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软糯入味，酸辣开胃，过瘾！
和月香
1准备食材：肥牛卷，金针菇，番茄番茄沙司，烧烤料。2肥牛卷下锅烧水炒烫。3洗去浮沫并沥干水分。4西红柿洗净切丁。5金针菇洗净后切去根部撒成小朵。6起锅烧油。7下入番茄丁翻炒。8炒出红沙。9加入番茄沙司。10倒入热水煮开。11加入食盐。12加入烧烤料（最近，网上对烧烤料烹饪食物用之较多，所以，我也效仿）。13汤汁滚开后下入金针菇。14下入肥牛卷。15咕嘟一两分钟出锅。16成品图。
还在吃吃吃
1食材：大白菜（已清洗切开）、番茄（已清洗切开）、鸡蛋。2将鸡蛋打成蛋液。3起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。4接着，下入大白菜和番茄翻炒翻炒。5然后，加适量的番茄沙司。6加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。9加适量的白糖。10调味炒匀即成。
花鱼儿
用家里做韩式烤肉的铁板电烤炉做烤冷面，料足味美，有点儿意思~也可以用平底锅或炒锅，自制酱料是重点~喜欢吃辣的同学可在酱料中加入适量辣椒油~
李子生活漫记
地道家常菜，如果西红柿味不够浓郁，加入番茄沙司，味道鲜香，酸甜爽脆，开胃营养。
和月香
1青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用。2碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀。3锅里热油放入大葱爆香，再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会，加入半勺盐、白糖，一勺一品鲜酱油调底味。4放入鸡翅，每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟（过程不需要加水，蔬菜会有水分）。5再加入鲍鱼，小半勺盐和一品鲜酱油提味。继续焖煮5分钟即可。
东古美食厨房
1150g里脊肉切成筷子粗细差不多的条。2加1g盐、一丢丢白胡椒粉。3抓匀。4加15g料酒，抓匀。5加姜片葱花抓匀，盖保鲜膜冷藏腌制半小时。640g中筋粉+30g玉米淀粉+0.5g盐+1g泡打粉+0.3g白胡椒粉搅匀。7加70g水搅匀至有纹路，滴落面糊后悔迅速恢复原状。8油锅加热到插入筷子四周有小气泡。9弃用葱姜，肉裹面糊。裹好后是均匀的一层且看不到肉色。10小火下锅炸五分钟左右，勤翻动保证受热均匀。11炸至金黄捞出控油。12再次烧热油至下筷子后四周的油快速滚动，中大火炸一分钟。炸好后稍晾会儿，等外皮变硬
°ZWH
1食材：莲藕（已清洗去皮切成片）、番茄（已清洗切块）、番茄沙司。2起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。3接着，合入番茄，加适量的清水。4翻炒翻炒。5然后，加适量的番茄沙司。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1平顶锅先煎3个荷包蛋。2起锅烧油炒香洋葱丁。3下入番茄丁炒出红汤。4加入适量的清水后加入食盐。5加入生抽。6加入耗油。7加入番茄沙司。8番茄浓汤煮沸后下入鲜面条。9成品图。
还在吃吃吃
豆浆，是咱日常的健康饮品，尤其在这寒冬腊月，一日三餐喝上一杯热乎乎的豆浆，无欲无求。然而，吃饱喝足，就想鼓捣点儿好玩的来。就如今天这“变身的豆浆”，迫不及待地要迎接虎年的到来。黄豆中放了南瓜，金灿灿的，看着真敞亮。南瓜很香糯微甜，还增加了稠度，做成布丁超级滑爽。这黄色跟老虎皮毛的颜色很接近，所以我把它们捯饬成卡通小老虎。家里有小朋友可以一起做，是个不错的亲子活动。没有小朋友，那咱就自娱自乐，权当自己还是孩子吧！对了，春节走亲访友少不了，做几杯，招待客人也不错。
Meggy跳舞的苹果
1食材:猪瘦肉切小块，青豆。2放入盐和胡椒粉。3放入一个鸡蛋黄。4抓匀。5多放入玉米淀粉。6放入手中攥紧，这样就会比较圆了。7青豆放入锅中煮熟捞岀。8碗中放入一汤勺番茄沙司。9一汤勺生抽。10一汤勺白糖。11半勺白醋。12一点点的盐。13搅拌均匀。14锅中油温烧至六成热（筷子放入油中冒小泡）。15放入肉粒中小火炸。16炸至色泽金黄捞岀。17锅中油温升至七成热，放入肉粒复炸。18炸三十秒捞岀。19锅中留一点点的底油，放入调好的料汁，炒至变稠。20放入炸好的肉粒和青豆。21翻炒均匀即可。22成品肉。
笑笑昵
一眨眼就到虎年了，捏几个小考虑南瓜饭团子应应景。现在不缺吃喝，把饭食当作创作的素材，反倒多了一些情趣和仪式感。饭团子中加了南瓜，好看又健康。我用的胚芽米，加了南瓜泥之后，竟然有一种糯米的口感，想必是因为南瓜中的糖分和胶质的原因吧。小老虎捏吧捏吧就得，别太过分在意是否比例合适，因为它是米饭，还应以食用为主，鼓捣半天，好看是好看了，但是也没法吃了，这就失去了食用的价值。
Meggy跳舞的苹果
1藕去皮切块。2加淀粉拌均匀。3把藕放热油里中火炸制。4炸金黄捞出来备用。5炒锅放油烧热，放入番茄沙司，醋，水，盐，白糖煮至冒泡。6改小火放藕丁翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
“酸甜美食”
还在吃吃吃
1巴沙鱼解冻，番茄洗净。2巴沙鱼切成片。3放入料酒，盐，胡椒粉腌制半小时。4锅中烧水放入番茄。5捞出去皮。6番茄切小丁和腌好的巴沙鱼准备。7锅中放水烧开汆烫巴沙鱼至成熟捞出。8放入凉水中，最好是冰水中可以去除浮沫，同时可以使巴沙鱼更加q弹。9锅中放油炒番茄至泥状。10添入热水和番茄酱烧开搅匀，加入汆烫好的巴沙鱼，放盐，生抽，料酒调味。11盛入碗中撒白胡椒拌匀。12撒香菜碎即可。
宁静致远0217
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
