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此包是英式面包的入门级面包，学好了它就可以尝试其它种类的英式面包了。
sunxiaonan21
这是我最喜欢做的一款吐司，粗细粮搭配，营养均衡，奶香中带着一丝丝甜味，嚼在嘴里是淡淡的咸味，好搭配，可以做成三文治（老公儿子喜欢），或者抹点果酱（老爸喜欢），抑或面包布丁（我喜欢），差不多一个星期就得做一个。
lujeanny
爱上烘焙就一发不可收拾
宅人乐活
1香喷喷的葡萄干花型面包出炉啦2所有材料除黄油外倒进面包机里（按照先液体后固体的顺序）搅拌均匀后加入黄油继续搅拌出薄膜状态。盖保鲜纸发酵原来的两倍大，揉出空气后分成八大等份，滚圆静置15分钟，再揉入洗干净的葡萄干造型，放进模具里进行最后发酵。3放进烤箱内进行最后发酵，完成后表面刷蛋液，最后散上葵花籽4预热烤箱，中层，160度，15分钟。表面上色既可5出炉后放凉6很柔软细腻的组织。香味扑鼻。
慧燕儿
1准备所有材料2黑巧克力、黄油切小块， 隔水加热。3不断搅拌，直至黄油、巧克力融化呈液态。4黄油、巧克力的混合液冷却到不烫手后，分次加入全蛋液。。
紫色VS果冻
多数餐包都偏硬，决定自己试做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感松软，尤其适合胃不太好的人。
aphere
下午在家，用简单的材料做一个快速披萨。
aphere
很享受双休日自己在家做煎包的过程，不亚于外面早点摊上包子
z274036659
我特别喜欢吃披萨，正好家里有烤箱，所以趁着周六周日做起披萨来庚吃完第一个还想着让我做了，好高兴好幸福的，呵呵
美食每一天f
土豆面包柔软香甜，在众多面包当中，要数土豆面包最为松软，本人曾经做过实验，取一个面包放一个礼拜后打开看，还是跟刚烤出来的没啥分别，值得推荐，想吃的你不妨试试！保你会喜欢上的。
梦桃缘
1后油法，将所有材料加入面包桶揉成面团至扩展阶段。即撑开能形成透明手套膜即可。2将面团做基础发酵至2、5倍大。如图（请忽略晚上拍的照片颜色暗淡）3发酵好的面团取出揉扁排气。4将面团分割成相等份，用保鲜膜盖紧松弛十分钟。5十分钟后将各面团搓圆，排放在已擦过油之烤盘里。送入烤箱开发酵档做第二次发酵至45分钟两倍大。烤箱里要放杯温水，保持湿度发酵。6将发酵好的面胚取出，轻轻的刷上一层蛋液，洒上适量椰蓉。预热烤箱180度十分钟。7将面胚送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟即可出炉。8成品出炉。趁热在面包表面刷
梦桃缘
我经常做面包，老武说好，朋友说好，偏偏母上大人说不好。问哪不好，答：咬不动，还有哪不好，答：不甜。原来我老妈喜欢松软型的甜面包，她的牙不好，我做的法棍啥的必然咬不动啊。为了讨好母上大人，到处找方子做松软的面包，但是还要符合我的要求，那就是绝对不能有太多糖和太多油，否则还不如不做。翻了基本家里的烘焙书，在王传仁的书里找到个台式软面包基础面团的配方，同时使用了中种法和液种法，这种方法我第一次见，觉得新奇，决心一试。不过面团本身的配方不太符合我的要求，因此我做了删减。
phoebesong
也许你很难想象，这个漂亮的三色吐司，使用的颜色是我们西北人家里常用的香豆子，姜黄，红粬。 好友一家人都是来自美丽的新疆，去他们家蹭饭的时候，第一次吃到了香豆子馒头，第一次知道有姜黄这种神奇的东西，第一次知道西北人家会用香豆子，姜黄，红粬做漂亮的一层一层的三色面食。所以，在万能的淘宝上淘来香豆子，姜黄和宏粬，就诞生了今天这个漂亮的带有浓郁西北风情的三色吐司。 吐司即将烘焙好的时候，屋子里开始飘出香豆子和姜黄的淡淡药香气，真的是我们大西北的味道呀。 喜欢大西北味道的朋友，今天和大家一起分享这个漂亮又美味的吐司
MOMOCOOK
1将所有主料放入面包桶中。2把面包桶放入烤箱中固定好。3接通电源，启动和面程序。4程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。5放入烤箱，再启动发酵程序。 发酵到2倍大。6准备好所用辅料。7将面团取出，揉圆。8擀成大于披萨盘的圆片。 将面皮放在披萨盘里。9用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。10再生胚上均匀的抹上番茄酱，再撒上洋葱粒。11逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。12表面码上北极虾，再撒上一层奶酪。13烤箱180预热10分钟，将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。14 烤制20分钟的时候，取
西马栀子
早餐控喜欢现做早餐，汉堡也不例外，所以面是头天晚上揉好、整形、入模并放入烤箱的。第二天早上汉堡胚发的正合适，直接烤制。这个汉堡的最酷之处是，本厨一次发酵搞定。
西山豆角
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
