有点大杂烩即视感,冰箱里拿了一代鸡肉出来解冻,待其解冻完成,到厨房一看。居然是一包鸡翅,心里无数鸡腿由来滑过,什么时候买的鸡翅?这真的是一包鸡翅,那买的鸡肉那去了,还有半只鸡呢?这么大包鸡翅多少钱?今天全部要做完吗?会不会太浪费了。……洗洗切切,最后想剩几个,想想剩的几个又能干嘛呢,算了还是放一起煮了吧!这锅鸡翅煲小美能吃3天。出去吃重庆鸡公煲的时候,里面都会加洋葱、木耳、金针菇、香菇等~ 这个鸡翅煲也是能加这些配菜,反正香菇啥的还能提鲜。最后唠叨一下,重庆没有鸡公煲,反正作为重庆人的小美确实没见到过,也
小美的美食谱
每月不舒服的那几天,一定要有碗温补的鸡汤来安利。今来一款:清炖香菇鸡汤。香菇是同学寄过来的,因是野生弥足珍贵,一直用来煲汤,口味确实很棒!
米拉Miira
1鸡翅根洗净。2香菇用水泡发后洗净。3姜蒜干辣椒切好备用。4锅内倒油烧热,放入鸡翅根煎至两面金黄。5下姜蒜干辣椒炒出香味。6加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。7下香菇翻炒。8倒入清水烧开后调中小火焖煮至汤汁浓稠。9最后加盐、白糖、鸡精调味。10成品。
香香的小厨房
我家小宝将于6月7日参加高考。今日,为了缓解压力 ,我为他专门做了一道珍珠丸子。
小家有女初长成
1香菇提前泡发好,洗净。用鲜香菇也可以,但是没有干香菇的味道香。2冷水下锅焯水3水开即可4捞出过冷水洗净5香菇切丁。猪五花肉切丁,葱姜切丁6热锅冷油7取郫县豆瓣酱8油热放豆瓣酱炒出红油9放肉丁翻炒10放葱姜11翻炒至肉丁断生12放香菇翻炒13放清水14放白糖15放老抽16翻炒至汤水收干17放黄豆酱18翻炒均匀19香菜梗切碎20放香菜梗和鸡精,21翻炒均匀即可22装盘23成品。我家老公喜欢用它拌面,特美味。
不做妖精好多年
我家喜欢吃肉粽,每年会做花生和绿豆两种,老公喜欢吃绿豆的,我和小孩则喜欢吃花生的。
elmonte
我这款煲仔饭是在我们地方电视台的美食栏目跟大厨学的,将大厨用的腊肠换作了自己做的叉烧肉,将大厨用的鸡精改用鸡粉。虽然归不上正宗的哪一类,但也相当美味。
尔东叶
腊肉加上蔬菜丁,蒸出的米饭,营养美味,简单快手,一锅端。
敏zhu
1内脂豆腐切丝后放入水中浸泡2干香菇泡发后切丝、火腿肠切丝、鸡蛋摊成皮后切丝3锅中放入高汤(鸡汤)烧开后放入豆腐、火腿肠、蛋皮丝、香菇丝后加入适量盐大火烧开转小火煮至入味4淀粉加入适量水调匀后倒入锅中搅匀5撒上葱花即可6成品小窍门高汤我用的鸡汤没有可以用肉汤等,不建议用浓汤宝什么的毕竟是添加剂,喜欢浓稠的水淀粉可以调厚一些
鸣翠燕
一个人做,自己做自己吃,所以分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️
胖雪瘦不了
这道菜是快手菜,好吃又好看。适合小白和没有厨艺基础的人,简单有又颜值的菜。孩子上学也经常做这个道菜带饭,二次加热也很好吃。胡萝卜口感微甜,炒的时候别炒过度了,口感有些脆。夏季多吃清淡菜,这菜口感微甜又香醇,比肉好吃,还养胃不腻人香菇有点软这样搭配很不错。
暮色影子
1面粉加酵母、糖放入面包机中。2加水,面粉能抱成团时,加20克猪油,揉成光滑的面团,面团至面包机中发酵(大概要1个半小时)。3趁着面团发酵的时间,把猪肉剁成末。4肉里面加一个鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、耗油胡椒粉搅拌均匀,再多次少量的加适量的水,顺一个方向搅拌上劲。5干香菇提前泡发好。6泡发好的香菇剁成末。7香菇末拌入末猪肉中,加香油,搅拌均匀待用。8面团发酵好了(发酵至两倍大,搓一个洞不回缩)。9拿出面团,排气,再次揉光滑。10搓成长条。11切成均匀的水剂子。12擀成中间厚,四周薄的小圆面片。13香菇肉馅放入
芊芊_DOkzbcaviraI
减肥时期的美味佳肴。
龙卷风中的小猫
快手蛋包饭,简单且美味。
昨日海棠依旧
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
宁静致远0217
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰