1准备好年糕450克2用刀子把年糕切短,切细3锅里入油,待油温上升,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了4放入其它年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟5凉开水倒入锅里,水位以没过年糕2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟6倒入番茄沙司8克,翻拌均匀7倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀8当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀即可小窍门1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱
木木家常菜
当繁华褪去冬天到来,芙蓉花便开始盛情绽放。大大的花盘,成簇成团,仿佛要把瘦冬的面貌改写,清寂的冬季和芙蓉的繁花似锦,让黯淡的心也明媚起来。用最普通的食材——草鱼,做了这道菜。在这寒冷的冬日,让心情靓丽起来。*^__^* 特别感谢当家的任劳任怨的操作这些脏活累活。
情一诺
1土豆去皮备用。2用刀把土豆切成粗条。3锅里放水,把土豆条煮成5分熟,开锅2分钟就差不多了。4可以多做些放到冰箱冻着,随吃随炸,很方便。把冻好的土豆条拿出。5锅里放入花生油,烧热后,直接放薯条炸。6炸到金黄色捞出,(可能光线的原因,拍出的有些白)。7好吃的炸薯条沾上番茄沙司。小窍门土豆条煮的时候不要煮过了,那样会容易碎。
雪峰儿
和萝卜牛腩相比,家里的小孩更喜欢这个番茄牛腩。用汤汁拌饭,太喜欢了!
NZmom
这道菜顾名思义就是排骨配以蔬菜烹制,既能均衡营养,又能丰富口味。
捷赛私房菜
一般做披萨我都是自己做披萨酱,现用现做,买来一大袋的那种不如自己做的好吃还用不完。我觉得这真是一款万用酱哈,不光可以是披萨的好基友还可以当成意大利面酱用,一酱多用呀。
绮梦无多
这次有幸获得新味cook 试用,来自新味cook的食材包是菠萝咕咾肉,食材配备齐全,特别是它的番茄沙司裹着香脆猪里脊好吃滴打死也不放手
花擦擦
全麦面包的颜色是微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有淡淡清香味,含有丰富的粗纤维,比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足,配料想吃什么都可以随意加,喜欢的朋友们可以试着做哦,以后就不用去肯德基或者麦当劳啦,那些都靠边站吧
吾爱烘焙
这个披萨是我根据自己的口味做的,很好吃,喜欢的可以试一下,做法也很简单
桐宝厨房
懒人大菜继续上演,所有材料处理好,一步到位啦!
樨儿小厨娘
在餐桌上,洋葱也是咱们百姓最熟悉不过的一种食材了,对于健康那是好处多多,在这就不多说了。有句话这样讲:“不要错过任何一个吃洋葱的机会。”通常都是洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋,比较西式一点的吃法,是炸洋葱圈,翻翻菜谱,这道烤蔬菜里面有洋葱,今天我用制作洋葱圈相似的做法,让洋葱宛如一朵盛开的莲花。
情一诺
给老姐参考的
kunear
1备料,蔬菜切丁2炒锅烧热放入10克黄油,依次放入蔬菜丁和肉馅煸炒3放入番茄沙司4放入培根切丁5煎好牛排切小块6米饭放入烤盘7米饭码入炒好的蔬菜丁摆上牛排块8撒上马苏里拉奶酪烤盘放入烤箱200摄氏度15分钟
菲儿09
这是一道很下饭的一道素食美味,杏鲍菇吃起来更像肉,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,家人都非常喜欢,尤其是【新侬】提供的健康菜,更为家人的健康多了一份保障!
海蓝澜
摆摆很喜欢吃牛肉,但是牛肉的制作过程总是很复杂
鱼摆摆是资深吃货
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆