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1步骤A 大虾400克，去虾线，用1.5克盐，2克胡椒粉，2毫升料酒腌制2步骤B 将10克白糖，10毫升米醋，6毫升番茄酱再加10毫升水，1克生粉混合均匀3步骤C 葱姜蒜切沫沫4将腌制的大虾油炸，两面金黄5乘出6步骤C 锅中留底油5毫升，放入姜蒜爆香，放入大虾，倒入步骤B的混合物，大火收汁，出锅摆盘，撒葱花
博_大爱厨房
“秋天到，南瓜俏”，南瓜是秋季蔬菜。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃一点南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，南瓜含有丰富维生素A和维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常常吃一点，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。 蜂密烤南瓜，非常的香甜可口，皮也可入口！还有美容作用。
微笑雨（菱桐）
1寿司米倒锅里洗干净。放盖过米的水煮。2把煮熟的米饭打松，放点盐，糖，寿司醋，芥末，肉松。3拌均匀，备用。4把放寿司中的材料切开，切条。5紫菜放在寿司席上。6把调好味的放放紫菜上，铺平。7把肠仔，青瓜，萝卜干，番茄，蟹柳肉放米饭中间。8用寿司席把材料卷起来。9怎样卷成条，要自己琢磨了。10切开寿司卷，一段一段。11把切开的寿司放碟子上。12把沙拉酱，番茄酱挤到寿司表面上。13完成。
Ami_jNLaCc
最近工作都很忙，没时间去广东一趟，吃点肠粉，在上海也找不到正宗的肠粉店，于是自已尝试做做，看看味道如何，在这个周末正好有点时间，自已亲自下厨露一手，感觉用心去做一件事情，还是会有收获的。
逝去的爱情
奶奶没吃过，会喜欢吃吗？试试吧！今年八十七的奶奶有很多东西没吃过，有很多地方没去过。去旅游是去不了了。尽量多给她做点没吃过的东西，寥表一下孝心。我一直也没整理一个菜谱，总是做的时候才去查一下用料，步骤，很不方便。这次，整理一个，为自己方便。也为能帮助需要这道菜做法的友友们！
aiguo741741
天津熬鱼有其独特的地方，既反映了天津人喜欢吃鱼的饮食偏爱，也说明了天津人有做鱼的专长。鱼的做法有煎、炸、蒸、溜、炖、焖、氽、烧、炒等等。可热吃、可凉吃、可菜、可汤，多种多样。尤其家熬鱼，更富有天津民间的风味特色，至今，几乎家家都可以做得一手美味的熬鱼。我这款家熬鱼熬的是带鱼。菜品鱼肉细嫩，咸鲜略甜，酱香味浓，佐酒下饭皆佳。
尔东叶
1准备食材2锅内加水烧开加盐少许橄榄油少许下入意大利面3煮至无硬心捞出加入少许橄榄油拌匀（可以总凉水过几遍，个人爱好）4牛肉切肉末，胡萝卜洋葱西红柿切丁（玉米可以直接买玉米粒，西红柿我自己弄成泥了）5锅内放油加热放入洋葱爆锅放肉翻炒6肉变色后放入胡萝卜洋葱丁继续翻炒7加入西红柿，水适量（可以加适量番茄酱）小火煮开后加入少许糖，适量盐，黑胡椒酱翻炒后关火8美美的意大利面就可以开动啦小窍门酱汁可以直接浇到意大利面上，也可以直接把意大利面下锅和酱汁一起翻炒。
尉迟若颜
来一份鲜虾肠粉吧！味鲜，操作简单，好吃。
逝去的爱情
人生苦短，相逢的狂喜，必经的崩溃，所有的境遇，自在人心。你若匍匐惊惶，即使走到最好的地方，仍是毁灭；不改坚定天真，则任凭何处，都是成全
心煮艺的厨房
1准备食材，洗净备用2鲤鱼两面每隔三厘米左右划一刀3加入三分之一茶匙盐，少许胡椒粉，两茶匙料酒，姜丝，葱段拌匀腌制十分钟4剩下的葱姜切末5腌制好的鱼均匀的抹上生粉（这步忘记拍照片了，请见谅）6起油锅倒入适量油烧至七成热下鱼炸制7炸制金黄熟透（炸制过程需要翻身）8捞出控油摆盘备用9锅里留少许底油下姜末爆香10加入番茄酱炒香11加入一小碗清水，放入两茶匙白糖，三分之一茶匙盐和少许鸡粉，一茶匙香醋调味大火烧开12煮至汤汁浓稠用少许生粉调成水欠勾欠即可13将烧好的调味汁浇在鱼上，撒上葱花即可14成品15成品
厨娘宋宋
孩子被他小姨带去吃过一次薯条后，就喜欢上了沾番茄酱的薯条，然后就吵着要去吃，说实在话他们那油反复反复再反复的炸，这种油炸出来的食物对孩子伤害太大，就自己在家动手。健康卫生吃的放心，还丝毫不比卖的差。
乐宝媽
这道菜背后的故酸甜可口的菜，宝贝们的最爱了。青瓜脆脆的口感和清香味道，鸡肉丝滑爽鲜嫩。搭配的番茄酱，如果喜欢可以多放一些。就要少加盐或者不加盐。喜欢吃相同口味的宝贝们做起来。
暮色影子
1材料备好。2把除黄油以外的所有材料放进面包桶中。启动一个和面程序。再放入黄油，再启动一个和面程序。揉至能拉出薄膜的扩展阶段即可。3在室温下发酵至2.5倍大。把发酵好的面团排出空气，分成六份，揉成小圆面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。4取一个松弛好的面团，用擀面杖擀开成椭圆形。5然后在上面放上适量肉松。尽量放在中间一点。6把椭圆形从上往下卷起来。7卷好后，收口收紧，收口朝下放。8放入烤盘中，进行二次发酵（发酵成原来的两倍大即可）9发酵好之后取出，在表面刷上一层全蛋液。10把沙拉酱装入裱花袋，剪一个小口，挤在面
飞燕888
酱香浓郁，香辣可口，拌饭拌面条，当佐食都可以。
冬天的泥鳅
1烧水煮意面加盐和橄榄油 个人爱好宽意面 大约煮十分钟 过凉水2起锅烧热加油 可以用黄油会香一些 加牛肉糜翻炒 继续加切块的番茄翻炒 番茄软烂后加切段的培根和番茄酱若干 番茄酱比较酸 可以边加边尝 再加入黑胡椒 小火煮五分钟让番茄更软烂更入味3酱汁熬到浓稠时 把过完凉水的意面加入 搅拌均匀 盛出即可
外婆桥上听风过
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
