在家已经呆了两个多月了 继续呆,时间还是过得蛮快的,一晃都清明节了 去年做了豆沙馅儿的,今年想换个口味 最近朋友圈全是咸蛋黄馅儿的青团,看得我馋死了 顺道分享给你们也试试 你们可别担心我体重的问题 已经收到100斤了 离目标越来越近了 一天到晚干活儿果然堪比运动啊 你们呢胖了多少斤啦。
美姐姐的小资生活
1鲜艾草数颗。2豆沙、腰果适量。3清水没过艾草焯至变色。4用搅拌机打成浆。5过筛。6糯米粉与粘米粉混合,艾草渣少许,艾草汁边倒边搅拌观察。7揉成不黏手的面团。8如图。9上锅蒸12分钟,开锅刷层油以免粘连。10文艺青团~
City爱厨房
用健康的青汁代替艾叶也不错,香甜软糯,应节也吃上了青团。
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清明时节,青团是必备单品之一,各种网红馅料充斥,我最爱的还是这一口豆沙。
菜籽妈
做了两种馅料,蜜豆馅&豆沙馅,花样也做了三种的,就是太“胖”了,不仔细都看不出来“身段”了????。
朱子Abby
清明期间吃蒿。
无奈zjh
又到吃艾叶青团的季节,我总比美天的朋友慢半拍,但好在吃到啦!????
四月豆
1把面粉和酵母放一起,加温水搅拌成絮状,不能太软,和成面团,醒发两倍大,然后取出来揉捏。2揉捏好以后赶开,稍微薄一点,抹上豆沙,卷起来,切开,上面刷一层蛋黄液,撒点芝麻。3在烤箱先预热,考盘刷油,上下温度200度,考30分钟就ok了。4最后成品,又香又脆特别好吃,喜欢的朋友可以试试哦????。
倩倩不乖
1酵母加入白糖用温水化开。2倒入面粉搅拌成絮状。3拿出揉成光滑的面团放入温暖处发酵至二倍大。4发酵好的面团。5分成大小相同的剂子。6擀成圆形面皮。7放入豆沙。8依次包好。9放入锅中醒发至二倍大。10醒发好的包子。11大火蒸20分钟后关火焖5分钟后开盖。12成品。13成品。
鸣翠燕
皮薄馅儿足,撑破皮儿的包子。
全の美食
最近爱上烘培 做面包会上瘾,面包最主要在发酵和温度,所以相对做蛋糕 比较花时间。
南瓜吐司
最近超级火的小南瓜面包,真的超可爱!线条分明,加上梗来做装饰,更是逼真!别说小孩看了喜欢,就连我这个老阿姨都心动了~内里加上老少咸宜的豆沙馅,满分!
Petrus柏翠电器
1准备好食材。2白糖加入糯米粉中,150克开水加入有澄粉的这一边,搅拌均匀。3再加入200克温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。4晾至温热,加入泡打粉。5再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟。6分成20个均匀的小剂子。7豆沙也分成10克的均匀的小剂子。8糯米面团包入豆沙馅。9团成圆形。10滚上白芝麻。11再次团圆,麻团生胚就好了。12起锅烧油,油4成热时。13下入麻团生胚。14全程中小火,麻团稍微定型后,用锅铲轻轻按压麻团表面(麻团能空心的关键)。15炸至浮起,金黄色即可捞出。16沥干油。17
芊芊_DOkzbcaviraI
豆腐夹着豆沙吃起来既有豆香又有甜味,小朋友非常喜欢吃。
斋厨房
作为北方人,好吃君对面食的热爱那自然是不言而喻的。前段儿时间好吃君更新了一系列造型馒头呀、豆包的做法,给面团加点儿颜色,做个造型,不仅营养丰富,而且外形也特别好看,一口气吃仨不费劲儿~因此,继原先的小猪豆包、小熊豆包之后,今天,好吃君要推出——小鸡仔豆包啦!
吃好吃的喽520
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球