中式猪扒包,其实就是用中国的方式去展示汉堡包,其实少不了的就是馒头。拷过的馒头,外表酥脆里头绵软,配上其他配料与酱料,好吃呀~~
食Fun有趣
大家经常都是用小米煮粥比较多吧,我用小米焖饭也是非常不错的,不妨试试哟。有时候我是直接用烤箱焖饭的,这个小米饭里加了鹰嘴豆和鸡腿肉等食材丰富。用烤箱也能烤出锅巴哦。。超好吃。
緣豆兒
包饺子呀什么的有时候会剩下些馅料,用来塞到油豆腐里或者油面筋里面,红烧一下,味道是非常赞的~
小董妞@厨房
热热乎乎的汤面,顿感温暖的滋味,家人说这是家的味道。
Qiuyue0815
过年必吃虾仁,西兰花炒虾仁的营养成分高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
寻梦一ZbDu
年轻的时候和朋友一起喝酒,外面下着鹅毛大雪,啤酒喝的有点冷,点了一道西红柿牛腩,即暖胃,又暖心,酸酸的味道又解酒,一边喝酒聊天一边赏雪,年轻时的快乐不过如此~
ご胤姿ゞ
冬天,常食牛肉可补益身体,牛夜饭里来一份牛肉汤,暖身营养,来年让你牛气冲天,哈哈。平时可以炖好一些牛肉,然后加入一些其他食材,就可以做一份快手营养汤了。食材:熟牛肉适量、熟牛肚适量、番茄3个,辅料:蚝油半匙、番茄酱适量、香葱适量、姜适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油少许。
余甘果蜜的厨房
1鲅鱼处理干净备用。2锅中热油下入鲅鱼。3煎制鲅鱼金黄色备用。4番茄去皮切小块。5起锅烧油下入葱姜蒜,入八角,花椒炒香。6放番茄翻炒。7加一勺番茄酱。8加生抽和家里。9加水放入鱼大火烧开转小火炖四十分钟。10熟了。
最初的最美❤
1准备食材。2虾仁用料酒,淀粉,蛋清,少许盐,腌20分钟。3油热之后,放入葱、姜,爆香,捞出。4腌好的虾仁放入锅中,炒熟倒出。5重新倒入油,油热后放入切好的葱、姜、番茄。炒至番茄出汁。6加入番茄酱,蚝油。7加入虾仁,混合炒好。完成!小窍门虾仁不要炒的过久,否则口感容易老。
Centaurie
1蔬菜洗净切滚刀块。2炒锅放油,先下洋葱煸香。3放入西胡芦块翻炒。4放入番茄酱,生抽,醋,盐翻炒至西胡芦断生。。5放入黄瓜块。6翻炒均匀即可出锅。7成品图。小窍门蔬菜随意搭配,耐炒的先放,易熟的最后放。
阳台上的草莓
年夜饭餐桌上,怎能缺了这道菜,“酱肘子”老人也别爱吃,今天做的非常软和特别适合老人。
小帅厨娘
1除蒜末其他调料一起放入碗中搅拌均匀备用。2锅中烧油放入大虾煎制两面金黄。3盛入盘中备用。4起锅烧油下入蒜末炒香。5放入大虾。6倒入料汁煮开。7盛入盘中放上鸡蛋,锅中剩余的料汁浇在上面。8成品图。
最初的最美❤
1准备材料如图。2将各种配菜切成如图所示,肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。3将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。4取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。5热锅倒油烧至八成热。6放入肉丝快速翻炒断生。7倒入酱汁翻炒30秒。8肉丝吸满酱汁即可关火。9美色美味!10口感丰富营养好吃!小窍门因为酱汁里的老抽比较咸,所以不用再额外加盐!
沙娅琪琪
1将油面筋用手指捅一个洞。锅中放水烧开,将油面筋烫软捞出,稍稍挤出水。2西红柿去皮切成小块备用。3锅中放少许油,放入葱花煸香,倒入西红柿煸炒,加入白糖,醋和生抽炒出汁。4倒入油面筋,加入番茄酱稍翻几下,收汁。趁热撒点细细的葱花,就可以吃了。
泥泥_鳅鳅
豆腐与“都福”皆意,在春节也有食豆腐的习惯。与鹌鹑蛋同烧,营养味美,实惠的宴客菜。【鹌鹑蛋烧豆腐】食材:鹌鹑蛋10只、豆腐1块、洋葱适量、生抽酱油适量、番茄酱适量、精盐少许、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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