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春节时，家里肯定会来客人。做几道省时、省力，既养眼又美味的宴客菜，不但添节日的气氛，更能腾出更多的时间与客人聊天。此道宴客菜使用用了荷美尔经典一口香热狗肠与碧绿的丝瓜、洁白的粉丝制作而成，不光颜色漂亮，做法也非常易操作，再加入金银蒜末及少量的调料，一道美味的宴客菜隆重上桌。春节喜欢讨口彩，我将此道菜起名为“心花怒放”，祝每个人在新的一年里收获多多，喜事连连，心花怒放。
Meggy跳舞的苹果
培根新吃法，透着蒸蒸日上之意
小智
眼看新年离我们越来越近了，过年做几个什么菜，我这个小家庭主妇得早早的准备起来。在我的记忆中白色的粉丝似乎就是用来凉拌的也只凉拌着吃，每年过年或着宴请总能看到这道菜的身影，因为在老家粉丝寓意着长长久久，预示着来年的好日子长长久久。有结婚的生小孩的在给亲戚朋友回礼时也一定会有两袋粉丝来预示长长久久。出去上学以后粉丝的吃法见的就越来越多了、蒸的、煮的、炒的，但我还是最喜欢老家的那盘凉拌粉丝。
happy985
这段时间，不知怎得，特别想吃凉拌的菠菜，正好有幸收到丘比商家的试用装，就用它们来一道清新爽口的凉拌菜吧！
GXL8728
今天大寒，寒冬要吃些暖胃的才行，来个咖喱火锅吧。
乐：在吃
1清洗好的小肠，2过开水，3用冷水清洗待用，4切段，5放进电压锅里，放桂皮，八角。6高压半小时，炖好的小肠。7倒进汤锅里，8调进麻辣汁，盐，9备一些配菜。粉丝，丸子等，随意10放进一部分配菜烧开，撒上调味鲜，香菜带火带锅上桌。11边吃边放。
水青青
冬瓜性寒味甘，清热生津，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜营养丰富，缺点就是味道寡淡，这道用瘦肉和肉汤做的冬瓜汤味道清爽不油腻，冬瓜吸收了肉香，有滋有味儿，是一道喝了既满足又营养的好汤。
tgcyy
1鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。2粉丝泡水，变软后捞出沥干水。3摆放在盘底。4剁好蒜蓉。5锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色。6再放另一半蒜蓉，爆香即可。7调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火。8先淋一些在粉丝上。9摆上切好的鱿鱼。10把剩余的蒜蓉全部淋上去。11入蒸锅。约半小时左右。12出锅淋上香油，撒上葱花即可。
是甜甜呀
炸好的丸子可以直接吃，一次吃不完的话可以加点蔬菜做成丸子汤。前几天炸的绿豆面丸子没吃完，加了香菇、粉丝、黄豆芽还有小油菜做成了丸子汤，食材丰盛营养全面，既当菜又当饭，热乎乎吃上一碗很舒服。
康康1818
蒸鱼豉油的份量看粉丝和虾的份量还有盘子的大小调味料适量哦广式蒸鱼的口味
深海3737812457
1粉丝用清水先泡散；鱿鱼筒切圈，或切块；胡萝卜刨丝、葱切段；2烧开水，将泡散的粉丝烫一会儿至软身，沥干；3锅中热油；4加入虾仁和鱿鱼圈炒熟；5加入胡萝卜丝翻炒约1分钟；6加入粉丝拌炒均匀；7最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味，加入葱段，即可。小窍门不用盐或其他，就这三样蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味炒出来的味道已经棒极了~蚝油用的是港版的特级蚝油，味道真的不一样，鲜，美味~粉丝我用的绿豆粉丝，不要太早用开水烫在那儿，会粘成团~也可以换成米粉~ Yummy …
NZmom
这是借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，虽然没用扇贝，不过这种做法做出来的菜，依然很好吃。
康康1818
1青虾洗净，去虾抢，虾线；放入料酒，胡椒粉，盐味上备用。2粉丝用温水泡软备用。3香葱，老姜切末备用。4在煮锅中放水，水开将粉丝煮成8成熟，捞出放入冷水备用。5锅中放适量油，油热放入虾煎成红色，出虾油，盛出。6用锅中余油葱姜炝锅，放入粉丝，生抽，盐，糖翻炒均匀，放入炸好的虾，翻炒两下，淋上香油出锅摆盘，菜上点缀香葱末。
liying0804
1扇贝四只，从贝壳中取出，清洗干净。2放入适量料酒腌制二十分钟。3大蒜切碎成蒜蓉。4蒜蓉过下清水，5把提前泡软的粉丝放在贝壳上面，我使用手指缠绕好再放的，这样比较好看啦。6扇贝放粉丝上面，7炒锅放适量食用油，烧热，放入蒜末爆香，放适量盐在里面。8把炒香的蒜末浇在扇贝上面。9锅内放水，烧开后放入扇贝，蒸制5分钟即可。10成品图，还可以吧?小窍门蒸制时间千万不要太长，我第一次就没做好，时间太长了，口感不好，今天改为5分钟，味道很不错。喜欢的亲们，点赞吧，呵呵。
陌上花开美
白菜不如白菜，白菜是物美价廉的营养蔬菜，冬天多吃些白菜可以很好的补充钙质。羊排也是冬季进补的佳品，羊骨熬汤配上新鲜的大白菜，非常适合小宝宝食用。
爱吃de胖子
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
