懒人蝴蝶卷,不用拧,用筷子压一压就行。
寻梦一ZbDu
美味的蛋黄酥本来就很受欢迎,再给它换上艳丽的彩虹外衣,层层叠叠的螺旋,一眼看到就觉得心情也像彩虹一样美丽了。刚刚出炉的蛋黄酥,酥皮层层叠叠,酥得掉渣的外皮,趁热吃上一口,酥得掉了一地渣。猪油的香融合在饼皮里,再衬上甜豆沙和咸蛋黄的饱满,真的是无比满足……
芊芊_DOkzbcaviraI
蛋黄酥每年的这个时候我都会做,一是家人喜欢,另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油,但有的人不喜欢猪油的味道,所以现在都用黄油来做,用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味,没有猪油的油腻,而且不用熬猪油,更省事了呢。
石榴树2008
红豆性质温和凉爽,味道甜美,含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钾、磷、铁等矿物质。
南瓜吐司
让面包更健康,更有营养那就加些它在里面吧。它就是全麦粉,全麦粉较高筋粉有些粗,为了不影响面包的口感,让吃起来更柔软,更可口,这次不用一滴水,也不用牛奶,那用什么呢?全麦粉做面包也是可以揉出手套膜的,但这次做的不是吐司,是小餐包,还放了夹心在里面,外表也不是单调的芝麻而是烤出来后就酥脆香甜好吃的酥粒,真是香的不要不要的。
石榴树2008
1原料。2草头焯水。3过滤留上面的渣。4澄粉用开水烫面。5糯米粉加草头汁和面然后加入澄粉。6和匀。7分成35克的剂子包上豆沙搓圆。8上锅蒸15分钟。9出锅前刷熟油防止粘粘。10成品。
媛芷媛味
清明前后便是艾草的季节,买来的艾草炒蛋吃,做汤,或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄,也是传统的小吃之一,一般有芝麻花生糖馅,但是我这次做的豆沙馅的,也很好吃哦????。淡淡的青草香气,一口软软糯糯的咬下去,还有清甜的豆沙,真的是春天的感觉。ps:在做的时候忘记多拍一点照片了,所以比较粗略,但是步骤大概是这样。
心然_gHFd
1糯米、芦苇叶,马兰叶、枣泡4-6小时。2苇叶在桌子上铺平,一般用3个叶子,大小刚好。3叶子围成漏斗形。4先放点米,再放豆沙馅,最后铺上层米。5盖上顶叶,用马兰叶捆上,不要捆太紧。6剪掉多余的枝叶。7包好放锅里,多放水,开煮。8开吃。小窍门红枣粽子:苇叶围好的漏斗先放一颗枣,放米,中间再放一颗枣,铺上米,做后再放上两个枣,盖上顶叶,捆好。
幻翼灵儿
用美粒兑换的ACA厨师机太赞了、拉丝效果非常棒、面包做出来绵软拉丝、非常喜欢????感谢美食天下给我的这宝贝????????
沙儿飞飞❉
做过几次,味道还是特别的好!今天的颜色比较淡还是喜欢!早餐来一份不错哦!
逝去的爱情
今天的桃花酥特别的酥,简直是酥到掉牙!说起桃花酥,不由得想起了李白的一首诗。李白写给汪伦的一首抒情的诗。李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。用来表达我的心情,美丽的桃花酥配这首诗!心情美美哒!
逝去的爱情
第一次做面包,无面包机,手揉半个小时,体力活,虽然累能吃到好吃的,也值得。不要问我为什么烤的时候有四个,最后拍出来只有三个,呵呵,有个娃等不急掰走了。
四月豆
春季里艾草鲜嫩,每年不可错的美食就是青团,豆沙艾草青团,用这个方法制作凉后不硬,喜欢就试试吧。
余甘果蜜的厨房
清明特色美食“民以食为天”,中国人在每个节日都会有各种特色美食的衬托。清明除了祭祖、扫墓和踏青,品尝时令美味也是一大特色,特殊时节品味独特美食,感受传统节日的气息,更多的是对先辈的缅怀。清明果、小螺蛳、子推馍、艾叶粑粑……引得你必须胃口大开,名片图就是清明时节必不可少的美食——青团,青绿飘香,香气独特。
诗韵墨香
作为一名美食博主,每次出门吃到好吃的美食,心里总会琢磨着回家也做一做。桂花糕在中式面点中算是很常见的了,主材料就是粘米粉和糯米粉,但是米粉一定要新鲜磨好的,不然口感就差别很大。在家搭配好了食材的配比,照着步骤做一做,蒸出来的米糕米香气浓郁,香软中带着微微的Q弹,比外面买的好吃几百倍呢!自己在家做,省钱还好吃,每一个步骤都很简单,小白看了也能一次成功,话不多说,咱们现在就来看做法!
爱生活的馋猫
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児