家里只剩香肠和香菇了,不想出门买菜,做个简单的香肠焖饭,填饱肚子。
小火柴0551
家里有不少水果,可是大冷天家里人都不想吃,冰凉凉的吃不好要拉肚子滴~~冬天水果热吃最好啦~!于是就跑出去买了两个筒子骨,买了VC之王猕猴桃,还有我喜欢的火龙果。家里有苹果梨子木瓜我统统用上了哈哈,其实还可以加菠萝香蕉之类的那样汤头就更香啦。用猪大骨熬汤做底,加上各式新鲜水果,还有红枣山楂枸杞香菇,最后煮上鱼丸。美美的一锅美味养颜又营养丰富,当然你还可以加一些你喜欢的蔬菜涮一涮,总之怎么搭配随便你。大家都吃过日本拉面吧,他们的汤奶白奶白的好浓郁,看到就垂涎三尺了。自己在家能不能熬出幼白幼白的汤头呢??答案是
闲内助小兔纸
飞飞上个星期晚上基本都没有吃饭,但是他却要求我周末的时候给他做些好吃的,我不知道自己这么做,会不会让他前面的努力而功亏一篑。他心里是想在外面买一只烧鸡来吃的,可是我不同意,非得要求买回来自己做,但其实心里也没有底做什么,在四川老家妈妈总是喜欢给我们做姜汁鸡,我曾经这么做过一次,也许是自己掌握的不好,也许飞飞他以前也没有吃过这种做法的鸡肉,做出来的味道不怎么样,想来想去家里还有些蘑菇,我就做了这个小鸡炖蘑菇。
墨韵丝竹
今天是腊八,你家吃点啥 腊八节是我国的传统节日,也是腊月里最重大的一个节日了。在这一天,各地都有好多不同的风俗习惯,几乎家家都要喝一碗腊八粥,以此来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。虽然我是北方人,但长这么大,还真没吃过腊八面。上网查了一下,腊八面流行于关中地区,在陕西渭北一带的澄城地区,腊八一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。听起来觉得新鲜好玩,于是今年腊八,咱也来学学陕西人,山寨一把腊八面。网上关于腊八面的做法不多,而且各不相同,所以干脆山寨到底,自由发挥吧。面条我做成了菱形
铎子
1糯米洗净,糯米、香菇、木耳分别用冷水浸泡一晚。2糯米捞出沥干水分后放入大碗中干蒸30-40分钟待用。3香菇、木耳冲洗干净,切碎。加入小虾米、生姜粉、老抽、糖、盐和一大匙油拌匀。4中火锅烧热倒入拌好的馅料炒香,加入小半碗泡发香菇的水,再倒入蒸好的糯米一起炒匀。随后加入一勺生抽继续炒匀。盛出待用。防止接触空气糯米馅变干硬加入一勺麻油。5饺子皮周围一圈用擀面杖擀一下,填入炒好的馅料,上面用虎口微微用力收口即可。6上烧开水的蒸锅,大火蒸10分钟即可。小窍门1。炒馅料的过程中水不要放太多,要保持糯米粒粒分开。放入
吃完这顿就减肥
春节家宴中国人讲究好彩头,葫芦谐音福禄,在很多中式绘画作品中都有葫芦的身影,代表福禄。这道葫芦丝猪肉蒸包就很应景。葫芦丝干有了猪肉的滋润吃起来香而有韧性,又没有萝卜干的异味,感觉不错。 如果大家找不到葫芦丝干,可以用萝卜干、豆角干、茄子干、梅干菜、干白菜等来代替,风味是差不多的。在市场去买干马齿苋的时候,看到有葫芦丝干卖,还是第一次见到。据商贩说,在葫芦还是嫩的时候,削去外皮 后把葫芦旋转着切成长条,然后再晒干。所用葫芦就是过去农村用来做瓢的大葫芦。这款包子包皮大馅,吃起来香而不腻,葫芦丝干略带韧性,
蝶儿-sl
1炸酱必备的酱料:干黄酱和甜面酱。2取半包的干黄酱和半包的甜面酱拌匀。3猪肉肥瘦的量根据自己的喜好而定。4泡好的干香菇切丁。5备适量的葱姜。6锅中油热后,下肥猪肉炸成猪肉渣。7下瘦肉、葱姜和香菇丁翻炒。8加调好的酱料。9添适量的水,炖煮15分钟,关火前加适量的水淀粉。10煮好的面,浇上酱汁,加点喜欢的配菜(我用的是绿豆芽,黄瓜丝和笋丝都可以),拌匀。
vidazhou
1干香菇洗净,泡发。2其他蔬菜也洗净,切片备用。3牛肉切粗丝用水淀粉和料酒上浆腌一会。4炒锅倒油烧热,下葱蒜末炝出香味。5放牛肉丝炒至变色,倒入酱油炒匀。。6再倒入泡香菇的水,加盐和糖。7大火煮5分钟。8把煮好的牛肉丝汤底倒入砂锅中,放在电磁炉上煮滚。9然后放入其他食材煮食。
浓咖啡淡心情
年是过完了,端午节还没到哈。这是为我老公准备的早餐而已!一般我们家吃的都是台式棕肉,里面有蛋黄和卤肉的那种。因为是包来当早餐的,所以不想太油腻,还是简单点比较健康哈!
幽幽明月
1白粿过水清洗,香肠和瘦肉切薄片,干香菇和虾干用清水泡一会,白菜洗净切段,姜蒜切末2净锅倒入少许油,姜蒜爆香3倒入虾干香菇和肉片翻炒一会,加入少许盐4倒入白粿翻炒5倒入适量清水6水开后倒入香肠片和白菜7加入适量鸡精和胡椒粉,再调点生抽提鲜
小清新倒霉女
1干香菇 泡发2娃娃菜洗净切成细末3干香菇泡发切成细末4葱蒜切细末5热锅起油,葱蒜末爆香6倒入娃娃菜和干香菇末炒一小会,加入适量盐7斩好 的五花肉8饺子皮9葱切成细末10把所有材料拌入肉糜里,加入调味料11开始包饺子咯,12油中温,放入饺子炸至微黄13捞起控干,在配上自制的酱料,哈哈小窍门1肉切成小片再斩比较容易,2娃娃菜也可以不炒,炒一小会比较入味
小清新倒霉女
前些天回爸爸家,看到好多豆腐放在那里没人吃,弟媳说是从她妈妈家拿来的,还说再不吃就不要了。自家种的黄豆打出来的豆腐,真的是真宗的绿色食品啊,说啥咱也不能浪费。
幽幽明月
番茄具有清热凉血、生津止渴、健脾消食的功效,还能补血养血和增进食欲。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,这一季正好是吃番茄的季节,山区农民自家种的番茄也上了集市,趁季要多吃一些。
清欢的烟火生活
1甜豆荚去蒂去边丝→胡萝卜切细条→干香菇黑木耳泡发切细条→玉米笋纵向剖开切2段→蒜去皮切片.2甜豆荚入沸水汆烫3分钟至变为翠绿色.3捞出浸冷水→至完全冷却.4炒锅热油→入蒜片炒香.5入胡萝卜炒软.6入香菇拌炒均匀.7入黑木耳和玉米笋拌炒均匀.8入甜豆荚拌炒均匀→入B料拌炒至汤汁收干.
翔九天
1安琪酵母用温水融化和面粉活成面团2发酵两倍3面团均匀分份4牛肉馅中加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、水、香油、和香菇(干香菇要提前水法好)和胡萝卜、葱、姜拌匀5包好馅的牛肉包子6包子醒好,凉水放入蒸锅,大火上汽后传中火蒸18分钟7关火后,3分钟再开锅盖8味道鲜美
鱼香面包
1原料图。2所有原料切丝,土豆丝泡水里。3锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下,放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的,因为照片多,没整理,一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后,我的工作量越来越多,由很早烤箱、料理机,后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机,家里面粉越吃越快,我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说:多吃面食容易发胖,而我却相反,根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做,这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题,我的回答很简单,喜欢就买。话又说回来,有时你认为面包机很管用,离不开,可我有些小姐妹买了面包机,却不常用啊。问题
小惠子
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制:200度 30分钟
微雨飞燕