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糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs）是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。 这道菜简单好上手，口感酸甜开胃，是很不错的下饭菜，喜欢的学起来吧～
精致猪猪女孩
这款鱼香肉丝做法简单，适合新手做。调料少，宝贝吃很好呦。
zhang墩儿
1材料鸡腿三个。2鸡腿清洗干净去掉骨头。3全部整理好。4加入新奥尔良烤翅腌料搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。5鸡蛋一个打散，将腌制好的鸡腿放入面粉中均匀的裹上面粉。6再把鸡腿放入鸡蛋液中均匀的沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。7放入七成热的油锅中，中小火煎至两面金黄即可。8切块放上番茄酱。9简单的摆个盘。10立马就可以变得高大上有没有，年夜饭餐桌上来一份也是不错的哟。
飞燕888
1取面粉，用冷水和面（尽量和硬点哦）！揉团醒发二十分钟（中途再揉两次）2醒好的面团用压面机压光滑！四挡半压滴！提天压面，为了多晾一会儿（根据自家的压面机脾气来压）3洗好所有的食材（牛肉提前切好啦）4豆腐切片！西红柿，菠菜，蒜苗，葱切碎5姜切末，锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后放入牛肉片炒至没水时，加葱，生抽，少量的盐，十三香，胡椒粉，少量的老抽翻炒牛肉入味（只加够炒牛肉的调料）6随后放入豆腐片和木耳翻炒几下7放入西红柿，生抽，盐，十三香，油炸辣椒，番茄酱，老抽翻炒均匀！8调料炒匀后，加入适量的开水9汤烧开后
在厨房玩面
豆腐含有蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸等等，使其有抗癌，抗氧化，抗衰老，滋润皮肤，养胃益脾的良好功效。豆腐质软，有很好的营养及功效，是百姓青睐的食品之一。
☘️UV☘️
1鸡肉洗净，将光面向下先横切，再纵向功，保下部相连备用2将切好的鸡肉中加料酒，生抽，糊椒粉少量抓匀，淹15分钟。3淹好后加少许生粉，抖落多余生粉。4取锅加油烧热，放入上述鸡肉炸到6成熟捞出，继续烧热油1分钟，再将鸡肉入油复炸，口感更好，至两面金黄捞起摆盘。5倒掉热油，只留少许底油加葱花爆香，加蕃茄酱，白糖，少许盐调味，加少许水烧沸淋到鸡肉上，加香菜点缀，我手也没有，用芹菜叶子。
枫叶的快乐厨房
1红薯洗净2去皮3切成粗条4油温5成热时下红薯条5炸至红薯条微微变色，表面变硬捞出6锅里油再次烧热至七成热左右，不能太高，下炸过的薯条再复炸一次，30秒左右，炸到表面焦黄即可7捞出控油，放一会红薯条颜色会更深8可以蘸番茄酱或是炼乳吃，不过我更喜欢直接吃，什么也不蘸，比薯条好吃多了
烟雨心灵
1排骨冷水下锅焯去血沫和杂质。2放入压力锅中，加入葱段、姜片、盐、八角和花椒压熟，但不要太烂。3橙子用原汁机榨出汁。4倒入一个碗内，加入糖、盐、少许蕃茄酱、白醋和1小勺玉米淀粉定好味，搅拌均匀备用。5压好的排骨捞出沥净水。6蘸上一层玉米淀粉。7下入油锅内炸至金黄酥脆。8炒锅上火，加入少许底油，下入调好的橙汁熬至浓稠。9下入炸好的排骨，使橙汁均匀地裹在排骨上。10出锅撒上白芝麻即可。11成品图12成品图
给宝贝做的饭
1鸡全翅解冻清洗干净2用刀在骨缝处切开，分成3段，翅根和翅中划2刀3加入红糖 十三香 盐 红糖 番茄酱 耗油4抓匀放冰箱冷藏腌制12小时入味，下一步忘拍照片了，烤盘铺锡纸把鸡翅码好，15分钟翻面在考烤15分钟。5奥尔良烤翅的味道
独自清醒
这个做起简单，也很下饭，特别养眼，新年聚会，端上一盘这个，还是比较上档次的
钕孩冭迗眞♀
早餐想吃沙拉又吃蛋饼怎么办？那就把它们组合在一起吧！今天为大家推出---沙拉鸡蛋卷
小馨宝贝
美味的嫩牛肉卷饼，薄薄的烙饼里，包上鲜嫩的牛肉条，卷成五边形的样子，颇有某洋快餐店里嫩牛五方的样子。
飘零星
这几天每天都在做一道菜，就是茄子，以前吃茄子也没这么上瘾，现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了
美女天天
1鸡蛋打散2甘蓝切丝3西红柿切块4葱切末蒜切片5锅中放油烧热放入鸡蛋滑散盛出备用6锅中再放入少许油爆香葱蒜7放入甘蓝、西红柿、盐、糖翻炒8放入番茄酱翻炒，炒到西红柿变软9出锅
流沙橙子
菊花茄子这道菜不仅好吃,颜值也高,只是我做得不够好,有点难看,本来不好意思上传了,还是分享出来吧,大家作的肯定比我好看,端上春节的餐桌肯定受欢迎.
满宝妈妈
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
