母亲的邻居的儿媳妇娘家是农村的,她儿媳妇每次回娘家都带来好多自家种的无公害新鲜蔬菜。每次邻居都给我母亲拿一些新鲜蔬菜。这又拿来了头茬的紫根韭菜,包素包子太好吃了。
绿野薄荷
粉条软滑,鸭杂脆嫩,特别美味。
蓝雨阳光780913
天突然一下子就冷了,这次真的感觉冬天来了。天冷了就想吃一点热乎乎的炖菜,这两天各种炖菜不停从脑海中蹦出——排骨炖酸菜,牛骨炖土豆,地锅鱼……今天准备炖个红烧鸡肉烩菜,既可以暖暖身子,又营养丰富。
卤蛋厨房
很好吃的素馅饺。
金凤栖梧
1蒜薹洗净。2去掉根部。3切碎。4猪肉切粒,放入姜末、蚝油、生抽拌匀腌制1小时。5粉条泡好。6切碎,放入老抽拌匀,这样上色也好吃。7所有食材放在一起,放入芝麻油、熟花生油、盐。8拌匀备用。9面粉、酵母、温水一起倒入厨师机,合成一个面团。10醒发好的面团,揉面排气。11分成均匀的剂子。12按扁,擀成包子皮。13放入馅料。14包子全部包好,二次醒发30分钟。15冷水上锅,烧开中火慢慢炒17分钟。16关火焖5分钟,出锅。17成品。18新鲜蒜薹,做什么都好吃。
雨中漫步_kRsJPX
吃粉,不一定要酸辣。这道美味是猪肉碎搭配粉条烧制。吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,好吃下饭。
尔东叶
红遍大江南北的酸辣粉,今天才尝试。鉴于家人喜欢辣味却不耐辣,这款酸辣粉是辣到为止。没有火辣辣。却也非常好吃。
尔东叶
粉条就是普通的红薯粉条,可以用细的也可以用宽的。芹菜用的香芹,我个人认为不要用西芹的好。蒜沫一定要出锅前放,为尾蒜。肉的话,牛肉、猪肉、鸡肉都可以,可以切丝也可以切沫。本次我用的肉沫。调味根据自己口味,没有严格要求,随意派。
狼女
1酸菜洗净切碎沥干水。2并放入锅中小火炒干,不放油。3粉条放入开水锅中,烫熟。4粉丝切小段和酸菜放在一起。5放入生抽搅拌。6猪瘦肉剁碎,放入除生抽和玉米油以外的所有调料。7玉米油在锅中加热后,淋入肉馅中,搅拌均匀。搅拌50下。8再将酸菜粉条和肉馅混合均匀。放入冰箱冷藏。9主料混合在一起,揉成光滑面团,一个半小时后面团就发好了,再揉出气体,如图。10面团分成四份,取出一份,揉搓成长条。11切成剂子。12捏成圆形,包入馅料。13蒸锅提前洗净沥干抹油,放入包子。14盖上锅盖,二次发酵二十分钟左右。开火蒸,水开后
斌1975
1韭菜洗净控干水分。2粉条和鸡蛋备用,粉条用热水烫软。3面粉加糖,发酵粉,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。4烫好的切碎放入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加蚝油,酱油拌匀。5韭菜和木耳切碎。6鸡蛋炒熟盛出备用。7将所有食材混合拌匀,包的时候再加盐调味。8发酵好的面加入碱粉揉匀排气。9搓成条改刀同等大小的剂子擀皮。10放入调好的馅料包起来,样子随意哦。11依次包好放入笼屉中。12蒸锅提前入水煮沸,放入包好的包子上汽后蒸十五分钟。13时间到后关火虚蒸两分钟哦。14搭配红油醋汁完美极了!就是这个味!15亲
米拉Miira
1备好食材,粉条先浸泡上。2猪肉切片,油热下入肉片炒香。3加花椒粉、葱花炒香。4加水,加盐、鸡精。5下入冻豆腐,煮透。6下入粉条煮一下。7最后下入小白菜煮个开。8成品。
金凤栖梧
豆腐皮这样做,味道鲜美超级下饭。
红•宏
简单美味,爽口开胃快手菜。
兰杏梅
1葱姜蒜洗好切好。2粉条煮熟沥干水放入砂锅中。3肉剁碎。4热锅放油。5放入葱姜蒜,再放入肉末,将肉炒散。再放入豆豉炒一炒。6先放盐炒一炒,加开水烧开,加生抽。7将铁锅的肉汤倒入砂锅中,中火烧开砂锅,再改小火,煲到汤汁微干。8做主食,做菜都可以。
斌1975
1备好食材,豆芽、韭菜洗净,粉条提前浸泡。2葱蒜、小米椒切段。3粉条下开水中煮熟。4捞出,拌上老抽少许上色,拌少许油省粘。5油热鸡蛋打散,并加少许盐一点醋搅匀煎熟捞出。6油热下葱蒜小米椒炸香。7放入豆芽炒断生。8放入鸡蛋、粉条,韭菜段炒匀。9加花椒粉、生抽、蚝油、少许盐、鸡精炒匀。10出锅。
金凤栖梧
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高,口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤,牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的,因为不怎么好切片,所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈