夏天到了,家里就会煮些粥,可粥好喝不经饿,就会做点饼呀,包子馒头之类的,今天就做了韭菜盒子,搭配皮蛋瘦肉粥,非常棒。
球娃娃
造型漂亮,微辣,咸香。粉丝软而不烂,吸收了汤汁好吃极了。虾肉鲜嫩,美味。
一溪月
1把扇贝打开。2清洗干净。3放上提前泡发的粉丝。4炒香锅中烧油下入蒜末。5加耗油,海鲜酱油翻炒均匀。6加盐和鸡精翻炒均匀。7把炒好的蒜蓉放在粉丝上,上锅蒸八分钟。8出锅撒葱花和小米辣完成。
最初的最美❤
1 大虾清洗干净,剪去虾须、虾枪、虾脚,取出虾线。2 花蛤泡在水里,加入油和盐,让花蛤吐出泥沙,清洗干净。3鱿鱼须去掉黑膜,清理干净。4多多的大蒜去皮。5放入料理机中。用中孔刀片搅拌成蓉。6金针菇焯熟。摆放在大一点的盘子或锅中。(我用的烤盘)7把粉丝煮熟摆上。8其他三种主料也分别煮熟。摆在粉丝上。9炒锅上火,加底油,下蒜蓉炒香。10加入蒸鱼豉油、盐、糖 、白胡椒粉和适量清水定好味烧开。(这个汁要多来一点)11均匀地浇在海鲜上。12撒香葱碎,浇上热油即可。(下面也可以加个电磁炉保温)13成品图14成品图15
给宝贝做的饭
蒸出来的美味,大虾多少要看人多少来定,人多就多做点。
雨中漫步_kRsJPX
1粉丝提前泡软。2锅中热油放入肉馅。3加葱蒜末。4加耗油,生抽,加郫县豆瓣酱,翻炒均匀。5加入半碗水。6放入粉丝。7加盐。8加青红椒丁翻炒均匀。9成品图。
最初的最美❤
刚出锅的韭菜盒子,表皮金黄酥脆,里面馅料韭菜和鸡蛋完美结合的鲜香,简直让人欲罢不能。
品味生活杂趣
最近有个蒸菜的活动~~正好还有一棵娃娃菜,我也来凑凑热闹。
Anna_vam
孩子都爱吃虾,今年端午刚好有空,就做了这道蒜蓉粉丝虾!
雪中梅花82
想睇世界杯,肚子又不争气,不如来个花甲粉吧,最简单的烹饪方式以保留其原始的味道,直接烤,花甲的汤汁融入粉丝中,粉丝中的蒜味进入花甲里,鲜美的汤汁闻起来浓浓的蒜香味,吃起来甚是美味。
萌城美食
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是大家餐桌上常见的食材,茄子中含有丰富的营养和抗癌成分。
有个小蜗牛叫安琪
1肉馅中加葱姜末,加食用油。2加盐。3加鸡精。4加胡椒粉搅拌均匀。5锅中烧水,锅周围起小泡就可以下丸子。6丸子下入锅中煮熟。7加入一个粉丝煮两分钟。8加入青菜,放盐,胡椒粉,香油。9成品图。
最初的最美❤
1粉丝用水泡半小时,沥干剪短,稍微放点盐拌一拌铺盘里。2十只虾准备了十五个蒜,剁成蒜泥。3虾在头身结合处剪一刀,下部别剪端,背部剪开把虾线去掉,把虾肉剪成只有腹部连着,用刀背轻拍成图中那样。4虾开背完后放入盘中。5锅里放油。6下蒜末,蒸鱼豉油少许盐炒香。7蒜末铺在虾背上,开水下锅蒸5分钟。8起锅放葱淋热油搞定。9完成图。小窍门炒蒜末的油温不要过高。
喵喵太乖
甘蓝,在我们这也叫洋白菜。
阳台上的草莓
1准备食材,胡萝卜洗净去皮切滚刀,青椒切片,葱,姜蒜切末。2粉条提前用冷水泡发两个小时。3热锅烧油,放入姜米,蒜米爆香。4放入咖喱炒化炒香。5放入粉条,胡萝卜青椒翻炒均匀,充分吸收咖喱的味道。6倒入适量的清水没过食材大火煮。7待收汁差不多时,放盐调味。8成品图。小窍门炒好了就趁热吃,凉了就会影响口感。
土萝儿
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球