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1将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用。2将豆腐清洗干净，切成九个小块，放入热油锅中煎，煎成两面呈金黄色时。3铲出，装入盘中待用。4把对半切好的下西红柿，分别放在煎好的豆腐上。5撒上精盐，放在蒸锅中蒸5分钟。6锅中倒入番茄末，番茄酱，白糖，精盐，适量水烧开。7再用水淀粉勾芡，盛出，淋在蒸好的豆腐上即可。
mother52julina
不小心中了感冒，那感觉真很不舒服。吃药，对我来说是一件很可怕事。万万没想到喝了999感冒灵，喉咙痛了，声音哑了，吃饭都没胃口了…哎，是药三分毒！伤心的事就别说了，下面介绍今这款果汁，清热生津哦！大家都知道西瓜清暑解热之功效，而番茄即含有多种维生素和营养成分，丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处。
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番茄打卤面，每家餐桌上都少不了的一碗面。也是夏日最受欢迎的一碗面，简单易做又美味。
红豆厨房
中午做的~
心有灵茜
1需要准备的材料有3个小番茄和3个鸡蛋。2将番茄洗净切成小块。3将鸡蛋捣成糊糊。4准备蒜末和2勺白糖。5锅内底油热将鸡蛋液下锅，6用铲子将蛋液搅碎成小块（一定要小火哦，不然鸡蛋容易炒老）。7将番茄块下锅。8加入盐、蒜末、鸡精和白糖。9大概炒3分钟番茄出汤了就好了。
晴天妹儿
1年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2番茄切小块、洋葱切粒。3把青椒切片。4起锅热油，放入洋葱粒炒香。5放入番茄炒熟。6加适量水，小火煮5分钟。7放入年糕，小火煨制3分钟左右。8至年糕回软。放盐、白糖调味。9放入青椒翻炒均匀，放味精提鲜。10出锅装盘。
馋嘴乐
1准备好材料。2番茄切块，皮蛋切丁。3肉切片，用番薯粉抓匀。4锅里烧开适量水，下番茄煮。5下抓过番薯粉的肉片断生。6快出锅时倒入皮蛋，调入少量盐即可。
面朝阳光
鸡蛋是最多变的一个食材了，鲜香美味的鸡蛋很多做法都很好吃，我个人不太喜欢口感太老的鸡蛋，不论是煮的还是蒸的，炒的还是煎的，甜的还是咸的，我都喜欢比较滑嫩的口感。新派粤菜都是在传统方法的基础上结合其他的食材做出的料理，味道仍然保持粤菜的主调，带出食材本身的味道不用任何浓重的调料味淹没原味。实际上吃咸的鸡蛋主要是吃鲜味，鸡蛋只要加了适量盐就会产生谷氨酸钠，鲜香无比，再放上菌菇味道更清爽鲜香。
靓女厨房
1将番茄切成片。2将菜花掰成小朵。3锅内放入底油将菜花放进去，加入葱丝，少许酱油、盐、白糖。4加入番茄，翻炒熟即可。
晴天妹儿
之前去过一家日本料理吃韩国泡饭。？日本料理吃韩国泡饭？是的，没错，我也不知道为什么，在日本料理的地方突然跨越那么远吃韩国泡饭。不过确实不赖，所以回来自己就整了。不多家没有什么好看的盘子，都是妈买老式盘子，不是很美观，但很好吃哦。试下吧。。。
点亮亮点
番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 健胃消食，生津止渴，润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 清热解毒，生津止渴 番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。每天早晨喝一杯番茄汁，降血压效果明显，这个特别适合中老年人
西马栀子
西餐在北京吃一餐相对还是较贵的，一份意面再加上一些小菜一人就要一百多元。其实西餐吃的主要是氛围和情调，西餐厅的装潢格调确实要比中餐厅显得舒服多了！也能凸显出西方的饮食文化。假如您不讲求格调，只是为了品尝西餐的一两样美食的口味，很多菜肴和小吃在家也是可以做的。今天介绍一款在家可以简单制作的“肉酱千层面”，这款面食一切都是手工来操作，就和中餐的饺子烙饼手擀面是一样的，您只要会做中餐，做这道面食就没问题，区别只在调料的运用上。其主要做法如下；
大炒勺
1用料图。2番茄豆腐切小块。3鸡蛋用筷子打散。4热锅冷油下入番茄块。5炒出红红的番茄汁加入一大碗水。6放适量盐调味。7放少许胡椒粉。8烧开后倒入豆腐块烧2分钟。9放适量蔬之鲜。10最后倒入鸡蛋液煮熟出锅，撒上葱花即可。
烟水迷离
1将鸡蛋打散，放少许盐。2番茄、洋葱、火腿切丁。3锅内放油，放入一大勺鸡蛋液，摊开4放入火腿丁、番茄丁、洋葱丁、撒上一点芝麻。5待鸡蛋饼底面凝固，翻面，小火煎一会即可。小窍门一定要先摊鸡蛋饼，再放材料，不然饼很容易碎。
ls12010
离开西安两年多，在南方这个叫乌镇的美丽地方定居了。但无论多美的地方都比不上自己的家乡！思念之余想做点家乡的食品，今天终于做了顿猫耳朵！老公和我都吃了一大碗！那个美呀！话不多说了，上图！
alice1219
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
