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腐竹的营养价值是豆制品中最高的。木耳、银耳润肺、补血，常吃润泽肌肤，美容瘦身养颜！
厨色生香
夏日炎炎将至，凉拌菜已经成为了家家户户的抢手菜！今天我们就来学习一道简单快手的凉拌菜吧。
生活如此多娇_BDJ
1木耳提前泡发。2腐竹提前泡上。3芹菜去叶，洗净，切段。4芹菜焯水。5猪肉洗净切片，胡萝卜去皮切片。6锅里注油烧热，爆香葱姜。7下肉片，煸炒至变色。8加入胡萝卜，翻炒几下。9加入泡发好的腐竹，炒1分钟左右。10加入木耳，翻炒一会儿。11加点鸡粉和生抽炒匀。12最后加入焯过水的芹菜。13加盐调味。14炒匀即可。15成品，营养菜，味道也不错。
烟雨心灵
1腐竹提前泡软。2孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3浇上热油。4放入白糖盐 和芝麻酱。5搅拌均匀。6锅中热油放入腐竹。7煎制金黄色放入料汁翻炒均匀。8成品图。
最初的最美❤
1腐竹提前用凉水泡五分钟，不要泡久了，好久了太软不成型。2干辣椒捣碎，加入一勺白芝麻辣椒。3加入半勺盐。4油烧热浇在辣椒上。5炒锅里加入适量油烧至七成热。6倒入腐竹煎至发黄。7倒入辣椒油翻炒两分钟。8加入孜然翻炒一分钟。9起锅前加入青红椒（此步骤可省略）。
getit✌
1粉丝，腐竹，木耳龙须菜，这些干货提前半天泡好，也可以泡一些自己喜欢吃的菜。不需要非和我的一样。2粉丝需要用热水烫下，要不然有点硬。3黄瓜切丝，大蒜碾碎，备用，也可以放胡萝卜，我这里没买所以没放。4所有东西都准备好了，现在开始调了，把所有的泡好的菜放入锅中，因为锅大好搅拌，所以放锅里，放上菜以后，加入味达美，醋，鸡精，盐，白糖，麻汁（麻汁找一个碗倒入麻汁里面加入味达美和醋把麻汁搅拌希一点在放凉菜里）在家入姜汁，香油，芥末油，吃辣椒的可以加入辣椒油了，（辣椒油，锅热放油，烧热，关火，过半分钟放辣椒，辣椒油就
李菇凉_jzjv
1切好葱花，蒜蓉，尖椒切丝。2绿豆芽洗净待用。3腐竹用开水泡发。4泡发好的腐竹。5切段待用。6另起锅里烧开水，再次下腐竹煮半分钟，确保腐竹熟透。7煮熟的腐竹捞出过凉，并沥干水分。8另起锅里烧开水，煮豆芽。9煮熟的豆芽过凉并沥干水分。10容器里放入腐竹，豆芽。11放入尖椒。12放入蒜蓉葱花。13三勺辣椒粉。14放入生抽，食醋。15两勺酱油。16拌匀即可。17成品图。18成品图。小窍门1.放些香菜味更佳2.辣椒粉的量可以根据个人增减，也可以换成辣椒油
萱萱熠熠
很简单的一道菜，适合新手。
媛芷媛味
1成品。下饭菜美味。2提前准备好所需要的材料。3腐竹提前浸泡备用，大蒜切成丁备用。4锅烧热至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜。5大火倒入五花肉，继续煸炒。6倒入豇豆大火继续煸炒调入少许盐，少许生抽，炒均匀出锅。7成品。
逝去的爱情
薯粉很好地综合了肉的油腻，随电饭锅蒸熟不上火，口感软软糯糯，很适合小孩子吃。
凤梨小厨房
1腐竹提前泡软，斜刀切段。2锅中烧水，加盐下入腐竹煮熟。3捞出过凉水。4准备一个黄瓜洗净。5把黄瓜拍碎切段。6把黄瓜和腐竹放在容器中加蒜末。7加生抽和耗油。8加盐和鸡精。9加辣椒粉。10浇上热油拌匀。11成品图。
最初的最美❤
福寿鱼刺少肉多，味道鲜美，可做汤、清蒸、红烧、煮粥、焖、炖……等等，支竹即腐竹，一般会搭配羊肉来炖，其实炖鱼也不错哦。
花姐私厨
简单清爽，味道好。
緣豆兒
1腐竹和木耳用水泡发，在用开水焯一下。黄瓜去皮，蒜 葱 香菜切沫好。2黄瓜切片。3所有材料放一起搅拌均匀，放香菜 蒜 葱 糖 醋 酱油 香油麻油。4成品。
柳絮1982
1腐竹、木耳泡发，切小块，在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉备用。2胡萝卜、黄瓜切丝、大蒜切末。3木耳、腐竹、黄瓜、胡萝卜、大蒜和花生放入容器中。4所有辅料放入碗中搅拌均匀调成汁。5将调好的汁倒入腐竹木耳中，搅拌均匀即可。6夏日开胃菜，给天热不爱吃饭的你????。
黄世仁61
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
