昨晚没吃饭,今天好饿,又不想吃外食,就匆匆忙忙去煮饭了。煮完了才想起来没拍照,但是这个汤味道真的美美的,还是要分享出来。喵喵的小食,希望您喜欢。
朱墨淡起
吃点青菜,空心菜是不错的选择,做汤或清炒都可以,加入番茄味道不错。
朱墨淡起
1材料姜,蒜,辣椒切末。番茄切片,鸡蛋打散备用。2锅洗净烧热,放入适量食用油烧至八成热。3放入鸡蛋液,中火煎至鸡蛋饼两面金黄。4然后用锅铲割开成小份盛出备用。5重新放入适量食用油烧至六成热放入姜,蒜,辣椒末爆出香味。6放入番茄片,翻炒均匀。7放入一小半碗清水,盖上锅盖煮片刻。8煮到汤汁还剩少量时,放入鸡蛋块翻动均匀。9依次调入小勺盐,生抽,鸡精炒均匀即可出锅。10简单,可以做番茄鸡蛋面。把面条煮好把炒好的番茄鸡蛋放进面条中拌匀即可。
飞燕888
1西红柿切小块2鸡蛋敲入碗内打散3烧热油,鸡蛋倒入快成型时划散4西红柿倒入,翻炒,加入盐、味精、生抽、辣椒粉、白醋、白糖,加入少量水,焖煮片刻5起锅
暖风兮兮
每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧,有了这一锅让你开胃下饭,孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒,孩子说有点辣,今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱,加少许白醋,再放些蘑菇,鲜美开胃,这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。
余甘果蜜的厨房
酸酸的番茄搭配嫩嫩的牛肉,简单好做,拌饭超赞。
万妈学厨
天气凉了,喜欢做炖菜,热乎乎的吃着舒服。
泽瑞妈妈
1豆腐切成筷子一样厚的片。2大葱切葱花,姜切碎,一勺郫县豆瓣酱。3青椒切片,木耳洗净,番茄切块。4炒锅里放油烧热。5油八成热下豆腐6这是炸好的豆腐。7锅里留底油,下葱姜郫县豆瓣酱,爆香。8锅里加水,锅滚了下青椒片木耳,番茄,烧一会儿,下炸好的豆腐。9翻均匀,下一匙盐,一匙味精,一匙鸡精,半匙白胡椒粉,三匙白糖。10下水淀粉,翻炒均匀,淋香油出锅。11装盘。小窍门不用放盐。因为郫县豆瓣酱就是咸的。如果口味重的可以打点老抽,提色提味。
聘婷婷
降温了,外面还下着雨,实在不想去买菜,就搜索冰箱里的东西,随便做点。这个菜虽然简单,却也是肉、蛋、菜全有了。
鑫淼淼食记
汤香肉糯、酸甜咸鲜,方便、美味又营养。
我是狂草
儿子想吃鸡肉饺子,我灵机一动自己,自己创造出此饺子,儿子一口气吃了好多个饺子!
鑫姐厨房
如何能煮快速煮好意面呢?煮意面时最好用深锅,煮的时候加入适量的盐(一般100克意面1勺盐)和几滴油,水沸后将面散放下锅,放入后迅速的搅拌开;煮面的时间可参考包装袋,煮到软硬适中。如果喜欢偏硬点,就将它先放入凉水中过凉后再浇上酱汁。今天做的是鲜虾番茄酱汁,虾的鲜美、番茄的酸甜与爽滑的意面完美的结合在一起,让这道简单变得高大上,食后味回味无穷。
斯佳丽WH
1成品图2准备食材:豆腐、番茄、毛豆、番茄酱3姜蒜切末4豆腐切成小方块5番茄切滚刀块6取适量番茄酱小碗中、加入少许清水稀释7毛豆焯水8豆腐焯水9锅中放油烧热、将姜蒜末炒香10加入番茄翻炒11加入豆腐块炒熟、加入盐翻炒12加入毛豆翻炒三-五分钟13倒入番茄汁14翻炒均匀即可15成品图
香香的小厨房
人体缺乏维生素B1时就会失眠,只要能适当补充维生素B1,就可以有效改善睡眠质量。而番茄和桔子都是最好的选择,加点蜂蜜口味更佳
心仁尚路
天气转凉,吃点热乎乎的炖菜还是很满足的。土豆、番茄、豆腐都是我的爱,一锅炖吧,咸鲜微酸很开胃。
朱墨淡起
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺