1准备的材料。2土豆洗净去皮切条,番茄洗净切块,泡发海带洗净切片。3锅中油热煸炒土豆、番茄和海带。4淋入适量水。5加入精盐。6倒入生抽。7加入白糖烧煮至土豆酥。8最后淋入香油。9盛入碗中上桌即可。
李李小酒窝
1锅里注入适量清水放入姜丝煮沸。2水开之后放入番茄煮片刻。3将乌冬面加入一起煮。4乌冬面煮开之后调入少许盐。5熄火之前将金针菇放入。6金针菇只需煮片刻即要熄火,再放少许香菜最后放少许芝麻油以及胡椒粉即可食用。
蓝色南半球
番茄炒蛋是非常好的日常菜品,将它与面融合在一起,味道自然也不错。特别是面条里渗满了番茄的味道,比番茄鸡蛋盖浇面更加入味。
老刘家的菜迷
简简单单的一道家常菜,酸酸甜甜,味道很不错!
相爱@十指相吸
冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。
neco
喜欢番茄,喜欢它的味道,喜欢它的色泽。“雪盖火焰山”:糖+番茄。很简单的哦,喜欢番茄的朋友们相信你们会喜欢滴。
相爱@十指相吸
我家开始吃咖喱也就是近几年的事,每天吃着红烧菜,有时觉得很单调,渐渐地学会使用其他的作料来丰富饭桌。第一道咖喱菜就是“咖喱鸡丁”,记得妹妹的儿子在我家吃过后,回去就让他妈妈烧这道菜,连着吃了四顿终于吃了个够,说明咖喱味还是很不错的,老少咸宜。 今天带来的这道咖喱鸡肉火锅,使用了洋葱、土豆、胡萝卜、番茄,颜色很漂亮,营养也很全面,还配了绿色的菠菜、爽滑的平菇、椒香味的鸡肉和鲜嫩的虾仁,主食是意大利粉,饮料当然是可口可乐,不说了,上菜。
葛思嘉
1准备两个鸡蛋打散。2打散后加入20g纯净水。3加入面粉、盐,慢慢搅拌均匀。4搅匀后的状态。5番茄、火腿、洋葱切丁。6锅内倒入少许油,盛一勺鸡蛋液,小火煎熟饼的底面。7底面煎熟后,将切好丁的材料洒在饼上,再洒上点芝麻。小窍门在鸡蛋饼煎至底面稍熟,顶面还未凝固时再洒上蔬菜丁,这时蔬菜就可以贴到饼上不散。
ls12010
产褥期菜谱。【番茄酿肉】形色美观,鲜美适口,含有丰富的锌、维生素A原、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。具有滋阴养血、健脾益气、强心安神、温中润便等功效。此菜锌的含量较高,产妇常食对预防婴儿缺锌很有好处。
浓咖啡淡心情
1准备好食材。2瘦肉剁碎,洋葱、番茄、香菇洗净切粒,蒜切碎备用。3意大利面入开水锅中煮熟待用。4锅内加油烧热放入切好的肉、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒散。5加入豆瓣酱大火炒香。6转小火加盐调味。7最后下入煮好的意大利面拌匀装盘即可。小窍门豆瓣酱是咸的,加少许盐即可。
MY633
酢物:即醋拌的凉菜,不能当主菜。西餐沙律经过日式改良之后,成为凉拌菜系列中的重要一员,本次凉拌菜为日式豆腐沙律。
靓女厨房
一般来说孩子都不大爱吃西餐,肯德基那种洋快餐不算,真正意义上的西餐,牛排、沙拉、奶油浓汤之类的,其实很少有孩子喜欢吃这些。但事实上,有很多西餐的烹饪手法更科学,也更能最大限度的保持营养不流失,相对于传统中餐爆炒、煎炸、烧炖的方法,西餐的做法虽说大部分是水煮盐拌,但这种吃法其实更健康,也更适合孩子脆弱的裨胃。
坨坨妈
1所有食材准备好。2牛肉先成条,再改刀切成丁。3再将牛肉剁成肉泥。(如果有搅拌机可以使用搅拌机,但我懒得事后刷洗,而且手剁的更劲道些。)4香葱和香菇洗净,切成末,和姜末牛肉泥一起装入碗内。(需要选择一个深些的碗,方便搅拌。)5加入鸡蛋。6再加入适量的淀粉(淀粉的量大约在100克左右,也就是和2个鸡蛋的体积差不多大)麻油,生抽,少量盐(有了生抽,盐也可以省略不放),胡椒粉(一点点,只是提个味道)。然后用筷子顺着一个方向使劲搅拌5分钟左右。7锅内烧开水。8双手充分洗净,用左手抓一把肉糜,然后用手挤出一个圆圆的
寻找无双
1首先將牛扒拍松,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完之後拿只牙籤在牛扒上戳下方便入味,用鹽,胡椒粉醃半個鐘.醃牛扒噶時候就洗埋D菜,西蘭花切小塊, 薯仔,洋蔥切條,番茄切丁2鍋放D水,灼下西蘭花.1分鐘就得噶拉~跟住炸薯條,你地明噶拉^^ 炸完薯條留D油放牛排落下煎,要食熟D噶就煎耐點,我一般都系6.7成熟所以无晒好耐.煎好牛扒,煎2只太阳蛋顺便炒埋洋葱就得拉~可以整汁拉.将番茄丁炒到出水加茄汁大火滚,浇在牛排上就OK啦!3第一次发表,大家多多指教^^
庄太
我家小子不喜欢吃菜。想要他吃的话,真滴有点比登天还难。我天天都绞尽脑汁想尽办法煮些他会喜欢吃的,但有时候他还是不怎么领情,唉。。。。今天我终于想到了一个方法,但我也不确定他会喜欢吗?还好,谢天谢地,他吃完了我第一轮做的,我问他还要吗?他说可以,但可以不要里面的菜菜吗?我讲如果不要那个菜菜的话,我就没东东可放在里面卷了。最后当然还是做了一份给他,他也吃光光啦!其实这个蔬菜沙拉跟那些水果沙拉没什么分别。只是水果的有甜味,蔬菜就不会甜了。如你喜欢你也可以把它换成水果沙拉吐司卷。
亚希珍祥
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆