大清早准备煮粥吃。儿子说,好久没吃手擀面了···也是,每天上班难得在家吃一顿饭,想吃手擀面,我就做呗~~简单的番茄打卤面,家常的滋味最鲜美···说是做的两人份,小伙子一人就包干了~~~~
籣草児
本来是想参加活动的,可,这段时间有点忙,妈妈回乡下,搞卫生的阿姨辞工了,女儿上幼儿园经常会闹点不舒服,又得帮儿子准备上学住宿用品~~~~等终于抽出时间来整理好准备发时,才发现原来活动已经结束了,呵呵。虽然参加不了活动,但既然整理好了,还是跟大家分享分享吧,因为美食的本身就是分享。之所以选择欣和黄豆酱,除了因为它是纯粮酿造外,更重要的原因是非转基因黄豆,每100克的酱料含有0.6克以上的氨基酸,这年头没有任何事情会比健康更重要。
鱼尾巴
番茄培根炒荷兰豆是我自创的混搭菜,混搭菜不受食材的限制,用料非常随意,菜的营养相当丰富。菜品的颜色也很漂亮,我现在越来越喜欢了。番茄培根荷兰豆是用番茄 荷兰豆 培根 香菇 山药 培根混搭的一道可口佳肴。 山药不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、
西马栀子
这款红烧牛肉,因为有洋葱和番茄的加入,味道更加浓郁和美味!还有土豆和胡萝卜的加入,更加营养均衡。非常适合长身体的儿童食用。
双黄蛋蛋
番茄和鱼丸的搭配,好喝又好吃呢!
苽苽
公司同事的女朋友是位俄罗斯女孩儿,节日两人到我家来做客,她从小就喜欢吃素,为了照顾她特意做了几道西式的菜肴,还有面包和汤。经过改良做的菜肴主要以素为主,总之,到我这里全能凑合,一切原料都有,做起来也很方便。先做了一道“苏泊蔬菜汤”。其实,这道汤很简单,味道也平平,而真正的苏泊汤里面应当放一些牛肉之类的原料,再用牛骨汤来熬制,可她就喜欢吃用蔬菜做的汤不喜欢吃荤,没办法只有依她!这道简单的蔬菜汤做法如下;
大炒勺
1面粉和水混合,揉成比较硬的面团,饧10分钟,揉一会儿,再饧10分钟,再揉一会儿后,让面团饧20分钟。2这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。3用走锤擀成大薄片。4以“S”形叠好面皮。5放在砧板上切成细条。6再一抖,面条就切好咯!7煮一锅水,烧开下面条焯一下,捞出用篓子装好,用冷水冲掉粘液备用。8在烧水的时候,可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好:番茄洗净切成小丁,鸡蛋打成蛋液,葱花切好。9炒锅放1大勺油,烧热。10炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。11再放1大勺食用油,下番茄翻炒。12番茄炒出水,变烂后,下鸡
双鱼座米屑儿
今天一个人在家,中饭简单,番茄鸡蛋捞烩面!爱吃面食的同学要有口福啦!嘻嘻。。
cocacola87
番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能
飒影舞漫
1隔日面包切小丁。2肉糜中加入盐、辣椒粉、意式香料、蒜粉、黑胡椒粉拌匀。3鸡蛋打散,与牛奶混合。4肉馅中加入切好的面包丁、鸡蛋牛奶液,沿一个方向搅打上劲。5锅中放油,可适量多一些,将肉馅用虎口整形成圆形,放锅中煎炸。6炸好的肉丸子。7准备红酱的原料。8洋葱切丁、胡萝卜切末、番茄去皮料理机打成泥。9热锅放黄油融化。10先放胡萝卜炒到油变红色。11加入洋葱丁炒到洋葱变色出香味。12加入番茄泥。13加入干牛至碎、干罗勒碎、盐、糖。14放入意式肉丸。15中小火慢煮半小时。16煮好盛起备用。17按需煮熟意面。18倒
树袋熊
1鸡柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄榄油腌约二十分钟备用。2烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的鸡柳大火炒。3炒至变色后倒入少许生抽白糖调味。4加入番茄一起炒。5炒均匀之后将菠萝也加入一起炒。6调入两大勺番茄酱一勺白糖,稍煮片刻。7所有材料充分入味后放少许鸡精、芝麻油,勾生粉芡后即可熄火上碟。小窍门番茄酱汁我一般是炒菜之前预先调好,可按个人口味至适合甜酸度。
蓝色南半球
1猪骨清水浸泡30分钟,中间换水2-3次。2番茄去皮切小块,柠檬切片,香茅草冲洗干净放入卤料盒中,香菜择洗净,切碎末。3海虾挑取虾线,剪取虾枪、须脚。4蛤蜊吐沙洗净,鱿鱼处理干净切麦穗花刀;入沸水锅中汆烫。5捞出,立刻入冰水中冷却待用。6锅置火上少许油烧热,下入洋葱、辣椒圈炒香。7猪骨沥干水分,放入锅中翻炒片刻。8加入足量水,下入柠檬、番茄、香茅草,转至小火熬煮60分钟。9熬好的汤内加入适量盐、香醋即可。10滤掉熬煮的汤料,取汤待用。11锅中加足量汤,调入辣酱煮沸。12下入拉面搅散后,下入海鲜略同煮,拉面
kiss战女
常吃西蓝花可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种美容佳品。
李李小酒窝
一直都很喜欢番茄炒蛋,可发觉饭店里的越来越不是最初的那个味道,最怀念的仍是外婆用自家种的菜籽炸出来的菜籽油炒出来的番茄炒蛋,那香、那味是无法比拟的。
面朝阳光
1细长茄子 用滚刀块的方法切长条 备用不要拿盐腌否则把营养物质也腌出来太浪费了。2番茄 切小粒 备用时间够用的话可以先去皮再切。3肉丝入热锅凉油,炒散肉丝变色即可出锅备用。4小火上锅,倒入茄子,不要放油,用小火慢慢逼出茄子里面的水至茄子皮变色茄肉变软即可。5倒入少许食用油,将茄子翻炒上色出锅备用。6利用锅里的底油翻炒番茄粒。7倒入茄子、肉丝,炒匀后倒入一大勺耗油炒匀,后再倒入一大勺番茄酱继续炒匀,如果喜欢吃酸一点的可以适当再加一点番茄酱,炒匀后加入一点点盐即可出锅了。8成品图!喜欢酸辣口的可以用辣椒调味。
prettyemilyy
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子