1肉洗净控水。2肉切成丁。3肉丁均匀拍上干淀粉。4所有配料切丁备用。5土豆一个去皮切丁(借用了以前的图~)。6裹好干粉的肉丁入油锅炸先断生捞出(中火)。7捞出控油。8配料中的土豆丁入油锅炸制至表面金黄,初炸后的肉丁入油锅大火复炸。9与土豆一起捞出控油(家里做图省事)。10锅留底油花椒粉爆锅下入配料翻炒、加糖、生抽烹料酒。11加番茄酱、盐,淋水淀粉。12下入炸好的土豆丁和肉丁。13翻炒出锅14装盘上桌~~
丹青竹韵
打小就对酸酸甜甜的食物尤其喜欢,锅包肉、古老肉、番茄鱼都是俺家餐桌的常客,可把这纯素的萝卜丸子做成酸甜的还是头一回,做之前心里直打鼓,没底呀,不知道做出来会是个啥滋味,凡事都要大胆尝试,大不了就是一败呗,下次就知道错哪了,才能进步哈! 丸子用油炸过后特香,尤其是加了香菜,和萝卜的味道很配,浇了酸甜汁,趁着热乎来几个,外酥里嫩、酸酸甜甜,真有点肉丸子的滋味,这酸甜的萝卜丸子没让我失望,很成功哈,低成本、好营养,摆个漂亮的造型,让亲们先养养眼,然后也做个饱饱口福!不浇汁也好吃!
浓咖啡淡心情
家里买的土豆太多了,吃不完,就想到做个土豆泥,又想看看能不能做个造型,呵呵最后就被我做成了我最爱的懒羊羊
天使落凡尘
这道菜,在我老家,貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味,颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴!
老杨的厨房
这是一道日式油炸料理,也是日本发源的很有代表性的洋式料理。虽是油炸食品,一点也不油腻,口感是外酥里嫩,加上可口的调味酱,吃起来很是爽口,欢迎大家和我一起来品尝
雅子
酸酸甜甜的家常菜。。。
开心就好♂
一直想试试自己动手能力怎么样,淘宝上买下相关工具及辅材,到货第一时间立马迫不及待。
48021663
1准备好主辅料,土豆去皮切小块,青红椒切丁,洋葱切丝。2这是切配好的时候拍了一张。3油热,鸡肉和碎葱先下锅,翻炒致肉变白,加少许生抽,然后盛起来待用。4再倒入适量食用油,油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇,大火翻炒,加咖喱粉,把刚刚炒好的鸡肉加进去,继续翻炒,加水大火收汁。5装盘,加入米饭。6这一步没做好,西兰花不够,“圣诞树”没码出来。沙拉酱和番茄酱点缀“圣诞树”用的。
48021663
嘿嘿~做成了才想到要上图,所以之做了成品图,并没有过程图,实在不好意思了~各位朋友见谅哦~一道糖醋鱼块,可能之前大家都看过很多了,我的这个只是很家常的做法,不专业,还请专业的朋友见谅哈~!
洛城往事
好看又好吃~赞一个!!!
涪陵榨菜美食节
慢慢的跑了7年,俺终于将在今年的12月24日,举行结婚典礼。 几天的功夫,收到了得到消息的朋友们的各种礼物与祝福,谢谢你们! 其他的事儿,等俺回来再说吧,俺会尽快安排答谢宴哒~~哈哈。 下面的菜,送给已知和未知的所有喜欢俺的朋友们~~~~也送给刚为人妻的新婚厨娘们~~~~希望你们喜欢 好久不下厨了,真的非常不适应。要不是冲着这机器智能的锅,俺还真没这么快进厨房哈。 之前,俺对各种噱头的广告不屑一顾,面对这个号称能做多种美味的自动烹饪锅,真的很怀疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴,俺信了,他也信了,这锅真
海蓝澜
1准备调料2青鱼去头去尾,因为我买的鱼比较大,所以我切成了段.洗净控水`3葱姜蒜切好备用.蒜拍一下就可以了.4西红柿洗净后,切成小丁.备用.5起锅,倒入少许油6油热后,放入青鱼段,煎一下.时间不用太久,稍微煎一会就可以了`7鱼段全煎完以后,另起一锅.倒入少许油,又热后放入八角和花椒粒.8倒入葱姜蒜.炒香.9倒入煎好的鱼段.翻炒片刻.但是一定要轻点,要不然鱼就散了.10先倒入少许的啤酒,不要太多.只是为了不粘锅.11倒入料酒.12倒入番茄酱.13倒入番茄沙司.14倒入切好的番茄丁.15倒入白糖,盐,鸡精.因
"「?兮飯〢
冬天的大白菜真是百样吃法,百吃不厌,儿子喜欢吃白菜叶,剩下的白菜帮子咋办?开动脑筋来一道酸甜的茄汁白菜梗,四个字形容——脆、爽、酸、甜。
葛思嘉
这道菜,色泽红亮,鱿鱼口感很爽脆,有嚼劲。我加了番茄酱(颜色更漂亮,具有酸甜味道)和辣酱,酸甜可口,香辣回味。很适合过年时和家人一起品尝。2011年已经进入尾声,对辛勤工作了一年的父母说一声“你们辛苦了,我爱你们。”父母的爱才是天底下最无私的爱! 感谢父母养育之恩。每个人成长的阶段都离不开爸爸妈妈的养育和教育。每天都是感恩节,从身边的小事开始,在生活中多多孝敬自己的父母,不要留下“子欲养而亲不待”的遗憾。这里也对辛勤工作一年的爱人说一声“辛苦了!”,不一样的爱。嘻嘻!营养成分 鱿鱼, 也称枪乌贼、柔鱼,
尘欢
一个番茄鸡蛋芝士派,一碗小米粥,中西式兔子家早点美味又营养~里面加了番茄酱和素火腿,周四要吃素但依然可以好吃的流口水哇咔咔~麻麻说我手艺越来越牛掰啦~~~~
Jun、
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女