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1土豆洗净，削皮。2切长条块，放入水里，洗去淀粉。3烧开水，把土豆放进去煮3分钟。4捞出，晾干水分。5用保鲜袋装入，放入冰箱冷冻一晚上。这是冷冻后的土豆。6锅里放油，大火，6成热时，直接放入冷冻的土豆炸至金黄色。7过滤油。8放入盘中，沾番茄酱吃。
伊悠悠
1肋排用温水洗净控干水分。2加入蚝油，鲍鱼汁，和盐拌匀。3加葱姜腌制半小时。4准备蒜末。5起一油锅烧至八成热时一块块放入肋排，肋排在进油锅之前先均匀的在表面沾上少许干淀粉，这样能保证炸好的排骨口感脆嫩，炸至表面金黄捞出控油（这一步忘记拍照了，因为儿子在旁边虎视眈眈，我要防火防盗防儿子????????♀️????♀️）。6另起一锅，放一碗清水，红烧酱油，番茄酱，冰糖，蕃茄酱里本身有些酸味，我就没有另外添加醋，我家更喜欢甜口的，亲们可以根据自己口味添加调料。7烧至收汁放入蒜末，中间不断搅动锅，以免糊底。8
寻一份安逸_
1瘦肉切丝，细一点。加入盐，黑胡椒粉，孜然粉，腌制一下。2面粉，淀粉，加入一个鸡蛋，搅拌。3倒入瘦肉，加少量水，搅拌至如图状态。4油烧热，一条一条如果炸至金黄。5沥油，装盘。6记上少许番茄酱，这个配方真的真的超级酥！
顾墨_fffWge
1主料所有食材加入盆中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大（酵母粉要用温水化开）。2洋葱切丁。3虾仁洗净，加入适量白胡椒粉和料酒腌制半小时。4牛肉切粒，用黑胡椒海盐腌制半小时。5土豆切丁，加入椒盐粉腌制半小时。6醒发好的面团擀成比9寸大一些的面饼，扎一些孔防止鼓起来，放置十分钟后涂上番茄酱，撒一些芝士。7按顺序摆上食材。切记：这一步一定要用已经焯水的牛肉粒。8盖上剩余的芝士。9烤箱上下管185度，20分钟，途中要注意看披萨的情况。10铛铛铛铛。11因为用生的牛肉粒出了一些水，所以一定要用熟的噢。
小短腿亲妈
万能糖醋酱，你撒点芝麻，换个摆盘，就可以去主页打擂了，拿去拿去，我不在乎这个୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡
回味无穷_ERTk
1土豆洗净，切成筷子粗的条，盐水泡10分钟。2锅中加水，烧开放入土豆条，焯一下，开锅就可以了。3捞出控干水分。4锅中加油，7成热，放入土豆条。5炸至这个颜色捞出。6待油开再炸一遍，炸成这样就可以了。7碗中来点番茄酱，就可以开吃了。小窍门用盐水泡土豆，是可以把土豆里面的淀粉泡出去，这样凉了口感更好
琦琦＆妈妈
1准备所有食材。2所有食材改刀切细丝，都焯水备用，焯水时加一点盐和油保证蔬菜的翠绿。3鸡蛋入锅摊成大饼去掉边角。4改刀切细丝备用。5锅中放油煎蛋。6鸡蛋定型时撒一点黑芝麻。7刚蒸好的米饭打散。8平铺在盘底部。9然后把刚才切好的食蔬都摆在米饭上。10中间挤上韩式辣酱，女儿已在强调多放蔬菜，这会彻底听她拌不开了。11把煎好的蛋摆在上面在挤上一点番茄酱。12拌均匀就开吃吧，我这个盘子有点小拌不开，所以我又把它放在大盆拌开又装盘直接食用就可以喽。13成品。
董小伊
酸酸甜甜，颜色搭配很好，吃腻了直接白嘴生吃，不如做成菜，换一种吃法，反正，我这盘菜，吃到汁儿都没留下，????
朱子Abby
豆腐和鱼类，可以说是绝配，带鱼有好多人不喜欢，因为太腥，加上茄汁就不一样了，带鱼鲜美，豆腐香嫩，口感极好。
寻梦一ZbDu
快递不发货没啥原料了，先做个简单的小吃，造型可以自己发挥想象，烤熟就行，无需和面，超市去买冷冻的张手抓饼就行了，特别招小朋友喜欢，酥酥脆脆太美味了。
宅家吃货JACKERLU
酸甜开胃，孩子们都爱吃。 
妖妖60
炸串也不是那么难做，只是耗时间，想吃就不怕费时，炸好的菜夹到白吉馍里，更香，我这版炸串不需要另抹大酱，有兴趣的可以试试自己做，白吉馍的制作方法另发
朱子Abby
酸甜的番茄，肉质鲜嫩的肥牛，可口脆爽的金针菇，用慢火煮制成热腾腾的番茄肥牛锅，喝上一口暖暖的热汤，着实让人欲罢不能呀
喵小咪的美食私厨
疫情这一阵一直在家待着也没怎么出去，突然的好想吃鱼，就去超市买了条鲤鱼回来做。鲜香美味，色泽通透。最后一勺汤汁浇到鱼头上，正所谓“鸿运当头”。希望疫情快点过去。中国加油！武汉加油！你加油！我加油！我们一起加油！
尼古拉斯～达芬资
炸鸡+沙拉+啤酒！追剧标配！速速动起手来自己做吧！
☀薇薇❤
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
