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辣条是大家小时候都喜欢的一种小吃零食，味道麻辣鲜香，种类多样，有一种吃了一口就停不下来的诱惑。
红九儿的厨房
1鱼骨洗干净。2腐竹炸过后泡软备用。3准备点香菜。4热锅放油，下点姜丝炒一下下。5放鱼骨下去煎一下。6翻另一面也煎一下。7放一勺米酒去腥。8放一勺酱油调味增香。9翻炒一下下让鱼入味。10然后放入腐竹翻炒均匀。11然后放适量的水大火烧开。12调少许老抽上色继续焖煮。13最后大火收汁，放下香菜即可关火。14成品图。
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1炸过的腐竹。2冬瓜切厚片，切点肉卷，备点蒜末。3热锅放油下蒜末炒香。4加入肉卷炒一下下香味就出来了。5再加入冬瓜翻炒一会儿。6然后放入腐竹。7加一勺酱油翻炒均匀。8加入与食材平面的水，盖上盖子大火焖煮五分钟左右。9打开盖子汤汁收得不要太干即可。10成品图。
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1准备泡好的腐竹。2准备:炒香的猪肉片。3剁点蒜末。4热锅放油下蒜末炒香。5下腐竹大火翻炒一会儿。6调点酱油翻炒均匀。7加入一小碗水焖煮一两分钟。8加入炒香的猪肉翻炒均匀。9继续焖煮三分钟左右即可。10成品图。11成品图。
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小暑开始步入炎热期，这个时节从饮食上一定要注意消暑气。冬瓜就是这个节气的尖货，更是纤体的时令之宝，解暑气，消水肿。冬瓜夏季成熟，却以“冬”为名，全因长成后的一身白霜，如雪般晶莹，仅仅一望眼，便暑气退去。本次推荐的菜品消暑冬瓜菌汤，我们以冬瓜入汤，清清甘冽，初饮如踏入雨后森林，带着潮湿的树叶香气，又有一丝醇厚的鲜。
若愫生活
夏天厨房太热了，煮一锅大杂烩，既是汤又是菜，简单方便。
陆妞儿
1准备泡发好的腐竹、 木耳 、粉丝， 香菜。 2碗中放入葱、蒜、泡椒 、红椒丝，浇上热油 ，加入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖、 香油，调拌成酱汁 。 3锅中水烧开 ，放入腐竹和木耳焯水2分钟。 4粉丝焯水30秒。5捞起后的食材全部装入盘中。6放入香菜，淋入酱汁。 7翻拌均匀即可 。8成品。
宸·羽
1准备:鸭肉。2斩件。3腐竹提前泡软。4姜片，八角，桂皮，香叶。5鸭肉加料酒焯水，捞出来冲洗干净沥水。6热锅不用放油下鸭肉干炒干水分及炒出油脂。7炒至表面有点焦焦的。8然后放入姜片，八角，桂皮，香叶翻炒一下下香味就激发出来了，这时候调少许米酒去腥增香。9调一勺酱油。10适量的糖。11翻炒一两分钟左右加入适量的开水。12大火烧开继续中火烧20分钟。13将腐竹放入继续中火烧。14加盖焖十分钟左右。15打开盖子如汤汁多大火收下汁即可。16成品图。17成品图。
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夏天最简单的一道菜。
兮子花开半夏
1准备炸过的腐竹。2猪脷焯水后处理好，改刀切薄片。3热锅放油下姜蒜炒香。4下猪脷翻炒一会儿。5炒干多余的水分后，放入少许米酒去腥。6调点酱油加味增香。7少许糖翻炒均匀。8加入适量的开水。9加盖焖煮约十分钟左右。10开盖，放入腐竹翻炒均继续焖煮两三分钟。11稍微有点点汤汁更好。12成品图。
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1准备好食材:鱼头斩件，腐竹提前泡软，马蹄笋切片。2准备，香菜，姜片，蒜头，生粉。3鱼头放入米酒，盐，胡椒粉，抓匀腌制一会儿，鱼头沾一层生粉。4锅中油烧至六成热，放入鱼头炸。5炸至定型即可。6捞出来沥油。7锅中有点底油，下姜蒜炒香。8下笋片炒一会儿。9下腐竹翻炒一下下。10调点酱油翻炒均匀。11添加适量的开水焖煮三分钟。12放入炸过的鱼头翻炒均匀继续焖煮三分钟。13最后放入香菜即可关火。14成品图。
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清爽开胃的一道凉拌菜分享给大家。
乐焙儿
1提前取2根腐竹，放在水里，泡开，止至没有硬心（大概需2～3小时）。2泡好的腐竹。3泡好的腐竹放在开水中煮一下，捞出控水。4切成小段，放入盘中备用。5黄瓜洗净。6拍碎，切断放入盘中。7放入拍碎的蒜末，香菜末小米椒熟芝麻。再加入适量的调料，搅拌均匀即可。8成品。
小不点_June
1把猪肉剁碎，加胡椒粉，盐，蚝油，油和葱白拌匀。2豆腐切稍大块。3虎口捏住豆腐，用筷子在豆腐中间划开一个长的口子，把肉馅塞进去，尽量塞多点。4把酿好的豆腐肉朝下放进锅里小火慢煎，这时要在豆腐上撒上盐，不然煮出来没味道。5煎至两面金黄。6砂锅底下放两片菜叶。7码上泡软的腐竹。8把煎过的豆腐转至砂锅。9倒入蚝油生抽和清水调成的料汁，大火烧开后中火焖15分钟。10撒上葱花开吃！
凤梨小厨房
这是一道王炸素菜，拿肉都不换的下饭素菜！
球娃娃
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
