一直都特别喜欢吃金帝美的切陷大包子,今天中午在家也做了下,味道很好哦。
弦歌知雅意
1牛百叶冲洗干净后切块;豆腐切块。2蒜苗切碎,粉条、木耳温水泡发。3炒锅下油烧热,将火锅底料下锅炒出香味。4注入牛骨汤3大碗烧开。5放入粉条。6放入木耳。7放入豆腐。8放入牛百叶煮熟。9撒蒜末,加盐调味即可。
家有桐宝
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
烩菜是我们安阳到过年必不可少的菜,配上自家蒸得发糕,有家庭合美,步步高升的寓意。我是结合了传统、饭店和个人喜好的做法,个人认为很不错,每次家里人都很喜欢,超下饭的。嘻嘻!
夜雨紫轩
原汁原味
然然她爸
本来鸡肉想炒这吃了,但是老公偏要炖这吃,所以就有了这道菜。
濯清
1材料洗净后豆腐切方块,排骨切开,白菜片成薄片。2切好的排骨直接入锅,加入生抽,姜丝,大料和水。3大火烧开后转小火炖半小时。4排骨熟了之后放入豆腐块烧开。5开锅后放入白菜和粉条烧开。6等菜都熟了加入适量的盐和蒜末,味精即可。
小乖宝宝
都说萝卜,白菜是平安菜,白菜也就是俺家的,家常菜了,而豆腐中的营养也是优中之优啦,总之,白菜豆腐,豆腐白菜,常吃,对健康是绝对有好处的,不过,豆腐可以变着花样来吃,特别简单的就是把豆腐切成块,放在冰箱里,第二天就可以吃到冻豆腐了,冻豆腐的好处就是吸盐快,吃的时候不会像豆腐似的没有盐味。
redfox1006
1鸡肉放入清水中浸泡去血水。干蘑菇泡发。2锅内放少量油,放入葱姜蒜片爆香,放入鸡块翻炒。3放入泡好的蘑菇,翻炒几下。4放少量酱油,上色调味。5放盐,加入开水,炖40分钟。(我用的是土鸡,炖的时间比较长)6出锅前10分钟加入粉条一小把。7炖好后放味精就可以出锅了。8怕腥的可以放点料酒,我不喜欢料酒的味道就没有放。
杨小雪
1酸菜放水泡一会。2酸菜挤干水切碎。同时葱姜切碎。3粉条泡软。4五花肉放开水煮半熟。这些肉不是都用,用一部分。5煮好的五花肉切片。6热锅放油,爆葱姜。7放酸菜炒一下。8放一碗水烧开。9加五花肉片。10放粉条。加盐和生抽小火炖15分钟。
漂亮马婆
第一次弄也不知道具体步骤和排版,呵呵,大家凑合看下,唉以前看别人,自己可HI了鼠标一点,现在才知道。。。太难了。
diaizeng
个人喜欢吃面食,做了个锅煎肉饼,献丑献丑。
dujie69
酸菜粉是东北的名菜,一般春饼店里都有这道菜,卷饼、就饭都好吃,也是我从小爱吃的菜。
草原一剑
1粉条用温水泡软,菠菜切段,葱切段,蒜切末。2锅中倒入油,六成热,放入花椒粒、葱、蒜爆香。3倒入菠菜翻炒片刻。4加入泡软的粉条,翻炒。5淋入少许味达美,和盐。装盘。
天--意
这个估计是世界上最简单的菜,但是,这样吃,菠菜真的才有味道。似乎红嘴绿鹦哥就是这个样子吧。
jingyuping
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿