过了立冬,冷空气频繁来访,天气逐渐转凉,吃东西也喜欢热乎乎的。秋冬季节正是毛芋萝卜大量上市的时节,用这些时令菜一起做炖菜,也是非常的美味,冬补素食也不错哦
清水淡竹
这是一道酱香味道的菜,而且是黄豆酱与番茄酱合用,成品的味道很不错。用排骨与粉条组合,用黄豆酱、番茄酱作主调料炖制。炖至排骨几乎脱骨,粉条软烂,味道、口感都很不错,这道菜的营养也均衡。
尔东叶
东北特色菜得莫利炖鱼,已有百多年的历史,源自黑龙江省方正县伊汉通乡得莫利村,这道菜的主料是活鱼,可以是鲤鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼,也可以是鲇鱼,嘎牙子,特点是新鲜活鱼与卤水豆腐、五花肉、粉条、白菜、酱炆火炖上半小时左右,鱼浸透了肉香,豆腐、粉条白菜吸取了鱼的精华,酱香浓郁,肉嫩醇厚,口感滑润,味道鲜美,现在这道菜已走进千家万户,成为东北人的家常菜了。
大海微澜
白菜,粉条,肉片,冻豆腐混合在一起,变成美味一锅端
hb俗人
1泡发好的木耳2粉条,太长的话可以适当剪短3粉条入沸水锅里煮至变软,没有硬心,捞出备用4白菜叶洗净备用白菜帮可另做它菜5猪前槽肉洗净切片猪五花更好6葱切小段,姜蒜切片,红椒丝水洗一下7锅里少放点油,下白菜叶煸炒8炒至白菜叶出水变软,盛出备用9另起油锅,下猪肉片煸炒出香味10下葱姜蒜、红椒丝炒香11加1大匙蚝油、1大匙生抽、半匙醋、半匙糖,少许老抽炒匀炒香12下炒熟的白菜、煮熟的粉条、泡发好的木耳13翻炒几下,炒匀后尝尝味道,淡了调点盐14下香菜段,炒一下,出锅15成品
烟雨心灵
不相克的蔬菜,有啥放啥,没有局限。啥蘑菇啦,肉丸子菜丸子都可以。能吃辣的加辣椒油味道更美的。
不做妖精好多年
喜欢吃面食,学做一些让父母品尝。
航航美食_xHyVfVcY
包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
抓不住是你笨
1五花肉切片2锅中放入适量植物油,放入五花肉,小火煎至变色,然后把肥肉里面的油耗出来,一直用小火3小火煎肉期间,把豆角去筋,洗净,掰成小段4五花肉中放入两勺老抽,一勺生抽,两勺料酒,一勺糖5放入两勺甜面酱翻炒6葱姜切好7把葱姜花椒八角放入五花肉中翻炒8把翻炒好的猪肉放入点高压锅,不用放清水,放一点点盐。盖上盖子,炖十分钟9炖肉期间把砂锅放入适量清水,适量盐,放入豆角烧开,煮五分钟10煮豆角时把土豆洗净去皮切滚刀块,再用清水洗去淀粉11高压锅的五花肉到时间放出气体出锅,倒入砂锅中12放入粉条大火烧开13粉条
hb俗人
这是一道普通的家常菜——白菜粉条,冬天到了,是白菜丰收的季节,也是白菜最鲜美的季节,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
石榴树2008
大白菜营养丰富,柔嫩适口,品质佳,有“菜中之王”的美称。
hb俗人
螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。1、螃蟹肉质洁白,清香爽口,其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质,而脂肪和糖类的含量却非常少,是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物,适合滋补。2、螃蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪,但是螃蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样,螃蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用,是
祯祯宝贝
1手撕白菜放锅里,菜帮在下面2依次放粉条和排骨3放排骨汤(排骨汤本身有食盐)4放葱姜后给火5开锅后翻炒几下,让粉条完全浸没在汤水里6白菜里的汤汁也炖出来的时候,稍微大火收收汤水7汤汁到了你想要的样子,放上香菜末和红椒丝8装小汤锅里,凉了可以直接再加热9可以开吃咯
不做妖精好多年
土豆 蘑菇 粉条 乱炖
我就是那独一无二
白菜丸子。粉条
我就是那独一无二
1先煮山楂:山楂一切两半,去核(确保味道不涩),放入沸腾的开水中熬煮,再开大火煮至沸。2再熬冰糖:开水里入冰糖搅拌至溶化(1和2步要分开做)。3藕片:为了确保脆,藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋:将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
1材料:五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味:香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净,清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮部。6上色之后晾干,在皮部均匀的涂抹上蜂蜜,再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己,刀尖粘案板,后面稍微抬起,滚刀切,直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯,嵌入五
kiss战女
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
想瘦身又想大饱口福?营养的瘦身番茄碎面汤给您积极的心理暗示,让您吃得痛快、营养,又能有效控制体重。只放10根面条,一小勺牛肉,但却是多C的满满一碗,看似吃的很多,但是绝大部分是水分和蔬菜。吃过之后,一定要给自己积极的心理暗示,告诉自己:“我这顿吃了牛肉,又喝了一大碗面条,吃得足够多了,不能再吃零食了。(其实只吃了十根面条)”这样才能营养瘦身哦!
Mayshine5