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1水油皮：面粉500克，猪油70克，黄油30克，水300克。2酥心：面粉450克，猪油150克，黄油75克。3根据上述原料，分别调和出水油皮和酥心。水油皮和成团后可以用摔打面团的方法使其形成面筋。有时面团反复用手擦透。让面团静置半小时，释放一下筋力。我用了大包酥的方法来制作，这样操作稍微简单一些。把水油皮擀开，放入酥心，4包裹起来。5擀成薄片，对折，静置十分钟。6再次擀开成薄片，从一般卷起搓成长条。7用刀切成一个个小剂子。8压扁，或用擀面棍擀开。9包入豆沙馅心。10做成圆饼，码放在烤盘中。11找一个形状好
海洋moon
1备豆沙。2再备擀好的饺子皮。3放上豆沙。4合成。5拧成花边。6刷上油放在刷好油的烤盘……7放进烤箱烤10分钟，10分钟后觉的不够熟再刷上油再烤些时间。8烤好的香脆烤饺。
水青青
1炒香的花生米，加好糖的豆沙，玉米面加南瓜泥蒸熟合面。2将豆沙和面团分成同等份，压平，。3叠放。4再放上花生米。5搓圆。6放进模具里。7抹平。8下压。9做好的熟馅月饼。
水青青
1先合好两种面团，一种白面加糖合匀，一种玉米面加糖合匀，再备一些豆沙。2将合好的白面，玉米面，豆沙各分成同等份。3压平叠放，。4搓成圆。5放进模具里抹平。6压出饼坯。7刷上油。8放进烤箱烤熟即可。
水青青
天气凉了~想喝点豆浆~但豆渣很不爽~肿么办~啊~馒头来帮忙吧~
yuki3156
这是中秋前夕，我做的一款冰皮月饼，材料都是网购的，其实一直很不喜欢广式月饼觉得太甜，感觉冰皮月饼口感不错，动手自己做吧，除了有点甜之外其他都很OK哈哈。
美人卷珠帘
1玉米面适量。2加糖和清水揉成面团。3再备加好糖的豆沙。4将豆沙和揉好的面团分成同等份。5将玉米面压成皮，放上豆沙。6搓成圆子。7用大拇指在做好的丸子上下压，如图。8做好的饼坯。9放在烤盘上刷上油。10放进烤箱烤20分钟即可。11烤好的饼。
水青青
1将玉粉面和面粉分别加糖和清水揉成面团，豆沙少许。2揉好的面团各分成同等份。3压平。4叠放。5收口。6放进模具里抹平。7下出饼坯。8如图。9放烤盘上刷上油。10放进烤箱烤20分钟，觉的时间不够再烤。
水青青
其实一款面包，到最后能不能成功，揉面能不能揉出非常好的膜，起了很大作用，当然不是说，后边的发酵和烘烤不重要了。这款面包机我试了好几次，每次都能在不长的时间里揉出非常细腻的薄膜。与以往的老相型相比，双发热管，使受热更均匀，上色也更漂亮。这款吐司，配方来自“爱和自由”，我试了好几次，感觉很不错，推荐给大家。因为用面包机做，内桶相对吐司盒大一些，所以对配方的量做了稍微的调整。配了豆沙的内馅，（豆沙是我自己煮的，虽然没有去皮，粗糙了一点，但是更营养，味道也还不错。）使成品的切面更加好看，而且更加营养。 非常适合早
尘欢
冰种面包顾名思义其实就是用低温发酵，事先做好发酵面团放在5度冷藏过夜，让面团在低温下慢慢成熟的一种做法。冷藏面团分为两种，一是冷藏液种面团，另一种是冷藏老面种面团，前者面粉和水分的配比是1：1，后者面粉含量较高。这款吐司采用的是冷藏液种面团，隔天晚上做好准备工作，将冷藏液种准备好，虽然比较费时，但是经过低温发酵而成的面包所有的独特香气与口感，会让你觉得这样的等待是值得的。
ゞ╃凃鴉
喜欢吃油炸糕，到外面的总感觉不干净，所以就果断自己研究了。
我爱林小麦
女儿喜欢吃，但现在的饭店很少有，所以果断自己做。
我爱林小麦
爱吃香蕉？喜欢红豆沙？迷恋糯米Q软的口感？Bingo！快来试试这道低糖少油的香蕉糯米豆沙馅饼！充分利用香蕉、椰枣自然香甜，（如果口味不重）不必添加加工过的糖。健康美味哦！
湄姝
这一阵子折腾了好几个吐司，烤箱一直歇着，冰箱里有豆沙馅，做个面包卷吧，卷上满满的豆沙，比面包房卖的馅料多多啦，虽然整形技术有待提高，但口感绵软香甜，刚出炉就被我消灭了一个。
tgcyy
1放入温水90g，酵母3g，面粉120g进行中种发酵2发酵至蜂窝状3加入面粉100g，鸡蛋20g，糖55g，面包改良剂5g，盐，泡打粉面包机搅拌15分钟4加15g植物油，面包机搅拌至出膜，大概15分钟5大概就是介个样子6发酵，发酵到手指粘面粉按下不回弹，排气7分割6等分，滚圆，放置10分钟8包入豆沙9擀长10在一面上斜着划几刀11从一侧卷起12把俩头捏在一起13放入烤箱，进行最后一次发酵14刷上蛋液，预热烤箱，烤箱180度，上下火，20分钟小窍门新手上路，请多多包涵多多指教哟！~
ぺcc果冻ル
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
