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1肉洗净控水。2肉切成丁。3肉丁均匀拍上干淀粉。4所有配料切丁备用。5土豆一个去皮切丁（借用了以前的图～）。6裹好干粉的肉丁入油锅炸先断生捞出（中火）。7捞出控油。8配料中的土豆丁入油锅炸制至表面金黄，初炸后的肉丁入油锅大火复炸。9与土豆一起捞出控油（家里做图省事）。10锅留底油花椒粉爆锅下入配料翻炒、加糖、生抽烹料酒。11加番茄酱、盐，淋水淀粉。12下入炸好的土豆丁和肉丁。13翻炒出锅14装盘上桌～～
丹青竹韵
打小就对酸酸甜甜的食物尤其喜欢，锅包肉、古老肉、番茄鱼都是俺家餐桌的常客，可把这纯素的萝卜丸子做成酸甜的还是头一回，做之前心里直打鼓，没底呀，不知道做出来会是个啥滋味，凡事都要大胆尝试，大不了就是一败呗，下次就知道错哪了，才能进步哈！ 丸子用油炸过后特香，尤其是加了香菜，和萝卜的味道很配，浇了酸甜汁，趁着热乎来几个，外酥里嫩、酸酸甜甜，真有点肉丸子的滋味，这酸甜的萝卜丸子没让我失望，很成功哈，低成本、好营养，摆个漂亮的造型，让亲们先养养眼，然后也做个饱饱口福！不浇汁也好吃！
浓咖啡淡心情
家里买的土豆太多了，吃不完，就想到做个土豆泥，又想看看能不能做个造型，呵呵最后就被我做成了我最爱的懒羊羊
天使落凡尘
这道菜，在我老家，貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味，颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴！
老杨的厨房
这是一道日式油炸料理，也是日本发源的很有代表性的洋式料理。虽是油炸食品，一点也不油腻，口感是外酥里嫩，加上可口的调味酱，吃起来很是爽口，欢迎大家和我一起来品尝
雅子
酸酸甜甜的家常菜。。。
开心就好♂
一直想试试自己动手能力怎么样，淘宝上买下相关工具及辅材，到货第一时间立马迫不及待。
48021663
1准备好主辅料，土豆去皮切小块，青红椒切丁，洋葱切丝。2这是切配好的时候拍了一张。3油热，鸡肉和碎葱先下锅，翻炒致肉变白，加少许生抽，然后盛起来待用。4再倒入适量食用油，油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇，大火翻炒，加咖喱粉，把刚刚炒好的鸡肉加进去，继续翻炒，加水大火收汁。5装盘，加入米饭。6这一步没做好，西兰花不够，“圣诞树”没码出来。沙拉酱和番茄酱点缀“圣诞树”用的。
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嘿嘿~做成了才想到要上图，所以之做了成品图，并没有过程图，实在不好意思了~各位朋友见谅哦~一道糖醋鱼块，可能之前大家都看过很多了，我的这个只是很家常的做法，不专业，还请专业的朋友见谅哈~！
洛城往事
好看又好吃~赞一个！！！
涪陵榨菜美食节
慢慢的跑了7年，俺终于将在今年的12月24日，举行结婚典礼。 几天的功夫，收到了得到消息的朋友们的各种礼物与祝福，谢谢你们！ 其他的事儿，等俺回来再说吧，俺会尽快安排答谢宴哒~~哈哈。 下面的菜，送给已知和未知的所有喜欢俺的朋友们~~~~也送给刚为人妻的新婚厨娘们~~~~希望你们喜欢 好久不下厨了，真的非常不适应。要不是冲着这机器智能的锅，俺还真没这么快进厨房哈。 之前，俺对各种噱头的广告不屑一顾，面对这个号称能做多种美味的自动烹饪锅，真的很怀疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴，俺信了，他也信了，这锅真
海蓝澜
1准备调料2青鱼去头去尾,因为我买的鱼比较大,所以我切成了段.洗净控水`3葱姜蒜切好备用.蒜拍一下就可以了.4西红柿洗净后,切成小丁.备用.5起锅,倒入少许油6油热后,放入青鱼段,煎一下.时间不用太久,稍微煎一会就可以了`7鱼段全煎完以后,另起一锅.倒入少许油,又热后放入八角和花椒粒.8倒入葱姜蒜.炒香.9倒入煎好的鱼段.翻炒片刻.但是一定要轻点,要不然鱼就散了.10先倒入少许的啤酒,不要太多.只是为了不粘锅.11倒入料酒.12倒入番茄酱.13倒入番茄沙司.14倒入切好的番茄丁.15倒入白糖,盐,鸡精.因
＂「?兮飯〢
冬天的大白菜真是百样吃法，百吃不厌，儿子喜欢吃白菜叶，剩下的白菜帮子咋办？开动脑筋来一道酸甜的茄汁白菜梗，四个字形容——脆、爽、酸、甜。
葛思嘉
这道菜，色泽红亮，鱿鱼口感很爽脆，有嚼劲。我加了番茄酱（颜色更漂亮，具有酸甜味道）和辣酱，酸甜可口，香辣回味。很适合过年时和家人一起品尝。2011年已经进入尾声，对辛勤工作了一年的父母说一声“你们辛苦了，我爱你们。”父母的爱才是天底下最无私的爱！ 感谢父母养育之恩。每个人成长的阶段都离不开爸爸妈妈的养育和教育。每天都是感恩节，从身边的小事开始，在生活中多多孝敬自己的父母，不要留下“子欲养而亲不待”的遗憾。这里也对辛勤工作一年的爱人说一声“辛苦了！”，不一样的爱。嘻嘻！营养成分 鱿鱼， 也称枪乌贼、柔鱼，
尘欢
一个番茄鸡蛋芝士派，一碗小米粥，中西式兔子家早点美味又营养~里面加了番茄酱和素火腿，周四要吃素但依然可以好吃的流口水哇咔咔~麻麻说我手艺越来越牛掰啦~~~~
Jun、
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
