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其实jo很少很少下厨 注册美食天下还是在2-3年前 那时候在欧洲待了一年 爱上了烤箱 但是回国以后 工作什么的很忙 根本没有那份闲情逸致了 现在 终于又回来了 要问为什么 是因为我又在欧洲了 这次还是一个人 在这边两个多月 一直在蹭食堂 每天冷菜主菜甜点的吃 其实很多人说没什么不好 省心了 是呀 但是偶尔 还是想自己动动手 前两天去超市搬了些道具回家 好吧 就从简单的开始吧
jojo99
最近买了豆浆机，喜欢上喝豆浆了，可是每次都剩豆浆渣，扔掉又可惜，所以就试着包包子了，个人觉得很好吃、、、
爱吃的文子
现在饮食讲究健康理念，蒸菜是少油少盐，方法简单，又不失美味，是零失败的一种做菜方法。 小时候妈妈就很喜欢给我们蒸菜吃，一锅馒头，一碗菜，一锅就出来了，很省时间。那是吃得最多的是蒸土豆，蒸南瓜，蒸面糊，蒸苦累，蒸干豆角，蒸茄子，很多菜都可以拿来蒸着吃，都是素蒸，没有肉的，那是在我们眼里可是比放了肉还美味呢！ 前两天突然想起小时候妈妈蒸的那些菜，很想吃一次，可是老妈不在身边，只能自己行动了，放了些肉末腐竹和粉丝里面，增加了菜的香味，又不失寡淡，很下饭的说！
飞燕飘舞
比起山珍海味来，吸味的粉丝更是让人惦记地心里痒痒。每回在我没有心思没有胃口吃饭的时候，用10分钟就炒出来一碟金钩粉丝。腊肠和虾米瑶柱惹味无比，配上爽滑的粉丝真是开胃，不吃上两三碗米饭真对不起自己呢。
云朵上的歌_
1准备所有材料2锅中放水烧开加少许盐，放粉丝煮熟捞出过凉。3锅中放入洗干净的菠菜焯烫。4焯烫过的菠菜挤干水分切段，放入盘中加少许盐，糖拌匀。5鸡蛋打散，锅中倒少许油涮锅，倒入蛋液摊成蛋皮。6蛋皮晾凉后切成丝。7所有食材放入碗中，加入米醋，香油，辣椒油拌均匀。8装盘即食。
小艾厨娘
1锅内加适量清水，放鸡脯肉、葱、姜片、花椒和料酒大火煮开后转小火煮至鸡肉熟透，用筷子能轻松插入即可。2煮熟的鸡肉稍微放凉撕成细丝，黄瓜和胡萝卜刨丝待用。3 粉丝放清水煮软。4捞出过冷水待用。5鸡丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗内。6放入粉丝加盐拌匀。7装盘淋沙拉汁。8再淋点香油。
漂亮马婆
1准备食材，圆白菜洗干净，粉丝用温水泡一下。2白菜切成丝，鸡蛋打成蛋液。3干辣椒，姜切沫。4热锅放油，放鸡蛋，炒成蛋花拿出来。5放油，放姜沫，干辣椒炒香。6放白菜丝。7放鸡蛋。8放粉丝。9放盐，白菜就会出汁，利用白菜出的汁，焖粉丝。10放蚝油。11放鸡精。
蝴蝶兰1
众所周知，中国过年，鱼肉的荤菜占主要，但顿顿吃，肠胃会很不舒服，因此，消食解腻，清爽可口的凉拌菜会十分受欢迎。在我家，我妈妈有一道拿手的什锦凉拌菜，在过节时，就特别受大家欢迎。上月，妈妈病逝了，我很难过，恰逢年底，年节临近，于是，做一道芥末什锦沙拉来纪念妈妈，并再次回味一下妈妈菜的味道。
GXL8728
说起蚂蚁上树，这是我第一次在外面吃饭时点的第一道菜，N多年前我并不知道蚂蚁上树是什么样一道菜，当时觉得菜名新奇、价格也实惠变点了一道，结果才知道原来就是肉末加粉丝，不知道在其他地方有没有这道菜，叫它什么！反正蚂蚁上树是我们云南人的叫法！
sky姐
昨晚简单清淡的晚餐：白菜冻豆腐粉丝汤。在这个寒冷的季节，为自己做一碗热汤，温暖自己。
夜魇
在陕西西安，大街小巷都能看到它的身影——陕味三鲜煮馍，今天尝试在家做特色小吃，可以挑选自己爱吃的材料，但我做这个其中由于个人原因没有加入响皮，但是味道还是一流的
周糖糖927
扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类，是天然的补锌、补钙、补铁的好方法，经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。
娅米厨房
1蘑菇用水焯完剁碎2韭菜洗净控干水份切碎3牛肉馅放调料调匀放粉丝4剁碎的蘑菇5切碎的韭菜放馅里6拌匀准备包7面切荠子准备擀皮8和好的面团9包好的成品
梅鹿点雪
每逢年节聚会，貌似都是无虾不成席。年女老少重口难调，大鱼大肉难免腻得慌，酸甜口一定最受喜爱。 这道糖醋虾酸甜可口，虾壳酥脆，营养丰富，不失为一道简单易学的快手宴客菜。
半人主义
广东住了三年，离开后始终心心念着那一口温暖的粥，尤其是在北方最近已经入九的寒冷天气里。众多广式砂锅粥中，艇仔粥是绝对的经典，配着油条，可早餐，可晚餐。一口米粥，一口鲜虾，一口蛋皮，一口鱿鱼，足料足份！这次尝试了一版改良版的，内容不同，但美味相同。
zasj_14
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
