韭菜盒子也算东北经典面食了吧?传统的韭菜盒子就是韭菜鸡蛋陷,我和的馅比较花式,营养均衡,味道超棒!
谁抢了我的雪碧
老家大白菜刚收获,最是新鲜,做炖菜少不了她?
金豆妈妈爱做饭
喜欢吃白菜炖粉条,原汁原味的,能吃上一碗米饭呢。寒冷的冬天,一家人一起,来一盘热乎乎的炖菜,觉得整个世界都是暖和的。
冬季心情
今天好不容易休息,给爸妈蒸包子,他们老两口有早餐了
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爽口
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酸菜的酸,白肉的香,烩在一锅里飘散出来的是暖暖的冬味儿。
无敌兔小白
把冬季储存菜一锅炖。最常见的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉条加上大豆腐,炖菜当然少不了肉,冷天吃炖菜最配了!
菊子厨房
冬天,又到了吃白菜的季节。
阳台上的草莓
1鸡肉洗干净剁小块2剁好的鸡肉块焯水备用3锅里面倒油烧热,放入焯好的鸡块翻炒4炒好后,加开水,(我倒在电饭煲里面煲的,按煲汤键就行啦)这时候加葱末,姜末,时间调了一个半小时,5平菇切根,洗干净焯一下水,备用6炖一小时二十分钟后,汤有点白色7放平菇,粉条,加盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,味精再炖十分钟就行啦????8出锅后加枸杞和香菜9平菇尽量挑这种小的好吃
在厨房玩面
家里亲友从东北过来的,所以每年都有吃酸菜,可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次,在一个东北小饭馆因为天冷,想吃热汤菜,老板极力推荐这个,就抱着试试的心态点了一个,这一次完全颠覆了我对酸菜的印象。从那开始一发不可收拾,每次去他家餐馆,必点一个。根据他做的口味,我自己回家试做了几次,得到爷俩的一直好评。然后,这道菜就变成了我们家的家常菜了。跟餐馆做的比,我用的是植物油,他家用的是荤油,所以我做的相比清淡了,汤汁也少了浓香味。但是更适合我们家的口味,且很好健康了不是。
不做妖精好多年
孩子不喜欢吃油腻的,大冷天的开锅热乎乎的大杂烩,菜的种类很多,软和和的,孩子能够接受,既美味又没有大油。
Ppnvhai12迷妮
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!2和好的面团醒发十几分钟左右就行啦3胡萝卜擦丝4豆腐,木耳,粉条剁碎备用(木耳和粉条是提前好的)5胡萝卜焯水后,过冷水捞出来控水6控水后还得捏水,加葱,木耳,粉条,豆腐,胡麻油,盐,味精,鸡精,香油,油炸辣椒拌匀即可7醒发好的面团揉长条,揪成小剂子8面皮擀好9胡萝卜馅拌好后,放微波炉加热一下(这样包子包好不用第二次醒发啦????)10包好啦????直接上锅蒸哦11上气十五分钟后关火,焖一会再打盖子12儿子爱吃胡萝卜包子,所以今天做了点!13看,没有二次醒发,面皮是不是也
在厨房玩面
1牛肉切丝!粉条用冷水提前泡好,拌老抽(我今天倒的有点多啦????)!蒜苗,葱,姜切好备用!酸菜切丝后用清水冲洗一下!2锅里面倒油烧热,放入姜炝锅后放入牛肉翻炒!等牛肉没有水分的时候,加葱,生抽,(这时调料都放一半)老抽,盐,味精,鸡精,十三香3调料加好后,翻炒牛肉入味即可出锅4锅洗干净倒油烧热,放入葱,干辣椒段炝锅后,放入酸菜翻炒5随后放入粉条翻炒(如果粉条黏锅的话,可以加一点点开水)6粉条炒软后,放牛肉,加生抽,盐,味精,鸡精,十三香!(一点点盐)7调料炒匀后加蒜苗翻炒几下出锅8因为是自己腌的酸菜,所
在厨房玩面
1所有食材2粉条洗净浸泡3鮰鱼洗净腌制4所有食材洗净切块、切条5锅中放油,放入青椒煸2分钟留油出锅6放藕煸炒2分钟留油出锅7放入洋葱煸炒2分钟留油出锅8放大蒜煸炒2分钟9将所有煸好的蔬菜倒入锅中放适量生抽煸炒10再放适量的盐炒匀出锅备用11锅中放油放入大葱煸12再放入鮰鱼煎一下出锅13烤盘底部铺上一半煸好的蔬菜14再放上鮰鱼15再铺上另一半蔬菜,烤箱200度上下烤20分钟即可
花擦擦
1粉条和干豆腐皮用温水泡半个小时2猪肉切片,加料酒酱油和淀粉腌制五分钟3菠菜和白菜切小段,豆腐皮切丝4热锅冷油放入腌制好的猪肉炒至变色放入白菜和豆腐皮5加入一小碗水和酱油、盐焖炒,焖至白菜完全透明后加入粉条和菠菜,煮至粉条软透调入鸡精即可
金豆妈妈爱做饭
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲