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1土豆去皮切条。2过水后撒淀粉，颠匀。3锅放油，中火，筷子下去四周冒小泡温度就可以了。4放进土豆条，炸至金黄即可。5盘子铺厨房纸吸走多余的油。6散开晾会不烫手时装盘。7配上番茄沙司。
阳台上的草莓
披萨原本是意大利中南部的传统面食。自番茄从中南美洲引进之后，人们开始在披萨的面皮上涂放酱汁再烘烤，成为披萨的原型，并因种类繁多，口味多样化，成为当地历久不衰的特色料理。按自己的口味制作披萨酱，馅料也根据家人的喜好选择，自家DIY的香菇鸡肉披萨，放了好多的馅料和芝士，然后用九阳空气炸锅来烤，好吃得停不下来啊。
飘零星
1准备好的食材。2牛骨过水去血水。3牛骨放到高压锅里压40分钟。4西红柿去皮切丁 金针菇过水焯熟5锅中加大料姜 煸炒一下，加葱。6加西红柿翻炒，然后加番茄沙司。7加入牛骨和金针菇翻炒。8放料酒 加三碗水，烧开。9放到砂锅中，煲1小时。放酱油盐调味。10盛出，撒葱花点缀。
柳絮1982
1忙工作，准备工作的图片没来得及拍。排骨放电压力锅，选排骨档，高压力，15分钟2锅烧热油，放葱姜和炖熟的排骨翻炒，放老抽上色3放生抽和食盐找味，可以少放一点排骨汤，前卫烧一会入味4放番茄沙司和鸡精翻炒均匀5装盘
不做妖精好多年
1猪里脊斜刀切片后加盐、黑胡椒粉、白砂糖、料酒抓匀后腌制15分钟左右2加入水淀粉和1个鸡蛋后拌匀3热锅起油，小火下入肉片（一定要一片一片展开了放，不要裹成肉球）4转中火炸至金黄后捞出控油5锅中加入橙汁，番茄沙司小火炒匀6倒入淀粉水后转中火收汁7将炸好的肉片倒入芡汁中快速炒匀，起锅装盘用少许葱丝装饰即可~
靖丰小厨
1西红柿一个，洗净切块备用。2菜花摘成小朵，焯水煮2分钟。3鸡蛋打散。4在不粘锅里摊成蛋皮。5蛋皮切成丝。6乌冬面下锅煮二分钟。7捞出过凉水沥干备用。8锅里放油，放入葱花炒香。9放入菜花翻炒一下。10加入番茄酱和盐、少许白糖调味。11加入西红柿翻炒几下。12加入乌冬面和蛋条继续翻炒。13出锅。
淡淡U伤
1海虾洗净2去皮，放食盐，料酒和花椒粉腌制3鸡蛋，放点食盐，淀粉和面粉4打成糊，静置一会放入虾仁搅拌均匀5山楂去核6苹果洗净7切块8放干淀粉搅拌均匀9黄瓜和辣椒切块10锅烧热油，油热放入虾炸熟11炸完虾仁，苹果块放入面糊中12炸苹果13炸好的虾仁苹果14锅里放清水和白糖，放入山楂，中火煮几分钟15放黄瓜和辣椒块，然后放番茄沙司，翻炒均匀16倒入炸好的虾仁和苹果，翻炒17水淀粉18放一点水淀粉翻炒均匀19装盘
不做妖精好多年
1把香菇剁碎和肉末，胡萝卜碎粒，大葱，以及盐，抓匀，腌制备用.然后把茄子对半切然后如图摆好筷子切成均匀厚薄的片，以六刀或七刀为一组2如图3把肉馅儿炒匀4煮胡萝卜5等肉馅儿稍凉，往茄子缝均匀塞满，压平整6开水锅蒸10分钟7锅中少许油放番茄沙司，和水淀粉，少许糖和白醋，调一个酸甜汁儿8胡萝卜片对半切好，摆盘，浇汁儿小窍门茄子塞肉后油炸，再后面的步骤会更香
黄黄元宝
1西红柿洗净切末2锅烧热油，下肉糜翻炒3肉糜断生，放食盐和生抽，翻炒均匀，放西红柿末，翻炒出西红柿的汤汁后，放番茄沙司4炒番茄肉酱的同时，烧热水5意面6煮意面7煮好的意面，放入肉酱，翻炒均匀8欧芹和黑胡椒9放欧芹和鸡精翻炒均匀，装盘10煎一个太阳岛蛋，和意面放一起，撒上黑胡椒
不做妖精好多年
糖醋鱼是陕西传统菜肴，亦是等级厨师考核的规定菜。此菜以鲜鱼为原料，经改刀、腌制、挂糊、炸制等工序烹汁而成。菜谱选自陕西烹饪学院《实习菜谱》。菜肴特点：色泽黄亮、花瓣清晰、皮脆肉嫩、酸甜鲜香。
英英菜谱
酸甜里脊肉，酸酸甜甜的很是开胃，一家老少都喜欢。
小瘦猪1015
猫儿面，一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地区（尤其在陕西）的一道常见居家小吃，有汤有水，有肉有菜有面，做起来也十分简单，很适合在冬日的早晨做给家人吃，然后暖暖和和上班上学去。 猫儿面的配菜很随意，可以用任何自己喜欢的菜，不需要纠结口味是否地道，自己爱吃就是王道！ 猫儿面可以提前做好，晾晒一天略微干硬就装进保鲜袋里，放入冰箱冷冻，随吃随煮，节省时间。
梦里落药似无边
番茄沙司做出来的美味鲅鱼，酸甜可口，美味开胃
hb俗人
鸡肉外酥里嫩，酸甜可口，孩子们的最爱
hb俗人
炒锅，特别是不沾炒锅，每家的厨房里都会备一个，悠哈就用了好几个，大大小小的不同尺寸的不粘锅，挂在厨房墙上，可惜就是颜色都黑不溜秋的，另外锅子都比较浅，不能像用大炒勺一样随意翻炒；入手一台好锅，就要做一个看起来高大上的菜，端上桌感觉自己就是厨神哦；
悠哈厨房
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
