创新版京酱肉丝,少了那种浓郁的酱味,多了一份新鲜和特殊的口感。
老杨的厨房
1松花蛋去壳切块,豆腐洗净后小心切成块状,煎葱油备用。2煎好的葱油中加入适量生抽、盐,搅拌均匀。3将松花蛋和豆腐放入葱油中,轻轻拌匀,洒上胡椒,放番茄酱(不放也很好吃)即可。小窍门加工豆腐时一定要小心,否则就成豆腐渣了哈!
jsqdsm
1把用盐、黑胡椒粉腌过的三文鱼切成块沾了一层生粉然后挂上面糊。2放入油锅用中慢火炸,炸至金黄色取出盛入碟里待用。3把多余的油倒出剩下少许继续使用爆香姜倒入洋葱炒出香味。4放入番茄一起翻炒。5把番茄酱倒入煮沸。6将炸好的三文鱼块放入酱料里搅拌均匀。7放少许盐鸡精调味然后放入香菜即可。
蓝色南半球
继续上我的一鱼三吃,窜鱼丸可是个功夫活,瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨 不圆也是鱼丸子呀。。。
西马栀子
这个脆皮豆腐可是我的最爱,全部是我做的。我最喜欢番茄酱酸酸甜甜的味道,这个豆腐现在是给我四天之内做了三次。第一次做的时候用的是淀粉,炸出来的豆腐脆脆的,就是酱汁淡了些。第二次老爸发话,用面粉试试。好,按照他老人家的指示,第二次就用了面粉,那个结果是惨不忍睹,加上豆腐太嫩,碎了好多,不过酱汁很成功,酸酸甜甜的。老爸说,第一次的豆腐配上第二次的酱汁才最好吃,这次发的是第三次做的,还是用回了淀粉,豆腐又可以没用新鲜的,放了一夜控干水才用,结果真好吃。
咸味布丁
1牛肉切成片。2放入胡椒粉、料酒、盐、番茄酱。3牛肉同调料抓匀,放置20分钟入味。4炒锅放油将味好的牛肉下锅煸炒。5将牛肉煸熟出锅。
one
1里脊肉一块。2把肉切片给料酒 生抽 葱段 生姜 椒盐粉腌制。3拌匀腌制30分钟左右。4将里脊肉用淀粉拌匀沾满蛋液。5里脊肉裹上面包糠和脱皮白芝麻。6下油锅炸。7炸至两面金黄捞出控油。8装盘淋番茄酱。小窍门腌制肉生抽不要放太多了,不然炸出来颜色不好看。
@那时花开@
此汤的味道酸中带辣 辣中带酸可作为餐前的开胃汤
凤Vs枭枭
日本豆腐软软的很好吃,我觉得跟番茄配最搭了,配米饭很不错~因为家里有爱吃番茄味道的,所以加多了番茄酱~
草莓
上次的糖炒地瓜吃的意犹未尽,只是家里没地瓜了,倒是有一大堆的芋头,如法炮制。 芋头,很多地方也叫芋艿,我是搜菜谱的时候知道的。既然和地瓜差不多,那也能糖炒了。 结果呢,真是,比地瓜好吃。我不知道以后是不是还可以糖炒什么,比芋头又好吃。
漂亮马婆
1准备材料。2面粉用水调成糊,再筛一下。3小煎锅烧热。4放入面糊。5两面略煎,煎成圆饼。6盛到盘中,香蕉香肠切条。7然后将生菜 香肠 香蕉 沙拉酱或番茄酱涂在饼上。8卷起来就可以了。
香橙可米露
糖醋鸡蛋!没错~不要怀疑自己的听力,呵呵~不是糖醋里脊,的确是鸡蛋哦!虽说里脊被鸡蛋取而代之,但它的味道却毫不逊色哈~不信你自己来亲自品尝吧~!
gaopingzhao
酸酸甜甜,孩子的最爱!
微雨飞燕
美味又健康的自制鱼罐头啊,好吃看得见!
小小的蜗牛
很好吃的菜,石材很家常,蛮好做的,亲们也试试吧
黛色木槿
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児