
来沪已有八年了，生活节奏的加速，晚餐能简单即可，只有周末是比较自由与清闲的。此时此刻比较怀念家长那种慢悠悠的生活。但是在老家收入真是差得太远了，那里没有我们的梦想，能实现梦想的地方只有大城市。
逝去的爱情
酱焖土豆豆角是一道家常菜肴，主要材料为土豆、豆角。其制作简单、口味咸香、营养丰富广受人们的喜爱！
碗里姜膳
1豆芽去皮去根，茄子去皮去根，豆角去根，洗好所有的食材备用（先和面，后洗菜！面团忘拍照啦！利用醒面团的时间洗菜）2切好所有的菜备用。3菜切好后，这时候压面！压好的面稍微晾一晾好切！4锅里面倒油烧七八热成时，放入葱末煸出香味后，放入茄子翻炒几下。5随后放豆角，豆芽，加盐，十三香，辣面，生抽继续翻炒。6最后加入西红柿和老抽翻炒几下。7炒好后，加鸡精，味精，适量的开水。（水淹过菜就行啦）8现在如图切面条（压面机压的，又用刀切断）！切面条时记着撒薄面。9面条慢慢的撒开放菜上面，让焖熟！大火一分钟，中火一分钟，最后
在厨房玩面
咱们的凉拌菜是不是就是西方的沙拉菜。
阳台上的草莓
豆角绿莹莹爽脆，卤面Q弹有弹性，不干不硬，恰到好处的柔软，好吃不腻????
一溪月
豆角爽脆，蒜香，酱香，以及荆芥特有的香味，好吃。????饭店常备的一道利口小菜。
一溪月
本来是准备炒福建油面的，结果打开油面一看，居然还没到期就开始变质，果断扔掉！继续翻看家里还有什么备货，谈谢天谢地有两包乌冬面！
蓝色南半球
1排骨洗净，凉水入锅焯水。2焯水的排骨放入高压锅，加姜葱盐八角老抽，加适量水，上汽后20分钟关火。3豆角洗净掰成段，土豆去皮掰成块。4热锅放油，加入豆角翻炒。5豆角炒成深绿色时加入土豆。6翻炒均匀后，加入压好的排骨和汤。7炖至豆角和土豆软，汤减少时出锅。
小瑞儿妈妈
1锅中放油炒肉。2把肉炒制发白放葱姜丝 放生抽 耗油 十三香。3放入豆角翻炒一下放盐，加清水炖十分钟。4加入面条。5盖上盖子炖五分钟。6撒上葱花，出锅。小窍门我撒香葱颜色漂亮，我家没有了就用大葱代替了。
最初的最美❤
这道美食心仪已久，今天终于做了，当真好吃！
烟雨心灵
1豆角过水，不怕煮久一点，不然较难熟。2豆角过水后，我过了冷水，再切小粒。过完水的豆角香味扑鼻。肉我是微波炉解冻5分钟，然后切小块。3放了少量蒜头，先炒肉。4加豆角进去翻炒，加了一点水，盖锅大火煮3分钟，加橄榄菜翻炒均匀，加盐少量。5挺好吃哦，也不用耗时腌制，简单上手。
王若晨
1先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。2面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。3分成小份揉圆。4摁扁刷上油酥。52-3个摞起来压扁。6擀成薄饼。7放在平底锅里不放油用小火烙熟即可。8烙熟一张一张揭开。9切成细条。10准备好炒饼原料四季豆 瘦肉丝，葱姜蒜，料酒 生抽 ，胡椒粉。11肉丝用料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制一下。12锅里倒油爆香葱姜蒜。13放入肉丝炒散。14放入四季豆翻炒断生。15加点盐继续炒。16炒的豆角颜色变深加入适量的开水略煮几分钟，豆角必须熟透才能吃。17放入切好的饼丝。1
美女天天
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
