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过节也要吃的减脂餐！
可意妈妈
1处理好的剥皮鱼清洗干净备用。2生姜切片，蒜苗，芹菜，香葱洗净切段。3番茄洗净切小块。4热锅下油放入剥皮鱼两面煎一下。5砂锅热锅下油爆香姜片。6放入番茄块翻炒。7再把剥皮鱼摆上，加入适量清水，大火煮开。8加入少许盐，生抽调味。9焖煮五分钟左右。10放入蒜苗的头部焖30秒。11再放上香菜，芹菜叶，15秒即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1牛腩洗干净放米酒焯水去腥。2四五分钟这样捞起切块（定型好切一点）。3切好再次焯水。4放米酒去腥。5再次焯水后捞起备用。6西红柿五个，姜一块。7姜切丝，西红柿先切一个半（切小块），剩下的切大块备用。8热油放姜丝炒香。9放牛腩。10牛腩炒一两分钟放西红柿。11炒出西红柿汁儿放适量水（我大概放了400ml）。12放水焖 放适量酱油，盐，蚝油，白糖调味。13剩下的西红柿切大块。14焖了块五十分钟的牛腩。15放西红柿。16这是焖了十多分钟大块西红柿的样子。17这是焖了20分钟西红柿的样子。18成品图。
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你们听说过羊腿还能配番茄炒吗？这可不是黑暗料理哦，酸辣可口的番茄羊腿今天来啦，秋冬必备 营养均衡，老人小孩都非常合适哦。
鲜望
超好喝的酸汤肥牛魔芋丝，料超丰富的，简直比关晓彤的鲜辣汤还要好喝，汤喝的一滴都没剩了，开胃健脾，解救没食欲呢！食谱中用到一小罐酸汤肥牛调味料，汤汁金黄浓郁，每一口都很过瘾，特别适合厨房小白哟，让你秒变大厨，省心省力，爱吃酸汤肥牛的你，千万不要错过啦！
风意画
1锅里加入半锅的冷水，加点盐，放入意面煮十分钟左右，可以根据各人口味增加或减少时间。2番茄去皮切小块备用。3加个荷包蛋。4玉米粒先炒熟。5鱿鱼也先炒熟。6番茄加点盐煮，更容易煮烂。7番茄煮成泥状，可以加一点番茄酱味道更好。8把意面，辅料都加入翻炒片刻出锅，完成！小窍门不喜欢鱿鱼可以不加，也可以加虾仁。
胖兔????
1龙利鱼柳解冻后洗净，切成小块，加入盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。2番茄洗净划十字刀，放入开水中烫一下，剥皮切丁。3金针菇切根洗净，焯水2分钟左右捞出。4锅内水烧开，放入龙利鱼焯一下水。5锅内倒入食用油烧热，放入葱姜丝炒香，放入番茄丁和金菇翻炒几下，倒入适量清水烧开。6放入焯好水的鱼块、盐、胡椒粉煮2分钟左右。7撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块，小青菜、蛋清洗。2糊好的粉皮切成条。3锅中放油烧热，下入番茄翻炒出沙，加水烧煮。4水开后放入粉皮。5打入鸭蛋，放入青菜烧煮，熟后加盐、生抽调味。6盛出。
清水淡竹
首先这道菜其实不需要过于复杂的调料，但是炖的方法却对味道起决定作用，我曾经用过炒锅，电锅，陶瓷砂锅，泥砂锅都做过，其中泥砂锅做出的味道最好，可以用汤浓肉烂来形容，其次，由于番茄牛腩是可以喝汤的所以为了中和番茄的酸味一定要加糖，这个糖个人觉得用黄冰糖是最好的。
美食妃英理
深秋季节，刷起肥牛。酸甜的番茄汤也叫酸汤，肥牛滚番茄汤，鲜嫩美味。连肉带汤都可以吃个精光，超级美味下饭。
四月豆
1所需食材准备就绪。2豆王打斜刀切片装盘。3番茄切碎备用。4锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。5放入豆王翻炒。6加入番茄同炒。7放入五香粉调味。8淋入少许水，确保豆王熟透，出锅加盐调味即可。9家常小炒，请您品鉴。10成品图。小窍门炒豆角之类，一定要确保熟透哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1备好材料，粉条用温水泡软放入砂锅中，猪肉切片加入盐，葱，姜，油，蛋清，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟，平菇洗净撕小块，番茄去皮切丁。2锅里烧开水，放入腌制好的肉片，加入一点料酒焯水2分钟捞起放入砂锅。3再放入平菇焯水捞起沥干水分。4锅里热油爆香姜葱，倒入番茄，加些盐炒出红汁，再加酱油，耗油，糖，适量水大火烧开倒入砂锅里。5烧开后放入平菇煮两分钟。6再加适量盐调味，放入蒜苗，葱花拌匀即可。
全の美食
1番茄切片。2面粉中打入鸡蛋，加入盐。3搅成面絮后揉成不粘手的面团，这里由于鸡蛋大小不一样，面粉量也不能确定，可以少量多次加面，直到不粘手。4擀成薄面皮。5均匀撒干面粉后折叠起来。6根据喜好切丝。7撒干面粉抓散。8锅中加入植物油，放入番茄炒至出汁。9加入适量清水烧开。10下入面条，加入盐和蔬之鲜，至面条无白芯后盛出撒葱花即可。
髅小彬
1生姜洗净切姜片备用。2龙胆鱼吃剩下一个鱼尾，斩件将鱼肉片出，加入少许料酒和姜片抓匀腌制一下。3番茄去皮切薄片。4香葱洗净切葱花。5砂锅热油爆香姜片。6放入番茄翻炒出汁。7少许盐调味。8加入清水，少许生抽煮开煲20分钟，煲至番茄汁浓稠，可适当添加少许番茄酱。9番茄汁煲好后放入鱼尾，大火煮开。10再把鱼片也铺在锅里，煮开至鱼断生。11出锅前洒上葱花和胡椒粉即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1材料备齐，杏鲍菇是小号的，番茄中等大小。2金龙鱼荞麦挂面放入沸腾的水中煮熟。3捞出过两遍凉水备用。4番茄，杏鲍菇，切菜切丁，葱切碎。5锅中放油加热。67成热后加入香葱爆香。7加入番茄丁炒出汤汁。8加入芹菜丁和杏鲍菇丁翻炒3分钟，汤汁不够可以少加少许水。9加入沥干的荞麦面翻炒，让面条均匀沾水汤汁。10加入生抽，盐，鸡精调味即可出锅。11简单又快手。
可意妈妈
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
