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过了立冬，冷空气频繁来访，天气逐渐转凉，吃东西也喜欢热乎乎的。秋冬季节正是毛芋萝卜大量上市的时节，用这些时令菜一起做炖菜，也是非常的美味，冬补素食也不错哦
清水淡竹
这是一道酱香味道的菜，而且是黄豆酱与番茄酱合用，成品的味道很不错。用排骨与粉条组合，用黄豆酱、番茄酱作主调料炖制。炖至排骨几乎脱骨，粉条软烂，味道、口感都很不错，这道菜的营养也均衡。
尔东叶
东北特色菜得莫利炖鱼，已有百多年的历史，源自黑龙江省方正县伊汉通乡得莫利村，这道菜的主料是活鱼，可以是鲤鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼，也可以是鲇鱼，嘎牙子，特点是新鲜活鱼与卤水豆腐、五花肉、粉条、白菜、酱炆火炖上半小时左右，鱼浸透了肉香，豆腐、粉条白菜吸取了鱼的精华，酱香浓郁，肉嫩醇厚，口感滑润，味道鲜美，现在这道菜已走进千家万户，成为东北人的家常菜了。
大海微澜
白菜，粉条，肉片，冻豆腐混合在一起，变成美味一锅端
hb俗人
1泡发好的木耳2粉条，太长的话可以适当剪短3粉条入沸水锅里煮至变软，没有硬心，捞出备用4白菜叶洗净备用白菜帮可另做它菜5猪前槽肉洗净切片猪五花更好6葱切小段，姜蒜切片，红椒丝水洗一下7锅里少放点油，下白菜叶煸炒8炒至白菜叶出水变软，盛出备用9另起油锅，下猪肉片煸炒出香味10下葱姜蒜、红椒丝炒香11加1大匙蚝油、1大匙生抽、半匙醋、半匙糖，少许老抽炒匀炒香12下炒熟的白菜、煮熟的粉条、泡发好的木耳13翻炒几下，炒匀后尝尝味道，淡了调点盐14下香菜段，炒一下，出锅15成品
烟雨心灵
不相克的蔬菜，有啥放啥，没有局限。啥蘑菇啦，肉丸子菜丸子都可以。能吃辣的加辣椒油味道更美的。
不做妖精好多年
喜欢吃面食，学做一些让父母品尝。
航航美食_xHyVfVcY
包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
抓不住是你笨
1五花肉切片2锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火煎至变色，然后把肥肉里面的油耗出来，一直用小火3小火煎肉期间，把豆角去筋，洗净，掰成小段4五花肉中放入两勺老抽，一勺生抽，两勺料酒，一勺糖5放入两勺甜面酱翻炒6葱姜切好7把葱姜花椒八角放入五花肉中翻炒8把翻炒好的猪肉放入点高压锅，不用放清水，放一点点盐。盖上盖子，炖十分钟9炖肉期间把砂锅放入适量清水，适量盐，放入豆角烧开，煮五分钟10煮豆角时把土豆洗净去皮切滚刀块，再用清水洗去淀粉11高压锅的五花肉到时间放出气体出锅，倒入砂锅中12放入粉条大火烧开13粉条
hb俗人
这是一道普通的家常菜——白菜粉条，冬天到了，是白菜丰收的季节，也是白菜最鲜美的季节，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
石榴树2008
大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，有“菜中之王”的美称。
hb俗人
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。1、螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。2、螃蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，但是螃蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样，螃蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用，是
祯祯宝贝
1手撕白菜放锅里，菜帮在下面2依次放粉条和排骨3放排骨汤（排骨汤本身有食盐）4放葱姜后给火5开锅后翻炒几下，让粉条完全浸没在汤水里6白菜里的汤汁也炖出来的时候，稍微大火收收汤水7汤汁到了你想要的样子，放上香菜末和红椒丝8装小汤锅里，凉了可以直接再加热9可以开吃咯
不做妖精好多年
土豆 蘑菇 粉条 乱炖
我就是那独一无二
白菜丸子。粉条
我就是那独一无二
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子，松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软，擀平折三折再擀平，切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋，以为买的是带皮的就可以多保存几天，可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮，并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜，于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法，切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉，但是好像笋子的清香味道少了很多，所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
