1备好食材。2把菠菜洗净,切成段,根和叶分开,胡萝卜切细丝,胡萝卜是配颜色的,所以用的少。3粉丝用开水泡发。4水烧开,放少许盐和油,下入菠菜根先焯水半分钟,再放叶子焯水半分钟即可,因为根比较不太好熟,需要烫时间长一点。5焯好水的菠菜和胡萝卜丝过凉水。6碗中放一小勺辣椒面,一小勺五香粉,蒜末,适量盐,一勺芝麻。7浇上热油,再放入一勺陈醋,一勺香油,一勺生抽拌匀。8把粉丝切段和菠菜放一起。9浇在菠菜粉丝上,拌匀即可。10装盘。
馋嘴猴
1粉丝先用清水浸泡片刻。2扇贝清洗干净,包括里面的,洗干净备用。3蒜头剁末,辣椒剁末(喜欢吃辣的可以多放一点????)装在容器中放入适量盐搅拌均匀备用。4粉丝变软后捞出沥干水分,取适量粉丝转圈一样放在扇贝上,放上事先调好的蒜末和辣椒末。5锅中烧水,大火蒸10分钟即可~❤️出锅前倒入一点生抽上色。小窍门还有一个方法就是:先将蒜末和辣椒末炒香,放入盐和生抽炒匀,再放在扇贝上开始蒸……这个呢就比较麻烦一点点????不过呢,还是一样好吃????哈哈!喜欢的朋友可以关注➕收藏哦……感谢大家!
豆丁木木
“羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜,这种搭配的味道只有在东北才能品味到。
馋嘴乐
色泽艳丽,咸鲜味美,粉丝吸足了虾的汤汁,虾肉Q弹,营养美味的一道下饭菜!
RLing
火锅剩的菜品炒一炒
罐头食堂
非常好吃的菜,是我妈妈的最爱。可惜人已西去,不甚惋惜!
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娃娃菜清甜,海米鲜美,淡淡的海味加上清爽口感的娃娃菜,既美味又健康!
泽瑞妈妈
很久以前就想自己尝试做花甲粉的,刚好昨天看见有夏天烧烤用剩下的锡纸盒今天赶集就买了些食材在家尝试一下,没想到居然很成功。
稳稳嘚幸福
操作超简单的懒人菜
斌家私厨
1金针菇切掉多余的蒂。2粉丝提前泡发好。3摆盘好,上火蒸,把酱油,盐,香油,蒜蓉,调好倒在摆盘好的菜上。4吃的时候拌一下,提升,金针菇放少点,我做的放点太多了。
他知道风从哪里来
1粉丝用清水泡软2泡好的粉丝摆放入盘中3娃娃菜洗净切成小瓣4将娃娃菜也摆放入盘中5香葱洗净切葱花6蒜头拍扁剁碎7热锅下油炒香蒜蓉,炒出香味后立即关火8加入少许蚝油,生抽,盐炒匀9炒匀后的蒜蓉酱备用10将炒好的蒜蓉酱均匀的铺在娃娃菜上面11锅中加入水上锅蒸15分钟左右,出锅前再洒上葱花即可12成品。
_蒍鉨变乖々
平时喜欢做一些丸子存在冰箱,做汤烧菜的时候取出非常方便,今天就是用做好的猪肉丸和小白菜烧一道家常菜,简单又美味。喜欢的朋友可以试试哦!
泽瑞妈妈
新鲜的包米面,开水一烫都出来了玉米的清香味,在包上馅太好吃了
Doctor_mtNXLM
蒜蓉粉丝蒸丝瓜,一道由丝瓜、粉丝制作而成的家常菜,搭配蒜蓉,清淡又爽口,软嫩的丝瓜带着浓郁的蒜香,入口是丝瓜淡淡的清甜,让人吃的停不下来。
蕾宝的烟味生活
萝卜羊肉丸子汤是秋冬季最受欢迎的一款汤。润秋燥的季节,多吃萝卜对身体很有益处。羊肉性温,吃羊肉可以增强人体御寒能力。两种非常适合深秋及冬天食用的食材搭配煮汤享用,有助于养生。
尔东叶
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆