菠萝是一种常见的热带水果,果形美观,其头部就像凤凰的尾翅,因此又称凤梨,汁多味甜,有特殊香味,闻气味,满室生香;吃进嘴,酸甜多汁。深受人们喜爱。也是是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝具有清热解烦、健脾解渴、消肿祛湿、健胃消食、利尿止泻、醒酒益气的功效。可用于营养不良、消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴、食欲不振、低血压、小便不利、头昏眼花等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。现在是菠萝成熟的季节,看到菠萝就想到它酸酸的味道
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其实藕还有很多做法,不仅是莲藕汤、还有藕圆子、藕夹等等,都别具一番味道。就连一道简单不能再简单的一道小菜---- 茄汁藕片,也会打动你的味蕾。要做出酸甜爽口的茄汁藕片,关键在于主料的选择,宜选脆藕来入菜,粉藕则适合用来煲汤。 番茄藕片的组合很美味,这道菜,远远超乎你能想到的,色香味俱全, 艳丽的色泽,脆嫩的口感,酸中带甜,足以让你胃口大开。。。
斯佳丽WH
酸甜可口,宝贝们最爱。。。
田田881021
1热锅倒入少量橄榄油2油好了后 ,火调成小火 ,倒入一勺面糊,倒在锅的中间部分3煎一会儿可晃动平底锅 让它均匀的沾到橄榄油4煎至两面稍微金黄色就可出锅5把它卷起来,切成小块,淋上番茄酱不喜欢吃番茄酱的可省略此步骤,可加自己喜欢吃的酱汁小窍门必须加油,但不能加太多,加多了吃起来会腻,不加吃起来口感没那么细腻,很干,而且它的两面会有裂痕,切不好,一切自己就裂开了个人建议哦
嘟嘟嘟…
变个法子吃蛋炒饭与鸡蛋,让生活不再单调。
云小木偶
本想做糖醋鲤鱼的,叫儿子买鲤鱼买错成罗非鱼回来,也有人叫(福寿鱼)那好吧!就做成糖醋罗非鱼,没想到成品的口感和糖醋鲤鱼一样的杠杠滴,而且罗非鱼的骨头要比鲤鱼的骨头少一些,肉质嫩香,我家小吃货超级喜欢吃,相当下饭哦。
梦桃缘
酸酸甜甜
小米果1016
1调面糊,加入黑芝麻,一个鸡蛋混合,稍放一点盐。调鸡蛋糊,加入胡萝卜碎,黑芝麻。2将虾仁切成2掰3开火,放入一勺面糊,再放入一勺蛋糊,放入虾仁4可放入海苔,放菜板切块,抹上番茄酱
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番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效
心语梦境
用猪小排骨和莲藕搭配一起,用番茄酱调味,酸酸甜甜好味道。
艳梅_h
五彩斑含有丰富的烟酸、维生素B12、磷和钾,能提供大量优质蛋白、多种微量元素和氨基酸,肉质鲜美、少刺无腥。糖醋五彩斑味道酸甜,深受小朋友的喜爱。
疯自王
我平时最喜欢吃米饭了,总是对各种各样的盖饭亳无抵抗力,有时候在外面点一份饭,价格贵不说,味道也不好,真不如自己在家做。自己选择的食材,都是自己喜欢的,而且也是高品质的,所以做出来更加好吃。这次用了没想稻五常大米,口感真不错,水即使加多了焖出来也不是软塌塌的,为了好看我没有把锅里的酱汁浇完,一定要把锅里的酱与米饭拌匀,搭配鲜嫩的鸡肉才是绝配!
柔蓝水晶
1先把意大利面煮熟,按说明上的时间煮就好了2放少许油,将肉末炒变色,晚上灯光不好,没拍好,将就看一下哈3倒入切好的柿子和香菇丁,切的尽量小一些,翻炒4一次加入食材配料,番茄酱,生抽,耗油,盐,五香粉,和少许水,炒匀,因为给孩子吃,所以没放其他的5把意大利面倒入锅里均匀裹上汤汁,出锅就好了
荣荣爱美食
1面团材料混合一起揉成光滑面团(时间揉的越长面越筋道)盖保鲜膜饧20分钟左右。2西红柿去皮切小丁,香葱切碎。3鸡蛋打散摊成蛋饼切小片。4热锅冷油,放入葱白爆香,加入西红柿、番茄酱翻炒至绵软出汤。5加入生抽、白糖炒匀,倒入适量热水煮开。6面板上洒少许干粉,饧好的面团擀成薄片。切成条状。7取一条捏住两头利用手腕上的劲向外抻长,边抻边将面条上下甩动,直到自己喜欢的厚薄粗细,一头搭在左手腕上,另一头捏住,右手从顶端揪下一个小面片放入煮开的水中。8直到揪完所有面片,滚开一下。9加入鸡蛋丝。10加入适量盐及胡椒粉,淋
天国的女儿
美好的一天从早餐开始~两片营养美味的pizza配上一杯豆浆,元气满满的迎接一天的工作吧~
芝麻铜锣烧
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿