1看看原料吧2红豆提前泡制至少半天。3西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火,再焖10分钟。4过几遍凉水备用。5红豆放锅中煮制。6煮到红豆绵软,但不开花为止,加入红糖继续煮至收干汤汁,淋入蜂蜜,蜜红豆就做得了。7杏仁焯水备用。8将西米,杏仁,蜜红豆,放碗中,浇上鲜奶即可。9看看成品吧
绿野薄荷
菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜(只要是华人餐馆一定有这道菜),也是老外品尝中国菜必须点的一道美食,通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜,很开胃。今天,我用的是鸡腿肉代替猪肉,因为个人感觉鸡腿肉更鲜嫩。
都市小人物
1生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀2热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀3将前两步混合均匀即成腌渍料4最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时5将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可
小驴蛋妈
“面包诱惑”也称“蜂蜜厚多士”,杭州绿茶餐厅的招牌菜“面包诱惑”近来迅猛走红,白色的冰激凌放在烤过的面包之上,中间的面包口味醇厚,味道香浓而不腻味,蘸着冰激凌大口吃进去,满足!外面一圈面包烤得焦黄,独特的焦香味,大爱! 是不是人人都会心动?其实自己在家动手制作也很简单,准备几样简单的材料即可动手。不用去绿茶排队吃了!
落雨无声
我做的叉烧肉是用锅蒸的,也可以用烤箱烤。
太阳1968
今年春天降水偏少,天气显得特别干燥,人们很容易上火。所以要注意补充水分,还要要多吃蔬菜、水果降火。喝一些柠檬蜂蜜菊花茶是一个不错的选择。 柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素,对人体十分有益。 蜂蜜的作用则是护肤美容;抗菌消炎、促进组织再生;促进消化;提高免疫力;促进长寿等。菊花:具有疏风清热,凉肝明目的作用。 柠檬蜂蜜菊花茶可以日常当水喝,清热明目还美容瘦身,尤其适合办公
西马栀子
1原料图。2肉洗净后切成薄片。3葱姜切末。4肉片放入碗中,放入切好的姜末,倒入料酒,鱼露去腥提鲜,糖,老抽,生抽调味,放入叉烧酱腌制24小时。5取一小碗,倒入蜂蜜,叉烧酱,倒入少量开水,调成汁。6烤盘上铺上锡纸,刷一层薄油。7将腌好的肉片放在烤盘上,表面刷上调好的蜜汁。(蜜汁留一小部分)8再盖上一层锡纸,烤箱200°烤10分钟,翻面,再刷上剩余的蜜汁,继续烤10分钟。小窍门1、肉片调好汁后最好腌制一夜,更容易入味。2、烤制的时候注意先烤制—刷酱—烤制,也是为了更好的入味。3、烤制的时候注意观察,不要烤糊。
豆味小厨
为了减轻美食家管理员的工作负担,我悄摸摸地上班时间溜号发菜谱呀~ ^o^/买回一大条新鲜鱿鱼,身子呢改了花刀做汤了,详情见 {麦香海鲜汤} http://home.meishichina.com/recipe-58312.html剩下的鱿鱼须和上面的三角部位就烤来吃咯~一食二吃,两种风味,一起做做看吧?
lizkitchenlife
1排骨洗净控干,倒入料酒。2撒上半小勺盐。3放入白胡椒粉4放入香辛调料5放入嫩肉粉6把所有调料搅拌均匀,放置15分钟。7青蒜切成和排骨一样长的段。8倒入色拉油拌匀。9穿排骨和青蒜,这个可以自由组合,也可以穿其他的青菜。10烤箱预热200°,垫上锡纸,烤盘放入中上层。11烤大约十分钟,取出刷少许的烤肉酱。12烤20分钟左右,刷一层蜂蜜,撒黑白芝麻。送人烤箱烤两分钟。小窍门腌制排骨的时间不宜过长,容易脱水。嫩肉粉必须加,实在没有可以用淀粉替代。这是保证排骨鲜嫩的条件。烤制的过程要注意翻面,蜂蜜要最后刷,早了容
大吃包
1将汤种材料混合,搅拌均匀,用小火加热成糊状,放凉后盖上保鲜膜冷藏1小时。2再将汤种与主面团材料(除黄油和混碎核桃外)合,揉至表面光滑有弹性,加入黄油,揉至扩展阶段。3再将核桃碎加入,我用的是现捣碎的核桃。揉入核桃碎后进行基础发酵,至2倍大。4将发好的面团取出,按扁排气,分割成四等份,松弛10分钟。5将松弛好的面团擀开。6整成橄榄形。7放入烤盘中进行二次发酵。我用烤箱进行二次发酵,烤箱里放一碗温水,然后将烤箱调到“发酵”功能。大概30分钟发酵就可以了。8二次发酵好后,烤箱180度预热,面团表面刷蛋白,撒上
双鱼座米屑儿
草莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。而且草莓的营养素很容易被人体消化和吸收,所以多吃也不会受凉或上火。我是水果控啊,看到这些色泽鲜艳,香味浓郁的草莓时总会买上一斤回家品尝。 这是前天晚上LG特意给我买的草莓,吃不上的放到第二天做成了果酱 。又用果酱做了一款草莓巧克力夹心饼干,酥脆香甜的饼干很受女儿和LG的欢迎,先上这款草莓果酱,饼干有时间上哈。
紫色心情
1将红豆提前泡水。2然后放入高压锅内,压制软烂。压好后,取出滤水。3将红豆沙放入碗中,放红糖搅拌均匀。4绿豆洗净,晾水水分。5放入研磨机磨成绿豆粉。6上锅大火蒸30分钟,同时用炒锅将糯米粉炒熟。7蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎,与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合,搅拌均匀。8取一团绿豆粉,捏出一个小窝。9放入绿豆馅,双手旋转着用大拇指向内送馅。10慢慢收入口,团成圆团。11放入模具,压制,倒扣,脱模即可。
刘英杰
新添了面包机后,感觉真是很有用呢!之前的顾滤全没了。真是比用烤箱来做方便了许多。而且味道也是很专业的。当然,这些都是在选对配方和程序的前提下。虽然没了多样的造型,但很传统大块头,也是不错的。而且,吃剩下的还可以再次加工成自己喜欢的早餐。这样就不会觉得单一了。 当然,也可以用买来的切片面包做哦~
雨木
1混合除圣女果干外的所有原料,厨师机揉出膜,加入圣女果干低速、手揉并揉匀。2温暖湿润处进行基础发酵。3排气,分割成4份,滚圆放入吐司盒中进行二次发酵。4发酵到九分满入烤箱。5烤箱170度预热,烤45分钟,表面上色后加盖锡纸过关闭上发热管。
树袋熊
1马哈鱼片解冻,洗干净。2将马哈鱼片和料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒粉放入不锈钢盆中。3将鱼片和腌料拌均,腌制30分钟。4将鱼片摆在烤盘上,放入烤箱,烤箱180度,烤15分钟。5将鱼片取出(这时是8分熟)表面均匀的刷上蜂蜜。6放回到烤箱再烤5分钟,即可。
太阳1968
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上,将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后,转小火煮40分钟,30分钟时,放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时,关火晾凉,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
品尝到自己亲手做的蛋糕,,,是多么开心。。试试吧
依依520