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做完煎了一个，味道挺好。芥菜可以换成荠菜，或者换成韭菜，都是可以的。
伊悠悠
上海人是不怎么爱吃辣的，尤其是老年人，一点点辣都不能碰。说到这里不由想起一件趣事：女儿爱吃剁椒鱼头，我妈听女儿说剁椒鱼头怎么好吃，让我给她也做一次。我说：“这个菜是辣的，你吃不惯的。”我妈说：“那你做个不辣的剁椒鱼头好了。” 美味佳肴离开了它的发源地，都会或多或少地改变了味道，原因就由此可知了。麻辣烫是源于四川的传统特色小吃，据说最初是由船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树
眉记：
酸菜炒粉丝，一道极为普通的东北家常菜。这是一道开胃菜，无论荤素皆可。加入里脊肉丝，配上筋道的粉丝，酸脆清爽，特别好吃。
寻梦一ZbDu
这是我最喜欢的家常菜，清淡且不油腻，好吃又营养，今天做成菜谱分享给大家，希望你能喜欢。
重庆美食频道
合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。 老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜，就换成了圆白菜和蒜黄。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
春季即将到来，在这春暖花开的时候蒸一锅热气腾腾的包子，一家人围坐在一起，香喷喷的！象征着团团圆圆！
韩小妞儿爱美食
买了十斤面粉，开始霍霍咯????
开心肥羊
粉丝鲜味十足且筋道爽滑，营养健康超好吃。
啤梨厨房
清淡营养健康食品，简单易做，快来试试吧！
筠旸JY
简单健康美味。
Doctor_mtNXLM
其实想叫太阳花的????????????????刚开始没有放胡萝卜觉得颜色不好看，最后才加上的
守护jia
江湖救急，唯有香锅。。当每种菜都剩了一点，不知道该做啥的时候୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡
inhslj
1面粉倒入盆中，放入适量清水，活成光滑面团醒一会儿变滋润。2小白菜去根，洗净。3锅内注水烧开，放入小白菜焯烫一下捞出过凉，剁碎，挤出水分。4粉丝泡软，切碎。5两个鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。6海米切碎，葱姜末备用。7所有食材放在盆里。8放入少许鸡精，香油，蚝油，生抽，食用油，盐。9拌匀，馅儿就做好了。10面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。11依次做好所有的饺子，煮熟即可。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。
筠旸JY
1豆芽菜择洗干净。2粉丝泡软。3韭菜洗净。4切成寸段。5热锅凉油放入少许姜末爆香。6放入豆芽菜大火翻炒。7放入粉丝。8加入少许生抽继续翻炒上色。9放入韭菜段。10加入少许盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。11装盘。12成品图。
筠旸JY
1菠菜焯水备用，香菜碎蒜末小米辣切碎备用。2粉丝提前泡发。3把所有食材放在一起。4盆中加入小米辣糖+醋+辣椒油+盐+蚝油+生抽。5锅中热油烧开淋到菠菜上混拌均匀装盘。6成品。
董小伊
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
