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1鹅蛋2个2直接打入平底不粘锅，煎至底面定型3倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油，1大匙陈醋，1大匙糖，再加点水混匀，小火，让鹅蛋充分吸收汤汁4小心将鹅蛋翻面，尽量保持完整5至蛋黄熟透，汤汁浓稠入味，关火装盘6葡萄干洗净，和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒7撒在煎好的鹅蛋上即可，成品酸甜中夹着果仁的香气，要多好吃就多好吃小窍门可以不加果仁或是替换成其他个人喜欢的坚果。加了果仁，口感更好，营养也更丰富
烟雨心灵
我用的鹅蛋，换成鸡蛋一样的，葱花多加点，摊得薄一点才更好吃
烟雨心灵
1蒜黄摘掉干叶子，清洗干净，控水。2控净水份的蒜黄切2cm左右的段，加适量食盐，几滴料酒（去除鹅蛋的腥味），打入两颗鹅蛋。3搅打均匀。4平底锅加适量食用油，油温八成热时，倒入蛋液（蛋液比较稀能自动摊成饼），盖上锅盖。5小火煎至蛋液表面微微凝固后，反面继续小火煎，用铲子轻轻按压蛋饼能回弹没有凹陷即可盛出。6切块装盘即可。小窍门鹅蛋可以换成鸡蛋，蛋液倒入锅中，也可以直接翻炒，就是*蛋炒蒜黄。
清风徐徐20071
每年椿树发嫩芽就那么短短的一段时间，赶紧趁嫩吃起来！椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还有很强的抗癌效果，椿芽和鹅蛋一起炒有追毒和能预防中风的说法！
粒粒糖777
1油菜去跟部，洗干净。2油菜切段。3火腿切片。4饿蛋两个，搅散。5锅里适量油，热油倒入鹅蛋，煎熟，盛入碗里。6锅里适量油，葱姜干椒爆锅，适量十三香，耗油，酱油。7油菜炒蔫。8倒入火腿鹅蛋，翻炒，适量盐，炒好出锅。9成品。10成品。
诗韵墨香
朋友采摘的乡村山野菜，用来炒鹅蛋，清香脆嫩的口感，春天的味道。
大海微澜
春芽盛产的季节到了……
小小胥的厨房时光
亲戚养了一群鹅，恰逢春分我回乡，亲戚盛情送了几只鹅蛋^_^。从来没有吃过鹅蛋，问了朋友都说鹅蛋腥味偏重，口感比鸡蛋糙一些，所以就没有做蒸蛋，做了炒蛋。味道还不错????。
linhp
春笋是春天特有的美味，而且这个时段的春笋鲜而不老
安渊娟
家中还有许多大蒜没有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆里里，浇点水，几天就长出嫩嫩的蒜苗来了，就顺便做盘凉拌菜吧！做法简单，味道鲜美。
香飘我家厨房
1准备食材。2黄瓜排碎，鹅蛋清切条。3准备好的食材全部放在盘子里。4加酱油，芝麻碎，，香醋，盐，味精拌均匀。
香飘我家厨房
1准备好的食材鹅蛋鸡蛋去皮。2鹅蛋鸡蛋平均切成4份。3生菜铺子盘子里，切好的蛋块摆在生菜上面。4胡萝卜切丝，热水绰一下。5胡萝卜丝放在蛋的空闲处。6甜面酱一包，把盖子上面戳一个小洞。7稍微用力把酱挤出来，随便挤上自己喜欢的图案，一道蛋蔬沙拉完成了。
香飘我家厨房
香味浓郁，营奍养宜人。
我是狂草
临时来个朋友，你没时间做几道大菜，或者赶着上班来不及做菜，这道菜最适合临时搭配上桌啦，3分钟搞定，特殊的香味让人欲罢不能，绝对是吃了还想吃的感觉。
大海微澜
每年槐花季，我都会屯一些槐花，正巧去碰到鹅蛋就买了几个回来，就顺势将他俩炒一炒，鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
尖尖_实验室
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
