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方子中的淀粉可以做6碗（碗的大小如图290ml） 。家里人少我只用了一半淀粉做了3碗，配料也是三碗的量。要是做6碗，配料再加一半。遗憾的是酱牛肉老公买的不好，染色太重。
线线3896
腐竹焖香菇，营养丰富好味道！
厨色生香
这是一道简单又不失美味的快手下饭菜，腐竹鲜香，木耳嫩滑，搭配香芹，非常的美味！
RLing
超级好吃的一道家常菜，腐竹吸收了五花肉的油脂吃一口肉肉的，很不错喽，试试吧
董小伊
爽口小菜行有一席之地，下酒佐餐，方便美味！
米拉Miira
凉拌小菜，开胃爽口。
董小伊
1食材：菠菜（已洗净）。2香肠、腐竹（已泡发）。3将香肠下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入菠菜、泡发好的腐竹和切好的香肠翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
腐竹极富营养，金针菇是菌类中的鲜品，两者结合美上加美，再加上自家做的剁椒酱，调以美味的姜汁，非常的爽心、美味。
小家有女初长成
1木耳腐竹泡水。2芹菜切片。3芹菜焯水。4木耳焯水。5葱蒜切沫。6葱蒜芝麻花生盐酱油糖醋香油 麻油橄榄油搅拌均匀。7装盘。
柳絮1982
今天和大家分享一道在天津很受欢迎的小菜——八宝素什锦，这道小菜在天津天宝楼一年四季有卖，食材丰富，咸中带甜，很受大家欢迎。
泽瑞妈妈
这道菜太喜欢了，腐竹的滋味超赞。
董小伊
1菠菜洗净备用2入开水锅中焯水3腐竹冷水浸泡，在用开水烫一下，去除豆腥味4腐竹切段5菠菜改刀放入6放入红辣椒段，用热油淋入激出香味7加盐和酱油拌匀即可享用8家常小菜，请您品鉴9成品图。小窍门现吃现拌，不要加醋哦！祝您愉快！
米拉Miira
1腐竹和木耳泡发。木耳焯水。2黄瓜拍段。 3葱蒜香菜。4放入葱蒜香菜芝麻 酱油香油 麻油 橄榄油。5放入花生。6搅拌均匀。7装盘。
柳絮1982
1准备食材：剁椒酱，土豆粉条，葱段、生姜，蒜瓣，泡发腐竹。2准备葱姜蒜末和剁椒酱。3将土豆粉条铺在鱼盘底部，在粉条之上再铺上腐竹。4锅中烧油，炒香葱姜蒜末。5加入食盐，生抽，耗油并烧开。6将调料汁倒入盘内。7上锅蒸制20分钟。8成品图。
小家有女初长成
1腐竹用水泡软，然后控净水。2腐竹入油锅炸过打起控油。3鸡肉斩块腌制好备用。4鸡肉入锅煎至两面金黄。5瓦煲放入炉火中，加入油、蒜子、葱、姜、贵州灯笼椒煎香。6下鸡肉，加入适量水煮1O分钟。7下腐竹调好味，煮至腐竹软糯，洒上胡椒粉淋上香油拌匀。8出锅。
凤记美食
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
