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1白菜洗干净切好，油豆腐一分为二切好，粉皮需提前热水泡软，备蒜末，腊肠几块。2热锅放油，下蒜末，腊肠炒香。3再放入白菜炒至断，约两分钟左右。4放入油豆腐炒一下下。5放入粉皮。6调点盐，少许酱油增香，大火烧开转中小火炖五分钟。7时间到，不要把汤汁煮干，要有点汤才好吃。8成品图。9成品图。
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微辣，咸鲜。
一溪月
这道凉菜的料汁可以用来拌很多组合。
Centaurie
粉皮软滑入味儿，煎蛋吸收了汤汁，特别下饭。
一溪月
1包菜洗净撕成小块，干豆腐切成菱形，青椒和粉皮切块，碗中放入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉和淀粉搅拌均匀。2起锅烧油，油热倒入包菜煸炒至发软，加入干豆腐和青椒一起翻炒。3接着再放入粉皮翻炒，同时倒入料汁焖煮一会儿。4出锅之前撒些干辣椒炒匀出锅即可。
少年维特的烦恼20
1粉皮泡软，年糕掰成小块，干辣椒剪成丝，韭菜和葱少许切成小段。2锅中烧油，油热放入肉末和老干妈炒香，加入清水烧开。3水开之后放入粉皮和年糕片煮一会儿。4食材煮熟，放入韭菜、葱和干辣椒，根据自己的口味加入适量的盐生抽蚝油鸡粉，搅拌均匀出锅。
少年维特的烦恼20
1粉皮用开水烫软。捞出沥水切块。2西兰花洗干净用开水烫半分钟捞出来沥干水份。3把西兰花放盘里。4放入粉皮，蒜末，小米辣，生抽，醋，花椒油备用。5炒锅放油烧热，放入花椒粒爆香关火。6把热油倒在蒜末上拌均匀即可。
阳台上的草莓
1粉皮用开水烫软。2捞出切丝用凉水泡着防粘。木耳用凉水泡发。3木耳青椒切丝。生抽，醋，蚝油，白糖，清水混合均匀备用。4炒锅放油烧热，放入葱蒜末，干辣椒末煸香。5放入粉丝，料汁翻炒均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
1切葱姜。2鸡块冷水下锅焯水。3开锅洗净浮沫备用。4热锅冷油，油热放食盐。5放鸡块等翻炒。6放生抽炒均匀。7土豆去皮洗净切块。8放土豆块炒均匀放黄豆酱。9炒均匀。10放清水跟略低于食材。11大火烧开，中小火炖30分钟。12取粉皮。13洗净。14放锅里。15大火烧开几分钟，粉皮变软即可。16起锅装盘。17成品。
不做妖精好多年
菜品简单易做，清淡爽口，酱香浓郁，咸香入味！
阳光明媚99
1泡好的量皮。2油热肉末下入锅中炒匀。3放入葱蒜末，花椒、生抽炒匀。4加水。5放入粉皮炖入味，加鸡精。6成品。
金凤栖梧
1所需食材：黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。2黄瓜先切段。3再切条。4小葱切段。5香菜切段。6干豆腐切条。7粉皮切条。8都放到一个大碗里调味。加入香油。9加入味精。10根据个人口味加入蒜蓉辣酱适量。11加入香其熟酱适量。12两种酱根据个人口味调。喜欢蒜蓉辣酱就多放蒜蓉酱少放香其酱。喜欢香其酱就反之。13抓拌均匀，完成。小窍门1、大拌菜要吃饭之前拌，不要拌太早容易出水。2、两种酱调味，不要加盐。3、也可以放点芝麻酱。
从容过日子
1备好食材，粉皮用水泡1小时，肉切末，葱蒜切碎。2土豆切小块。3油热下入土豆块翻炒。4至土豆金黄发软盛出。5留底油下入肉末翻炒。6下入蒜葱干红椒末炒香。7加料酒，生抽，花椒粉，蚝油，鸡精炒匀。8加盐加少许水，倒入土豆块，粉皮炖一会。9盛出。10成品。
金凤栖梧
1黄瓜洗净打丝。2煮熟的鸡胸肉。3大蒜处理干净切末。4蒜末放碗里，加食盐、鸡精。5放麻酱、香油、生抽和陈醋。6搅拌均匀。7鸡胸肉撕成条放麻汁里。8粉皮放开水里。9烫软。10捞出切宽条。11所有食材放一起。12搅拌均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
俗话说，鲢鱼头肉馒头，这里的馒头在靖江是包子的意思，鲢鱼头烧粉皮，那就更好吃了！
牙医的烦恼
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材：嫩豆腐一块，郫县豆瓣酱两勺，干红椒少许，葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水，葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐，轻轻翻动。7加少许盐（也可以不加，豆瓣酱是咸的）、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
