1食材:鸡毛菜(已洗净)、粉皮、蒜(已切碎)。2将粉皮用热水浸泡10分钟。3起锅倒油烧热,下入蒜爆香。4接着,下入鸡毛菜翻炒翻炒。5然后,合入泡好的粉皮,加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、粉皮、五花肉(已清洗切丝)。2将粉皮用热水浸泡10分钟。3起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒,加适量的料酒。4加适量的生抽。5接着,合入芹菜和泡好的粉皮翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、粉皮、咸菜(已清洗切碎)。2将粉皮用热水浸泡10分钟。3起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5翻动一下煮开至熟。6然后,合入咸菜和泡好的粉皮翻炒翻炒。7最后,加适量的味精。8炒匀,即成。小窍门咸菜有点咸,不必加盐了。
花鱼儿
家常凉拌菜,夏天少不了的一道菜。
绿野薄荷
芹香浓郁,排骨软烂,粉皮筋软。
一溪月
1番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块,小青菜、蛋清洗。2糊好的粉皮切成条。3锅中放油烧热,下入番茄翻炒出沙,加水烧煮。4水开后放入粉皮。5打入鸭蛋,放入青菜烧煮,熟后加盐、生抽调味。6盛出。
清水淡竹
1备好好食材:如图。2备:粉皮。3粉皮用热水泡软。4护心肉切块,焯水后洗净备用焯水相片忘了拍。5将护心肉放入电饭煲,加适量的水,调酱油蚝油,老抽,糖,胡椒粉,煲半小时左右煲至自己喜歡的程度,护心肉有点嚼劲更好吃。6豆角折段清洗一下。7热锅放少许油,下蒜末,下豆角炒一会儿。8加点煲护心肉的汤焖煮豆角九成熟。9然后再放入焖煮好的护心肉和适量的汤继续煮至豆角熟透。10这是泡好的粉皮,撕成小块我比较粗鲁,大大块。11将粉皮放入锅中炖3-5分钟。12炖好了,好香,美味的一锅,有菜有肉,当菜当主食都OK。13成品图。
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1食材:腊鸭腿(已清洗)、粉皮、毛豆肉(已淘洗)。2将粉皮用热水浸泡10分钟。3将腊鸭腿放在案板上剁成块。4接着,将剁好的腊鸭腿和毛豆肉下入清水锅中煮开、煮上6分钟。5然后,合入泡好的粉皮翻动一下略煮。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:大白菜(已清洗切开)、粉皮、菌菇燕肉脆饺、咖喱块。2将粉皮用热水浸泡10分钟。3起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4接着,合入菌菇燕肉脆饺和泡软的粉皮,搁入咖喱块。5加适量的清水翻动一下煮开、煮上5分钟。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
买了十几斤萝卜,开启冬藏模式,这几天各种吃萝卜。
不做妖精好多年
荤素搭配,有汤,有肉,有菜,很不错的一锅。
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1准备好食材:如图,粉皮用热水泡软2锅中水煮开,放入鸭血,肉饼煮三分钟左右3然后放入粉皮炖煮五分钟左右4酱油调味继续炖煮入味5看看,如图,咕噜咕噜的炖美味又暖和6盛上碗,添加酥豌豆葱花,即可品尝7成品图。8成品图。
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粉皮滑溜溜的怎么煮都好吃,添加自己喜欢的食材,可当菜也可当主食都非常适合。
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1白菜芯切丝,粉皮泡软。2炒锅放油烧热,放入果仁快速煎炒一下出锅。3余油里放入生抽,醋,盐爆香关火。4把果仁,白菜,粉皮倒入锅里。5搅拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
1粉皮用凉水泡发。2我家的是薄粉皮,特别好泡,几分钟就软了。3白菜芯洗净。4切块。5炒锅放油烧热,放入花椒粒炸香。6放入葱姜末。7放入红油豆瓣酱。8炒出红油。9放入白菜翻炒。10炒白菜时把粉皮取出切条。11放盐,把白菜炒软出汤。12放入粉皮。13把粉皮扒到白菜汤里,利用汤汁把粉皮烫透明即可出锅(约半分钟左右)。14成品图。
阳台上的草莓
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。2取200ml的清水倒入锅中,再放入花椒(1茶勺,5克),用中火煮5分钟,制成花椒水,晾凉待用。3在羊肉片中调入花椒水,孜然粉,淀粉,白砂糖,酱油,盐和料酒,搅拌均匀厚再腌制20分钟。4然后将每片羊肉反复重叠数折,用1枚牙签穿起。5中火烧热油锅中的油,待烧至6成热时将牙签肉放入,用大火迅速炸至羊肉翻白断生,再捞出沥干油份。6锅中留底油,烧热后放入干辣椒段,剩余的花椒(10克),葱花,姜末和蒜末爆香,随后放入牙签肉翻炒均匀(约2分钟)即可。
hongtanye
(这是从QQ校友转载的,感谢姚同学!)呵呵,超级简单,超级好吃真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
乜灯泡