1肉洗净控水。2肉切成丁。3肉丁均匀拍上干淀粉。4所有配料切丁备用。5土豆一个去皮切丁(借用了以前的图~)。6裹好干粉的肉丁入油锅炸先断生捞出(中火)。7捞出控油。8配料中的土豆丁入油锅炸制至表面金黄,初炸后的肉丁入油锅大火复炸。9与土豆一起捞出控油(家里做图省事)。10锅留底油花椒粉爆锅下入配料翻炒、加糖、生抽烹料酒。11加番茄酱、盐,淋水淀粉。12下入炸好的土豆丁和肉丁。13翻炒出锅14装盘上桌~~
丹青竹韵
打小就对酸酸甜甜的食物尤其喜欢,锅包肉、古老肉、番茄鱼都是俺家餐桌的常客,可把这纯素的萝卜丸子做成酸甜的还是头一回,做之前心里直打鼓,没底呀,不知道做出来会是个啥滋味,凡事都要大胆尝试,大不了就是一败呗,下次就知道错哪了,才能进步哈! 丸子用油炸过后特香,尤其是加了香菜,和萝卜的味道很配,浇了酸甜汁,趁着热乎来几个,外酥里嫩、酸酸甜甜,真有点肉丸子的滋味,这酸甜的萝卜丸子没让我失望,很成功哈,低成本、好营养,摆个漂亮的造型,让亲们先养养眼,然后也做个饱饱口福!不浇汁也好吃!
浓咖啡淡心情
家里买的土豆太多了,吃不完,就想到做个土豆泥,又想看看能不能做个造型,呵呵最后就被我做成了我最爱的懒羊羊
天使落凡尘
这道菜,在我老家,貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味,颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴!
老杨的厨房
这是一道日式油炸料理,也是日本发源的很有代表性的洋式料理。虽是油炸食品,一点也不油腻,口感是外酥里嫩,加上可口的调味酱,吃起来很是爽口,欢迎大家和我一起来品尝
雅子
酸酸甜甜的家常菜。。。
开心就好♂
一直想试试自己动手能力怎么样,淘宝上买下相关工具及辅材,到货第一时间立马迫不及待。
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1准备好主辅料,土豆去皮切小块,青红椒切丁,洋葱切丝。2这是切配好的时候拍了一张。3油热,鸡肉和碎葱先下锅,翻炒致肉变白,加少许生抽,然后盛起来待用。4再倒入适量食用油,油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇,大火翻炒,加咖喱粉,把刚刚炒好的鸡肉加进去,继续翻炒,加水大火收汁。5装盘,加入米饭。6这一步没做好,西兰花不够,“圣诞树”没码出来。沙拉酱和番茄酱点缀“圣诞树”用的。
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嘿嘿~做成了才想到要上图,所以之做了成品图,并没有过程图,实在不好意思了~各位朋友见谅哦~一道糖醋鱼块,可能之前大家都看过很多了,我的这个只是很家常的做法,不专业,还请专业的朋友见谅哈~!
洛城往事
好看又好吃~赞一个!!!
涪陵榨菜美食节
慢慢的跑了7年,俺终于将在今年的12月24日,举行结婚典礼。 几天的功夫,收到了得到消息的朋友们的各种礼物与祝福,谢谢你们! 其他的事儿,等俺回来再说吧,俺会尽快安排答谢宴哒~~哈哈。 下面的菜,送给已知和未知的所有喜欢俺的朋友们~~~~也送给刚为人妻的新婚厨娘们~~~~希望你们喜欢 好久不下厨了,真的非常不适应。要不是冲着这机器智能的锅,俺还真没这么快进厨房哈。 之前,俺对各种噱头的广告不屑一顾,面对这个号称能做多种美味的自动烹饪锅,真的很怀疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴,俺信了,他也信了,这锅真
海蓝澜
1准备调料2青鱼去头去尾,因为我买的鱼比较大,所以我切成了段.洗净控水`3葱姜蒜切好备用.蒜拍一下就可以了.4西红柿洗净后,切成小丁.备用.5起锅,倒入少许油6油热后,放入青鱼段,煎一下.时间不用太久,稍微煎一会就可以了`7鱼段全煎完以后,另起一锅.倒入少许油,又热后放入八角和花椒粒.8倒入葱姜蒜.炒香.9倒入煎好的鱼段.翻炒片刻.但是一定要轻点,要不然鱼就散了.10先倒入少许的啤酒,不要太多.只是为了不粘锅.11倒入料酒.12倒入番茄酱.13倒入番茄沙司.14倒入切好的番茄丁.15倒入白糖,盐,鸡精.因
"「?兮飯〢
冬天的大白菜真是百样吃法,百吃不厌,儿子喜欢吃白菜叶,剩下的白菜帮子咋办?开动脑筋来一道酸甜的茄汁白菜梗,四个字形容——脆、爽、酸、甜。
葛思嘉
这道菜,色泽红亮,鱿鱼口感很爽脆,有嚼劲。我加了番茄酱(颜色更漂亮,具有酸甜味道)和辣酱,酸甜可口,香辣回味。很适合过年时和家人一起品尝。2011年已经进入尾声,对辛勤工作了一年的父母说一声“你们辛苦了,我爱你们。”父母的爱才是天底下最无私的爱! 感谢父母养育之恩。每个人成长的阶段都离不开爸爸妈妈的养育和教育。每天都是感恩节,从身边的小事开始,在生活中多多孝敬自己的父母,不要留下“子欲养而亲不待”的遗憾。这里也对辛勤工作一年的爱人说一声“辛苦了!”,不一样的爱。嘻嘻!营养成分 鱿鱼, 也称枪乌贼、柔鱼,
尘欢
一个番茄鸡蛋芝士派,一碗小米粥,中西式兔子家早点美味又营养~里面加了番茄酱和素火腿,周四要吃素但依然可以好吃的流口水哇咔咔~麻麻说我手艺越来越牛掰啦~~~~
Jun、
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte