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1先做披萨酱，锅内放少油。2面团出筋，加入黄油。3加入洋葱末，大蒜末，小火炒香。4加入番茄酱意大利香料。5加入120克清水，小火煮至浓稠状。6最后加盐及黑胡椒粉调味，放凉备用。7主材料除黄油外，入搅拌缸。8面团出筋，加入黄油，搅拌至扩展阶段。9放温暖处发酵。10发好的面团。11准备好其他材料，玉米粒，青豆在开水里过一过，沥干备用，奶酪切丝，培根切小块，青椒丝，红椒丝适量。12面团排气，擀成长方形，边缘用手指按压得厚一点，下面垫上油纸操作，然后挪到烤盘内，盖上保鲜膜，松弛15分钟。13松弛后，刷上披萨酱，我
筱筱~
这款蛋黄鸡肉卷，作为宴客菜很不错，卖相好，做法简单。味道也很好。
老杨的厨房
以前逛超市时看见意大利通心粉觉得好奇，不知道味道怎么样。就买了一盒回来，比中国面贵多了，同等份量至少是3、4倍的价格。第一次吃的时候没煮熟，硬硬的不好吃。我看了一个配料表是硬质小麦，怪不得这么难煮呢！不吃掉也浪费啊，西式做法也不会，就来个中式做法吧！这次知道了，多煮一会，其他的跟做中式面条一样一样的。
xcjxchenqin
1小黄鱼买来去头去肠肚，（这里小提醒：一定要把头去掉，否则容易发腥），加入料酒、盐、葱姜、白胡椒粉腌制20分钟。2腌好的鱼沾少量干面粉，锅中放少许油（很少，刚让锅内沾上一层油即可），下入沾上面粉的小黄鱼。3中小火慢慢煎，一定要有耐心，因为只有煎好后，翻动煎另一面时，鱼皮才不会破，有卖相。4趁着煎鱼的时间，我们来调一个汁，碗中加一些番茄酱、白糖、盐（少）、料酒、酱油、葱、姜、蒜、鸡精混匀。5鱼煎好后沿锅边烹入醋去腥。6之后加入料汁（图4）及适量的温水，大火烧开小火炖5分钟。7然后再大火收汁即可盛盘享用了，这
tgyxyy
这道糖醋里脊是和老杨学的，虽然没有切出漂亮的菊花，味道却外酥里嫩，酸甜美味。
泽瑞妈妈
我的菜单是今天的菜尽量和昨天不重复，就是喜欢也要隔一天再烧。菜场里的土菜是愈来愈多，南瓜花也不例外，几天前我烧了南瓜藤，今天就南瓜花当食材上一个咱老百姓的美食。
杜鹃山
儿子学校里又要郊游去了，每个人带个小菜去，我决定就做这个茄汁鹌鹑蛋去，酸酸甜甜香香，小朋友一定会很喜欢吃的！
落雨无声
土豆是家中最寻常的食品，土豆泥也是土豆的常见吃法之一。传统版本的土豆泥吃了很多，不妨换换花样，来一道奶香土豆泥。牛奶与土豆的碰撞，会发生什么呢？
食·色
把美味的元素组合在一起也是一道美味~狮子头肉多 吃多了会腻 这道菜就把狮子头缩小 一口一个 咕噜肉或者糖醋排骨在炸的时候火候一旦掌握不好 里面的肉就很硬 而酸甜狮子头就是婴儿级的技术也可以炸的很漂亮 外酥内嫩的。哈哈 ~
alana011
1准备好食材，把白菜 洋葱切丝，葱切段儿2超过烧热，倒入少许油，下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。（我用的花生油，冷油下过不渐油且香些）3翻炒几下就可以了，然后加一小碗半水，中下火，依次下辣白菜（我买的现成在超市）、番茄酱、辣椒粉，调入适量盐。4中小火烧开再煮两分钟，这样子才浓缩了味道5加年糕，煮之。这期间需要翻动年糕，以免糊锅，而且能让年糕更入味儿。可以尝味道，根据个人喜好再加调料，我喜欢甜辣重点，所以又加了番茄酱和辣椒粉的6煮至年糕软，大火收汁儿，盛盘。7大功告成小窍门因为用了辣白菜，也可以不用在另外加白菜
蘭香小厨
1主料备用。2把茄子去皮。3切成长度相同的段。4在墩的横断面剞上十字花刀。5撒少量盐略腌。6茄花放入面粉的盘子中，沾匀面粉。7油锅烧热，放入茄花。8炸好的茄花，小心的用筷子夹入盘中。9炸好的茄花摆盘。10放油，放番茄酱炒，再入白糖，盐。11淋在炸好的茄花眼即可。
尘欢
1西红柿削皮去籽2洋葱切成小丁3牛肉切薄片，用刀背剁松4牛肉切薄片，再用刀背剁松5配料6油锅烧热，倒入油烧热后放入洋葱炒至发软7倒入西红柿块大火翻炒，加入番茄酱后翻炒，再用中小火熬制，期间需翻炒以防粘锅底，约1小时8至汤汁浓稠，放盐，糖，香草碎，牛肉碎，大火炒制5-10分钟9煮好意面拌着吃即可。 这两天没买到口蘑，如有切片，与番茄酱同时加入熬制可使酱汁更加鲜美
桑野
1将里脊肉洗净，切成小块的长条。2放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制半小时入味。3鸡蛋磕入碗中，加入5g清水搅拌均匀后，再加入面粉，搅拌成较浓绸的面糊。把面糊倒入里脊肉里，稍做搅拌。4锅中热油，待油5成热时，关小火，一根根的下入肉条。待肉条表面微黄，浮出油面时，即可捞出。5把油加至八成热时，倒入初炸好的里脊肉，复炸一遍。炸至表面金黄时，捞出控油。6把番茄酱倒入碗中，加入醋，白糖搅拌均匀。7锅中油全部倒出，剩底油，小火炒香蒜茸。倒入调好的番茄酱，炒至出香味，再放少许水淀粉，煮开。倒入炸好的里脊肉翻拌均
膳道kitchendao
我们家的早餐是时有时无的，原因是我比较贪睡，老公公上个月来住了半个多月，没办法必须天天起来做早餐，我感觉天天像上刑一样痛苦！昨天早上心血来潮的给阿胖做了粥和西葫芦饼，可惜时间还是不够用，就给他装好了带到公司去吃，看着他拿着我做的早餐，感觉还挺温馨，于是决定早餐要坚持下去，我努力试试，坚持一天是一天！
吃货眼中的世界
靠山吃山，靠海吃海。这几天，妈妈来了，所以天天都要吃海鲜，可杭州这地方，海鲜还真没有老家的好吃。考虑到大的和小的，今天还是吃虾，但是换个方法烧，没想到很讨女儿欢心！
沙漠中的水滴
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
