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香酥的茄子一口一个非常美味！
鑫姐厨房
哈哈哈，夸我煲汤进步了。
lvefef
热爱美食，在美食天下取得了学习和锻炼的机会，使得厨艺进步不少，为家人精心烹饪可口健康的美食，让生活充满美好，今天这道菜是学习咖啡的私房菜菜谱，也谢谢分享，今后还要虚心向其它人学习，使自己更加进步～
琴韵优雅
1汤汁鲜美。2姜、蒜、红葱头、莲子、干香菇。3莲子泡发。4冬笋切片。5甲鱼宰杀后，把甲鱼的苦胆抹到甲鱼身上，放置10分钟后再用清水冲洗干净。6剁成块。7甲鱼放到砂锅里。8放入配料。9加水、料酒、生抽炖煮20分钟后加盐调味再炖10分钟。
清水淡竹
老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。
雨欣欣欣
茄子的吃法很多，焖、炸、炒，今天我就给大家分享一道茄子的另外一种吃法，焯水的茄子加上香菇，红枣和里脊肉蒸着吃，又是一番风味。
红•宏
天冷来碗有温度的汤。
@那时花开@
1锅里油烧热放入姜片虾头。2炸出香味。3倒入泡发干香菇和胡萝卜翻炒。4倒入白菜梗。5大火翻炒一下。6一次性加入水。7加入的红薯粉（要提前泡发）我这没泡所以多煮了会。8转入砂锅小火煮。9加入脆皮肠，给点盐和生抽调味。10倒入白菜叶煮。11撒胡椒粉。12拌均匀即可。13冬天用砂锅之类的很保温。14用虾油煮的很鲜。15开吃。
@那时花开@
1剥青豆。2胡萝卜和泡发干香菇切小丁。3锅里油烧热倒入两丁翻炒。4倒入青豆。5给少许盐翻炒。6加适量的水煮。7煮到青豆熟（也可加几滴生抽）。8出锅。9装盘。10开吃。11开吃。
@那时花开@
1糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟 。2准备五花肉、香菇、葱头 。3将五花肉 、香菇、 葱头剁碎 。4五花肉入锅炒出油脂 。5炒至表面焦黄。 6放入葱末炒香 。7放入香菇炒香，再放半匙盐入味。8最后放入糯米饭 。9加入适量的酱油、 胡椒粉 、十三香、鸡粉拌匀，馅料就做好了。这一步关火操作 10将做好的糯米馅料放入模具中压实，盖上保鲜膜 ，放入冰箱冷藏一个小时 。11接下来和面，面粉中放入糖和酵母 ，倒入适量清水，用面包机发酵好 。 12将冷藏好的糯米馅取出 。13倒扣后切成两半 。14将发酵好的面取出， 揉搓
宸·羽
非常适合秋冬的汤面，虽然方便面有这样一款，自己做的和方便面区别很大哦！
绿野薄荷
对于一个香菇控来说，总感觉万物皆可配香菇，哈哈夸张啦！香菇配鸡肉的做法已经很经典了，香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味，保留了鸡肉的鲜美。无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的，做法简单！一学就会！
美食方丈
1准备好糯米、香菇、板栗、鸡胸肉，糯米和香菇提前泡发，板栗去壳和外皮。2鸡胸肉切成小块。3鸡胸肉加盐、辣椒末、胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油，香油抓匀腌一个小时。4准备好一张干荷叶，用热水泡软。5荷叶摊开，铺上一层糯米（糯米提前加盐和鸡精、蚝油、生抽拌匀）。6一层香菇和板栗。7再一层鸡胸肉。8再一层糯米。9再重复铺一层香菇和板栗。10鸡胸肉。11再糯米。12香菇和板栗。13把荷叶包紧，放入电高压锅中，焖炖一个小时左右。14炖糯米鸡的时间，白菜焯水，过凉水待用。15时间结束后，白菜铺在盘子底部，糯米鸡倒扣出来，摆
芊芊_DOkzbcaviraI
入了秋冬，家家离不开的就是萝卜与白菜。萝卜“熟食甘似芋，生荐脆如梨”。萝卜配蘑菇，抵御寒冬的最好滋养。
若愫生活
买了现成的春卷皮，和学生做了炸春卷品尝，和学生在一起，自己也变年轻了，哈哈。一份配方可以做50个左右，大家一下就吃完了。
美食煮张
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
