糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。 这道菜简单好上手,口感酸甜开胃,是很不错的下饭菜,喜欢的学起来吧~
精致猪猪女孩
这款鱼香肉丝做法简单,适合新手做。调料少,宝贝吃很好呦。
zhang墩儿
1材料鸡腿三个。2鸡腿清洗干净去掉骨头。3全部整理好。4加入新奥尔良烤翅腌料搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。5鸡蛋一个打散,将腌制好的鸡腿放入面粉中均匀的裹上面粉。6再把鸡腿放入鸡蛋液中均匀的沾上鸡蛋液,最后裹上面包糠。7放入七成热的油锅中,中小火煎至两面金黄即可。8切块放上番茄酱。9简单的摆个盘。10立马就可以变得高大上有没有,年夜饭餐桌上来一份也是不错的哟。
飞燕888
1取面粉,用冷水和面(尽量和硬点哦)!揉团醒发二十分钟(中途再揉两次)2醒好的面团用压面机压光滑!四挡半压滴!提天压面,为了多晾一会儿(根据自家的压面机脾气来压)3洗好所有的食材(牛肉提前切好啦)4豆腐切片!西红柿,菠菜,蒜苗,葱切碎5姜切末,锅里面倒油烧热,放入姜末炝锅后放入牛肉片炒至没水时,加葱,生抽,少量的盐,十三香,胡椒粉,少量的老抽翻炒牛肉入味(只加够炒牛肉的调料)6随后放入豆腐片和木耳翻炒几下7放入西红柿,生抽,盐,十三香,油炸辣椒,番茄酱,老抽翻炒均匀!8调料炒匀后,加入适量的开水9汤烧开后
在厨房玩面
豆腐含有蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸等等,使其有抗癌,抗氧化,抗衰老,滋润皮肤,养胃益脾的良好功效。豆腐质软,有很好的营养及功效,是百姓青睐的食品之一。
☘️UV☘️
1鸡肉洗净,将光面向下先横切,再纵向功,保下部相连备用2将切好的鸡肉中加料酒,生抽,糊椒粉少量抓匀,淹15分钟。3淹好后加少许生粉,抖落多余生粉。4取锅加油烧热,放入上述鸡肉炸到6成熟捞出,继续烧热油1分钟,再将鸡肉入油复炸,口感更好,至两面金黄捞起摆盘。5倒掉热油,只留少许底油加葱花爆香,加蕃茄酱,白糖,少许盐调味,加少许水烧沸淋到鸡肉上,加香菜点缀,我手也没有,用芹菜叶子。
枫叶的快乐厨房
1红薯洗净2去皮3切成粗条4油温5成热时下红薯条5炸至红薯条微微变色,表面变硬捞出6锅里油再次烧热至七成热左右,不能太高,下炸过的薯条再复炸一次,30秒左右,炸到表面焦黄即可7捞出控油,放一会红薯条颜色会更深8可以蘸番茄酱或是炼乳吃,不过我更喜欢直接吃,什么也不蘸,比薯条好吃多了
烟雨心灵
1排骨冷水下锅焯去血沫和杂质。2放入压力锅中,加入葱段、姜片、盐、八角和花椒压熟,但不要太烂。3橙子用原汁机榨出汁。4倒入一个碗内,加入糖、盐、少许蕃茄酱、白醋和1小勺玉米淀粉定好味,搅拌均匀备用。5压好的排骨捞出沥净水。6蘸上一层玉米淀粉。7下入油锅内炸至金黄酥脆。8炒锅上火,加入少许底油,下入调好的橙汁熬至浓稠。9下入炸好的排骨,使橙汁均匀地裹在排骨上。10出锅撒上白芝麻即可。11成品图12成品图
给宝贝做的饭
1鸡全翅解冻清洗干净2用刀在骨缝处切开,分成3段,翅根和翅中划2刀3加入红糖 十三香 盐 红糖 番茄酱 耗油4抓匀放冰箱冷藏腌制12小时入味,下一步忘拍照片了,烤盘铺锡纸把鸡翅码好,15分钟翻面在考烤15分钟。5奥尔良烤翅的味道
独自清醒
这个做起简单,也很下饭,特别养眼,新年聚会,端上一盘这个,还是比较上档次的
钕孩冭迗眞♀
早餐想吃沙拉又吃蛋饼怎么办?那就把它们组合在一起吧!今天为大家推出---沙拉鸡蛋卷
小馨宝贝
美味的嫩牛肉卷饼,薄薄的烙饼里,包上鲜嫩的牛肉条,卷成五边形的样子,颇有某洋快餐店里嫩牛五方的样子。
飘零星
这几天每天都在做一道菜,就是茄子,以前吃茄子也没这么上瘾,现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了
美女天天
1鸡蛋打散2甘蓝切丝3西红柿切块4葱切末蒜切片5锅中放油烧热放入鸡蛋滑散盛出备用6锅中再放入少许油爆香葱蒜7放入甘蓝、西红柿、盐、糖翻炒8放入番茄酱翻炒,炒到西红柿变软9出锅
流沙橙子
菊花茄子这道菜不仅好吃,颜值也高,只是我做得不够好,有点难看,本来不好意思上传了,还是分享出来吧,大家作的肯定比我好看,端上春节的餐桌肯定受欢迎.
满宝妈妈
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘