南方的我已经习惯了包子馒头,每天早餐都是一两个包子或馒头配上一碗粥,营养健康。豆沙包宣软可口,豆沙馅沙松甜,味道很不错。
四月豆
烤制的面包吃多了,可以试试这款油炸小面包哦,也挺不错的。油炸小面包外表酥脆,内部柔软,味道好极了。
芊芊_DOkzbcaviraI
第一次给孩子们做卡通头像的食物,他们很兴奋,而且还是豆沙馅的就更喜欢了????
稳稳嘚幸福
没做面食的时候,总想着怎么好好发挥捏几个花样出来,一旦做起来,急急忙忙地赶工,把造型之事通通抛之脑后。好吧,我安慰自己,我是个粗枝大叶的人,即便做,也不会做得太精致,那就随遇而安就好了。家里买回来一包豆沙很久了,今天终于想起来可以做一个豆沙卷。
春天DIY美食
1原料。2糯米粉加热水和成面团3分一块,压扁加豆沙4包好,擀成圆饼5电饼档抹油,放入糯米饼。加白芝麻。6烙至两边金黄,即可。
媛芷媛味
紫薯茶巾绞,一个制作简单,营养美味的日式小点心。之所以叫茶巾绞,是因为使用抹布制作的茶巾,包裹好食材,然后拧成团状,表面布满了布料或者保鲜膜的纹路。
芊芊_DOkzbcaviraI
1南瓜去皮和囊,切成片2上锅蒸15分钟至熟3南瓜泥就好了4取200克南瓜泥加入180克糯米粉和20克葛粉中(放葛粉是为了成品做出来更有韧性,再一个不塌陷也更美观,没有的也可以不加,直接全部放200克糯米粉也是可以的)5揉成光滑的面团6取8克面团加一点点抹茶粉,得到绿色面团7南瓜面团分成45克左右的均匀的小剂子,豆沙分成10克一个的小剂子8南瓜面团包入豆沙馅,团成圆形9用牙签压出均匀的八条压纹10顶上放上一点点绿色面团,做成南瓜蒂11依次全部做完生胚12放入蒸锅中13大火煮开,出汽后蒸15分钟,虚蒸2分钟1
芊芊_DOkzbcaviraI
月饼节未到,月饼已先行,您准备好了吗?动手做起来哦????
芊芊_DOkzbcaviraI
送给宝贝的中秋节礼物一粉色小猪佩奇冰皮月饼。
四月去看海
1准备以上食材2冰皮粉加沸水1:1揉均匀,不粘手即可3分成两分,分别加入甜菜粉和胡萝卜粉,把颜色揉均匀,如果有点可以抹一点沸水4将揉好的面团分成30克一个,馅料分成20克一个,紫薯泥搓扁包住蛋黄,豆沙馅搓圆球即可5将面皮压扁,把馅料放入面皮中,虎口捏紧,揉圆即可6用50克的模具压出形状即可7我做的量只有5个而已,大家可以增加材料来做,放冰箱冰一下更好吃呢
南兮·人间烟火
中秋节即将来临,没收到月饼的吃货们,食谱分享在此,动起来吧!
萱妈DaisyCheng
1准备以上材料,把白冰皮的材料倒入盘里搅拌均匀2用筛网过滤,包保鲜膜牙签扎洞,倒入蒸锅中蒸25分钟3蝶豆花3克倒80克开水,泡发10分钟倒入蓝冰皮粉中,搅拌均匀用筛网过滤一下,包保鲜膜扎洞,放入蒸锅蒸20分钟4温热时盛出保鲜膜包着,放入冰箱冷藏半个小时取出,白皮分20克一个,蓝皮15克一个5豆沙15一个,把白皮和蓝皮压扁6把蓝皮放入白皮中,卷起来再轻轻再压扁,再一次卷起来,然后切两半,再用擀面杖擀平7放入豆沙封口包住滚一下面粉,50模具放入,滚月饼的粉炒一下或者放入烤箱一下8封口下面,压出花型即可9冰皮月
南兮·人间烟火
广式月饼中耿同学喜欢的咸蛋黄必须加上,想要吃真材实料的蛋黄月饼还得自己做,豆沙绵密,蛋黄咸鲜,再加上松软的饼皮,好吃看的见。
小耿妈妈
做好的月饼等待着中秋节的闪亮登场,但是剩余的馅料又怎么处理呢?扔掉非常可惜,而继续做月饼,制作流程繁琐又过了节气,月饼高油高糖更不适合食用太多,所以今天小编给大家推荐一个消耗馅料的好去处,外皮酥松、内陷香甜,小小一块,特别招小孩、老人的喜欢。
蕾宝的烟味生活
蛋黄酥是我家经常做的一款酥皮点心,一直想出个菜谱,结果每次都会忘记了,这次趁着中秋节做了一次,顺带出个菜谱!
紫晶巫女
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠