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1先用锅铲挖几勺猪油，融化，把切成粒的红洋葱炸成酥！不够，再补几勺猪油炸洋葱酥！用中小火炸！炸至诱人的金黄色就可以出锅了！（不知道为什么？每次切洋葱时，《武十郎》里的霍建华演的角色，切洋葱的画面都会附在我身上，我以前切洋葱一滴泪都没有流过！霍建华，您应该觉醒了，别附在我身上！虽然，那时候，我喜欢陈宇威！）2锅里的洋葱油不用倒掉，这是卤肉饭的精华，放上准备好的姜片和蒜，小火炒出香味后再加入五花肉条，放入五花肉条，把肉炒至开始焦黄色的时候！3依次加入香菇丁，小葱末末，3勺老抽，3勺黄酒（也就是料酒），一勺腐乳
独乐乐不如众乐乐
1准备所需食材。2胡萝卜去皮切成菱形片。3干香菇开水泡发清洗干净。4奶白菜洗净切成小段。5虾仁去虾线洗净加白胡椒粉、葱段、味达美臻品料酒去腥，加盐拌匀腌制10分钟入味。6碗中倒入1大勺味达美初榨炒菜香生抽。7加2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用。8锅内加水、加盐烧开倒入香菇、奶白菜焯水捞出控水备用。9炒锅加油烧热倒入打散的蛋液炒成大块盛出备用。10随后倒入虾仁炒至变色。11加入胡萝卜片炒匀。12倒入奶白菜、香菇快速翻炒均匀。13加入碗汁炒匀收汁。14最后倒入蛋碎翻炒匀。
孩妈美食
夏至面。
爱美食的紫云
今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～
飞燕飘舞
这是一道鲜掉眉毛的肉肉，老少皆宜哦！
球娃娃
1提前泡发干香菇和瑶柱，香菇中间换三次水，前两次水倒掉，洗净，最后一次泡香菇的水留着焖排骨。2排骨洗净，将所有调料倒入拌匀。油最后放。3姜蒜切粒。4油锅倒入腌好的排骨，两面煎。5大火煎，快速锁住水份。稍微有点焦黄就可以了。6倒入姜蒜粒，爆香。7倒入香菇和瑶柱。8翻拌均匀。9倒入香菇水。10大火烧开。11转入砂锅焖20分钟。12大火收汁即可。
凤梨小厨房
六日时间充裕，包些包子冷冻起来，以备不时之需。
厨色
抽个韩食盲盒。抽的时候心里直嘀咕，别抽个辣的还真好，韩式海带汤，不辣。20克的干海带不过巴掌大小，泡发后变成一大碗，分量十足，足到吃撑，不过口感甚好，滑嫩如海带苗。。。
食·色
茄子营养丰富，含有丰富的维生素P和B族维生素，可以很好的保护我们的血管，也可以放衰老，让皮肤更有弹性，也含有丰富的膳食纤维，减肥人士需要多补充膳食纤维，这样可以增加饱腹感，防止摄入过多卡路里，也可以帮助我们增加肠胃蠕动，更好的将体内多余的脂肪排出。茄子切记多放油，这样可能就事倍功半了，可以像我一样做无油的蒸茄子夹着香菇和芹菜，淋上松茸酱油，别有一番风味。
polaris滴食记
1准备好食材，清洗干净。2全部都切好。3起锅烧热，下入五花肉，煸出油渍。4下入辣椒和大蒜头，炒出香味。5翻炒均匀。6下入香菇，翻炒均匀。7加盐、鸡精、蚝油调味。8下入金针菇，翻炒均匀。9加入生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。10起锅装盘。11成品图。12再来一张。
芊芊_DOkzbcaviraI
前阵子咸蛋黄肉松烧卖突然在网上特别火，我原本是不以为意的。总感觉大家把咸蛋黄看得有点神乎其神了？好像它跟所有东西组合都能多好吃似的。我一直都是这样想的，直到我自己吃了一口。对不起我真香了，咸蛋黄跟糯米搭配得十分得体，为了平衡两种口感的比例，每只烧卖里用半个咸蛋黄刚刚好。细腻的沙感咸香被糯唧唧的包裹，带着肉松还能拉出丝来。油亮的面皮将所有鲜香都锁在里面，一口一个小太阳，让人一整天都元气满满。
耶稣❤️爱我
1准备好年糕。2切成薄片。3鸡蛋划散。4起锅烧热，加油。5鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀。6加入稍宽的水，大火烧开。7下入年糕片。8下人香菇香菇提前泡一下，切成丝，稍煮一会儿。9加入盐、鸡精、生抽调味，最后加入木耳菜。10起锅装盘。11好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1仔鸡砍块洗干净，配料切好备用，干香菇提前泡好对半切。2热油炒香蒜瓣姜红葱头。3放鸡肉。4炒一分钟放香菇。5放酱油蚝油。6放350毫升水。7大火煮开。8转中小火焖13分钟。9成品。
l5277
上个月出差去了武汉，当地人向我们推荐特色早餐三鲜豆皮，咸鲜软糯，味道不错但感觉有点油腻重口味。回家后做了山寨版的，蔬菜不限定于几种，按喜欢的放就好了，我觉得只要是干性不容易糊的都可以，自己烧减了油量，吃起来也更清爽。
清水淡竹
这实际应该算南方菜，我们还是用习惯的北方做法完成。
森林小花熊_lZQJ
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
