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1干辣椒切段，葱切段，花椒、八角备用。2鸡大腿剁成切大小适中的块3鸡肉块在热油里炸到金黄色。4锅里留适量油，依次放入八角、花椒、葱段、干辣椒，炒出香味。5放入鸡肉，加盐、少量生抽，加少许糖，翻炒一两分钟，炒匀即可。
吃饭才是硬道理
很可爱的小芋头，普通的芋头，别样的吃法，之前记得用同样的方法做过香辣土豆。味道也很美味哦，可以当平时小吃也非常的不错哦。
说下雪美丽
以前煮汤没放那么多配料，在美食天下学习了一下，总结了一下，就自己煲了这个汤，味道很好！
緈鍢사랑
改变，似乎并不是件太容易的事情，但是我们愿意努力再努力，这一切都只是因为——爱！记得之前我非常不喜欢吃肉食，一方面因为自己根本不会做，另外一方面是因为似乎吃与不吃并没有多大的关系。但是，有了家庭，有了嗜肉如命的一大一小两个宝贝，有了咱们无所不能的美食天下，这一切就改变了。因为对于他们的爱，我想让那两个超爱吃肉的人的总能食愿成真，食之有味；因为对于美食的热爱，我更愿意把原本并不感冒的肉肉做出连自己也万分喜爱的样子，乐而享之。 于是，我在美食天下做足了功课，学习，学习，再学习，回到家里便开始了一次又一次的琢磨
提啦米酥
1材料准备好2鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜，将水烧开后煮3分钟3焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次，沥干水4锅里烧热，放油，加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味5加入鸭掌翻炒片刻6加入生抽、老抽、盐、料酒、甜辣酱、冰糖、清水，水要没过鸭掌，最后加入香菇，大火烧开转小火慢炖1个小时，大火煮汤汁至很浓稠后关火，装盘即可
心曲之旅
1原料图2烧内烧开水，放排骨焯去血水后，捞出备用3杏鲍菇切成滚刀块4锅内加适量食用油，烧热后倒入排骨5排骨煸至金黄色后，放配料爆香6倒入料酒，酱油上色7放入杏鲍菇翻炒几下8最后倒入适量清水加盖大火烧开后，转小火焖30分钟左右9加盐调味后，收汁即可10成品11成品
尚小可
1材料准备好，鸡胗切片或者花刀然后用酱油和生粉还有一点料酒腌制20分钟2锅里下油，加入姜蒜爆香3出了香味以后加入洋葱炒软4加入一大勺剁椒5加入鸡胗翻炒6加入截成段的干辣椒，翻炒均匀7最后加入蔬菜和调料，炒熟即可
左手倒影
11.鸡腿切块。22.葱，姜，切丝。33.锅内放入适量的油，把花生炸熟。44.然后把切好的鸡块炸熟。55.炸熟后盛出备用。66.锅内放入少许油，油热后放入花椒，大料，干辣椒翻炒。77.然后放入葱，姜，爆香。88.然后放入炸好的鸡腿，花生，盐，鸡精，翻炒均匀就可以转盘啦~9很下饭的一道菜哦，开吃吧~
^ω^吖兜ω
1原料图（原料：猪肘子配料：包菜叶3片，姜，桂皮，八角，花角，香叶，干辣椒调料：盐，料酒，白酒，冰糖，老抽2锅内加水，放入肘子，姜片，加适量料酒，老抽，一勺白酒大火煮开后转中火3煮至肘子7分熟4捞出晾干5抹上老抽上色6锅内倒约能覆盖住肘子的油量烧热7放入肘子，炸至外皮均匀（一定要加盖，油会溅出来的）8炸好的肘子放入电压力锅内，加适量清水，除包菜叶外的所有配料，除白酒外的所有调料（适量），焖30分钟9焖好的肘子再倒入炒锅内10盛出的汤汁倒入锅中烧开，加淀粉勾芡11盛出半碗汤备用12然后大火收汁13淋在肘子上
尚小可
最近学了一道简单实惠，好吃还不贵的下酒小菜——盐水鸡胗。会配制了盐水，大家也可以做盐水鸡肝、盐水鸭肝、盐水鸭胗，嘻嘻！
温馨小饭桌
1将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片2锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用3锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味4放入炸好的肥肠，加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀5出锅！
shalldow
1兔肉洗净，砍成兔丁，加盐、鸡精、料酒码味10分钟。2青椒、芹菜、大葱洗净，切段。3老姜、大蒜、干辣椒洗净，切好备用。花椒洗净备用。4开大火，炒锅放菜油加热，下老姜、大蒜、干辣椒、花椒炝锅，炒出香味。5加入兔丁翻炒。6加入香辣酱继续翻炒。7加入酱油拌匀后，加入少量水继续烧。8加入酱油拌匀后，加入少量水，烧开后继续烧15分钟。9至汤汁收干。10加入青椒、芹菜、大葱翻炒2分钟，加入鸡精拌匀。11关火，装盘即可。
chuj2009
1猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水2用调料腌制2小时海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖以上3油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油4再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可
坐观奇事
心蓝手制私房菜【波浪牙签肉】——给平淡的生活激起一圈涟漪 前些日子，和几个朋友一起吃饭，局面很僵硬。平日最健谈的老宋，今天异常的沉闷，只顾着埋头喝酒。以往有宋在场的时候，都是他挑起话题，大家再铺陈开来，时间久了，也就成了习惯，没有宋的抛砖引玉，大家居然觉得无话可说了…… 心蓝忍不住了：“哥，开个头呗，你不开头大家都不知道该说些啥了。这样干巴巴的吃饭，实在乏味。” “哎……”一声长长的叹息，算是宋给我的回应，却意外的打开了僵局。大家七嘴八舌、东不着西的开始试探这个平时嘻嘻哈哈，大有“年少”不知愁滋
猫眼食话
所谓家常菜，就是你吃一辈子也不会腻的菜，做法不难，取材简单，不管到了天南地北，它却一直让你魂牵梦萦。 青椒土豆丝主料是最最常见的土豆，这种全世界都流行的蔬菜与主食，它虽然外表粗犷，价格便宜，但在一番细心的料理之下，却可以有此般惊艳的美味。
barbaragaoyun
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
